aromatische süß-scharfe Kokosmilchsuppe mit Tofu, Edamame, Karotten und Limettenblättern
5,60€
Sup Van Than
hausgemachte Teigtaschen-Suppe nach Familienrezept aus Tofu, Gemüse, Morcheln und frischen Kräutern
5,60€
Goi Cuon
Sommerrollen umwickelt mit Reispapier, gefüllt mit zartem Tofu, Reisnudeln, Kräutern und aromatischem Salat, dazu Erdnuss-Dip
4,50€
Cha Gio
knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Morcheln, Shiitake Pilzen, Glasnudeln und knackigem Gemüse, dazu hausgemachte Sojasauce
5,20€
Hiens Sate
veganer Fleischspieß mit Erdnuss-Dip
5,20€
Edamame
frisch blanchierte grüne Sojabohnen mit Meersalz
4,40€
Hao Cao Hap
gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Tofu und Sojabohnen, übergossen mit Sojasauce
5,50€
Buddha Sticks
frittierte Pommes frites aus Süßkartoffeln mit Mango-Mayonnaise-Dip
5,50€
Ha Cao Chien
gebackene Teigtaschen mit Sojasauce
5,40€
Nom Sen
Mangosalat mit Lotuswurzeln, hausgemachtem Dressing und garniert mit gerösteten Erdnüssen
6,50€
Bo Salad
Avocado Salat mit hausgemachtem Dressing und gerösteten Erdnüssen
6,50€
Cha La Lot
gegrillter Tofu mit Austernpilzen und Kräuter eingewickelt in Betelblättern
5,90€
Funky Tom
knusprig frittierte vegane Garnelen im Tempuramantel mit Mango-Dip
5,90€
Dau Com
Tofu paniert in jungen, grünen Reisflocken mit Mango-Dip
5,90€
Spezialitäten
Chay Long Monastery
hausgemachtes Seitan-Geschnetzeltes nach traditioneller Klosterküche geschwenkt in Chili und Zitronengras mit Broccoli, Champignons, breiten Bohnen und Karotten
11,90€
Vegane Nudelgerichte
Bun Xa Ot (scharf)
Reisnudeln mit buntem Salat, Gemüse, mariniertem Tofu, Seitan, Chili, Zitronengras, ausgewählten Kräutern und einem hausgemachtem Dressing
9,90€
Vegane Reisgerichte
Corm Ca Ri (scharf, groß)
Curry mit Curry-Kokossauce, würzigem Seitan und frischem Gemüse mit Beilage nach Wahl
10,50€
Com Sot Lac (groß)
Erdnusssauce mit verschiedenem Gemüse und Beilage nach Wahl
10,50€
Vegane Desserts
Banh Ran
Sesambällchen gefüllt mit süßer roter Bohnenpaste
5,00€
Letzte Aktualisierung: 14.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.