Suppen
Mulagatany-Shorba
(Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis )
4,90
€
Dal- Shorba
(Indische Linsensuppe)
4,50
€
Sabzi- Shorba
(Indische Gemüsesuppe )
4,50
€
Lachsan-Shorba
(Indische Knoblauchsuppe )
4,60
€
Chicken-Shorba
(Indische Hühnerfleischsuppe )
4,90
€
Indische Hummer-Creme-Shorba mit Sherry
5,90
€
Kalte Vorspeisen
Chicken Chat
(Indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat )
5,90
€
Krabben-Cocktail Bombay
mit kleinem Nan
7,50
€
Warme Vorspeisen
Vegetable Pakora
(Frisches gemischtes Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert )
5,90
€
Onions Bhaji
(Zwiebelringe kräftig gewürzt, in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert )
5,90
€
Paneer-Pakora
(Frischer hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert )
5,90
€
Fish Pakora
(Zartes Seelachsfilet in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert)
5,90
€
Chicken Pakora
(Zartes Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert )
5,90
€
Chili Chicken Dry
Zartes Hühnerfleisch in Chili und Sojasoße mit Paprika und Zwiebelstücken nach nordindischer Art – scharf
8,50
€
Chili Jheenga
(Riesengarnelen in Chili und Soyasoße mit Paprika und Zwiebelstücken nachberühmter nordindischer Art-scharf)
12,90
€
Malai Kabab
(Hühnerbrustfilet aus dem Holzkohle-Lehmofen mit feinen Gewürzen, mild )
8,90
€
Chicken Wings
(Marinierte Hühnerflügel aus dem Holzkohle-Lehmofen mit Currysoße )
8,90
€
Vegetable Samosa
(2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt, mit Dips )
6,50
€
Gemischter Vorspeisenteller (für 1 Person)
Frisches Gemüse und Fleisch in Kichererbsenmehlgewendet und frittiert
7,90
€
Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
12,90
€
Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller ( pro Person)
Zartes Hühnerfleisch in verschiedenenköstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Holzkohlelehmofen
8,90
€
Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller (2 Personen)
Zartes Hühnerfleisch in verschiedenenköstlichen Saucen mariniert, gegrillt im Holzkohlelehmofen
15,90
€
Salate
Salat Saison
(gemischter Salat mit hausgem. Dressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl )
4,90
€
Tomatensalat
(mit Zwiebeln, Essig, Öl )
4,90
€
Salat TAJ MAHAL
(gem. Salat mit Shrimps, Ananas, Käse, Mais, hausgemachter Dressing )
7,90
€
Salat Indisch
(mit gebr. Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebelnund hausgemachter Dressing )
7,50
€
Kleiner gemischter Salat als Bellage
(mit hausgemachter Dressing oder Essig und Öl )
4,90
€
Tandoori-Khajana
Tandoori-Chicken
(2 Hühnerkeulen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept )
15,50
€
Chicken Tikka
(Zarte marinierte Hühnerbruststücke, gegrillt )
15,50
€
Botti Kabab
(Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß, gegrillt )
19,90
€
Haryali Malai Kabab
(mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze-, und Koriandersoße mit Beilage )
15,50
€
Tandoori-Chops
(Zarte Lammkoteletts in würziger Soße mariniert )
19,90
€
Jheenga Tandoori
(Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt)
24,90
€
Mix-Grill-Platte
(Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten )
24,90
€
Achari Chicken Tikka
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt mit einer eingelegten Mischung aus Obst-Gemüse nach traditioneller nordindischer Art, pikant
15,50
€
TAJ MAHAL- Teller
(Gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis )
17,90
€
Vegetarische Spezialitäten
Bombay Alu
(Kartoffeln in kräftige Zitronengrassoße, sehr scharf)
11,50
€
Dal Tarka
(Indischses Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet )
11,50
€
Novratan Korma
(Frische Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Soße )
11,90
€
Paneer Lababdar
(Hausgemachter indischer Käse mit Zwiebeln und Tomaten in Currysoße )
12,50
€
Saag Paneer
(Kräftiger Spinat mit hausgemachtem indischem Käse nach nordindischer Art )
12,50
€
Shahi Baingan
(Auberginen mit hausgemachtem indischen Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt )
12,90
€
Sabzi Kofta
(Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße )
12,50
€
Chana Masala
(Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer in Masalasoße )
13,50
€
Karahi Paneer
(Frischer gebratener hausgemachter indischer Käse in Curry-Soße,mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt – in der Pfanne serviert )
12,90
€
Bhindi Masala
(Frisches Indisches Okra-Gemüse in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Masalasoße)
13,90
€
Mixed Vegetables
(Gemischtes frisches Gemüse, pikant fein gewürzt in Currysoße )
12,90
€
Paneer Tikka Butter Masala
Frischer hausgemachter indischer Käse in Butter in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Soße
13,90
€
Mixed Vegetable Jalfrezi
(Verschiedene gemischte frische Gemüse Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer kräftigen Soße nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanne serviert – mittelscharf)
13,90
€
Shai Paneer
(Hausgemachter Käse in milder Soße mit Mandeln, Nüssen und Rosinen )
13,90
€
Paneer Jalfrezi
(Hausgemachter Käse mit frische Gemüse Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Ingwer in einer kräftigen Soße nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanne serviert – mittelscharf )
13,90
€
Reis-Spezialitäten
Vegetable Biryani
(Gebratener Reis mit frischem gemischten Gemüse und Trockenfrüchten)
12,50
€
Mutton Kashmiri Biryani
(Gebratener Reis mit Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen )
18,90
€
Chicken Biryani
(Gebratener Reis mit Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen)
16,90
€
Beef Biryani
(Gebratener Reis mit Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen )
17,90
€
Shajahani Biryani
(Gebratener Reis mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen )
22,90
€
Jheenga Biryani
(Gebratener Reis mit Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen )
20,90
€
Chicken-Spezialitäten
Chicken Korma
(Zartes Hühnerfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln -mild )
13,50
€
Chicken Sabzi
(Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse in Currysoße )
13,50
€
Karahi Murgh
(Gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt –in der Pfanne serviert)
14,90
€
Chicken Jalfrezi
(Gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer kräftigen Soße – mittelscharf )
14,90
€
Chicken Vindaloo
(Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa – sehr scharf )
14,90
€
Butter Chicken
(Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße )
15,90
€
Tandoori Chicken Masala
(Zartes Hühnerfleisch in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Sauce )
15,90
€
Murgh Nilgiri
(Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblätter, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze und Spinat )
15,90
€
Chicken Saag
(Zartes Hühnerfleisch mit Spinat auf berühmte nordindische Art )
15,90
€
Mango Chicken
(Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)
15,90
€
Chili Chicken
(Zartes Hühnerfleisch in Chili und Sojasauce mit Paprika und Zwiebelstücken, nach berühmter “Nordindischer Art” – scharf)
15,90
€
Enten Spezialitäten
Ente Vindaloo
(Zartes Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf )
17,90
€
Ente Sabji
(Zartes Entenbrustfilet mit verschiedenen frischen Gemüse in Currysoße)
17,90
€
Karahi Ente
(Entenbrustfilet in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt in der Pfanne serviert )
17,90
€
Ente Khumb Wala
(Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße )
17,90
€
Ente Jalfrezi
(Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili, Pfeffer, Knoblauchund Ingwer in einer kräftigen Soße – mittelscharf )
17,90
€
Ente Mango
(Zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango, Ananas in Mango-Safran- Cashewnuss-Soße, fein gewürzt )
17,90
€
Ente TAJ MAHAL Safran
(Zartes Entenbrustfilet mit Pfifferlingen in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Soße )
18,90
€
Lamm Spezialitäten
Mutton Jalfrezi
(Zartes Lammfleisch mit frische Gemüse Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüner Chili Ingwer in einer kräftigen Soße nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanne serviert – mittelscharf)
18,90
€
Rogan Josh
(Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Soße )
17,90
€
Mughlai Meat
(Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße )
17,90
€
Bhuna Ghosht
(Gebr. Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße )
17,90
€
Saag Ghosht
(Zartes Lammfleisch mit Spinat auf berühmter nordindischer Art )
17,90
€
Mutton Khumb Wala
(Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße)
17,90
€
Mutton Vindaloo
(Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf )
17,90
€
Karahi Ghosht
(Geb.Lammfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt in der Pfanne serviert)
17,90
€
Mutton Nilgiri
(Zartes Lammfleisch mit Korianderblätter, grünem Chili, Minze, Spinat, Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnussmilch )
17,90
€
Dahi Ghosht
(Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandeln-Soße)
17,90
€
Lamm-Boti Masala
(Zartes Lammfleisch in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebelnin Mandel-Safran-Sauce )
17,90
€
Mango Lamm
(Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße )
17,90
€
Nordindische Spezialitäten
Chicken & Lamm Spezialitäten
Chicken Lababdar oder Lamm Lababdar
(Zartes Hühner- oder Lammfleisch gegrillt im Holzkohle-Lehmofen mit Zwiebeln, Tomaten in Masalasoße )
14,90
€
Achari Chicken oder Achari Lamm
aus Obst-Gemüse in Currysoße nach traditioneller nordindischer Art- pikant
14,90
€
Murg Kesri oder Lamm Kesri
(Hähnchen- oder Lammfilet gegrillt im Holzkohle-Lehmofen, mariniert in Joghurt, Safran, Mandeln, Sahnesoße )
14,90
€
Nawabi Murg Kebab
(Zartes Hühnerfleisch mariniert in einer Soße mit Joghurt, Ingwer, Minze, Koriander, Cashewnuss, grünem Chili, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen (mittelscharf))
14,90
€
Reshmi Kebab
(Zartes Hühnerfleisch mariniert in Joghurt, Käse und Cashewnuss aus dem Holzkohle-Lehmofen – mild)
14,90
€
Fisch Spezialitäten
Karahi Fisch Lababdar
(Seelachsfilet in fein ausgewählten Gewürzen, in der Pfanne serviert )
15,90
€
Fisch Badami
(Seelachsfilet in Safran-Mandel-Sahne-Soße – mild )
15,90
€
Fisch Mango
(Seelachsfilet mit frischer Mango, Ananas in Mango-Safran- Cashewnuss Soße )
15,90
€
Vegetarische Spezialitäten.
Mango mixed vegetables
(Frisches gemischtes Gemüse mit Mango-Safran-Cashewnuss-Soße )
12,90
€
Beilagen
Jeera Alu oder Sag Alu
(Kartoffeln mit Kreuzkümmel oder Spinatkreation )
5,50
€
Alu Ghobi oder Paneer Bhuja
(Blumenkohl mit Kartoffeln oder hausgemachtem indischen Käse )
5,50
€
Rind Spezialitäten
Beef Curry
(Zartes Rindfleisch in Currysoße )
13,90
€
Beef Masala
(Zartes Rindfleisch in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Sauce )
14,90
€
Beef Sabzi
(Zarte Rindfleischstücke in frischem Gemüse in kräftiger Currysoße )
13,90
€
Beef Saag
(Zarte Rindfleischstücke und Spinat auf berühmte nordindische Art )
13,90
€
Beef Bhunna
(Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße )
16,90
€
Beef Vindaloo
(Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf )
16,90
€
Mango Beef
(Zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße)
16,90
€
Fisch Spezialitäten.
Fisch Chili
(Seelachsfilet in Chili und Sojasauce mit Paprika und Zwiebelstücken, nach berühmter “Nordindischer Art”-scharf)
15,90
€
Fisch Masala
(Seelachsfilet in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Sauce )
15,90
€
Jheenga-Curry
(Riesengarnelen in Currysoße mit feinem Gewürzen )
19,90
€
Jheenga-Masala
(Riesengarnelen in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebelnin Mandel-Safran-Sauce )
19,90
€
Jheenga-Khumb Wala
(Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße )
19,90
€
Jheenga-Mango
(Riesengarnelen in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt )
19,90
€
Jheenga-Jalfrezi
(Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili in kräftiger Soße – mittelscharf )
19,90
€
Thali
Vegetable Thali
(3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis )
16,50
€
TAJ MAHAL Thali
(2 verschiedene Fleischgericht, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis )
19,90
€
Fisch Thali
(3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis )
19,90
€
Vegetable Thali für 2 Personen
(mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten in verschiedenen Soßen mit Basmati-Reis und Nan)
29,90
€
TAJ MAHAL Thali für 2 Personen
(mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüse-gerichten in verschiedenen Soßen mit Basmati–Reis und Nan )
33,90
€
Spezial-Menü für 2 Personen
(3-Gänge-Menü, lassen Sie sich überraschen, mit indischem Mangoschnaps)
49,90
€
Beilagen.
Plain Dahi
(Einfacher Joghurt )
3,90
€
Alu Raita
(Kartoffel-Joghurt )
3,90
€
Kheere Ka Raita
(Gurken-Joghurt )
3,90
€
Pulao Rice
(Basmati Reis nach Moghul Art zubereitet )
5,50
€
Tandoori-Brot-Spezialitäten
Nan
(Ovales Brot aus Hefeteig)
2,90
€
Roti
(Flaches Vollkornfladenbrot )
2,90
€
Prantha
(Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter )
3,50
€
Mint Prantha
(Gefüllt mit frischer Minze )
3,90
€
Vegetable Prantha
(Gefüllt mit frischem Gemüse )
3,90
€
Paneer Kulcha
(Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse)
4,30
€
Lachsan Kulcha oder Onion Kulcha
(Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln )
3,90
€
Keema Nan oder Pashawari Nan
(Hefeteigbrot gefüllt mit Lamm- oder Hühnerfleisch und Rosinen)
4,50
€
Pappad
(Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen)
4,30
€
Dessert
Mango-Creme mit Vanilleeis
5,50
€
Lychees mit Vanilleeis
( Lychees with vanilla icecream )
5,50
€
Gajar Halwa
(Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert)
5,50
€
Kulfi
(Honigmilch mit Mandeln und Pistazien)
5,50
€
Gulab Jamun
(Bällchen aus Milch und Quark in Honig – gebacken )
5,50
€
Frische Mango mit Eis
( Fresh mango with icecream )
5,90
€
Vanilleeis
mit Rosinen in Grappa eingelegt
7,50
€
TAJ MAHAL Teller
(Lassen Sie sich überraschen ) für 1 Person
7,50
€
TAJ MAHAL Teller
(Lassen Sie sich überraschen) für 2 Personen
9,90
€
Letzte Aktualisierung: 14.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.