Speisekarte

Pearl of India, Friedrichsdorf

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

Tomaten Shorba

Leckere Tomatensuppe, garniert mit Sahne

3,00 €

Madras Shorba

Linsensuppe nach südindischer Art, pikant

3,00 €

Sabji Shorba

Gemischte Gemüsecremesuppe

3,50 €

Murgh Shorba

Eine leichte garnierte Hühnerfleischsuppe

3,50 €

Vorspeisen

Papadam

Knusprige Linsenwaffeln (2 Stück )

1,80 €

Channa Samosa (2 stück, vegetarisch)

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Kichererbsen

4,90 €

Channa Bhatura

2 frittierte Brote mit Kichererbsen Tomaten Masalasoße

5,90 €

Vegetable Pakora Teller

Verschiedene Sorten frisches Gemüse paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

4,50 €

Cheese Pakora Teller

Hausgemachter Indischer Käse paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

4,90 €

Chicken Pakora Teller

Hähnchenfilet mit Kräutern, paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

5,90 €

Fisch Pakora Teller

Seelachsfilet mit Kräutern, paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

6,50 €

Onion Bhaji

Zwiebeln mit Kräutern, paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

4,50 €

Prawn Pakora Teller

Garnelen mit Kräutern, paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

9,00 €

Gemischter Vorspeiseteller (für 4 personen)

Frittiertes Hühnerfleisch, indischer Käse, paniertes Gemüse mit 2 versch. Soßen

14,90 €

Salate

Indian Channa Chat

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln nach indischer Art

5,00 €

Gemischter Salat

Grüner Salat mit Gurken, Tomaten, Karotten, Zwiebeln und indischen Käse

5,00 €

Tomaten Salat

Mit Zwiebeln

4,50 €

Shrimps Chat

Shrimpssalat nach indischer Art

7,50 €

Punjabi Salat

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, grüne Chilis (ohne Dressing)

4,00 €

Spezialsalat

Gemischter Salat mit gegrilltem Tandoor-Chicken, Paprika und hausgemachtem indischen Käse

7,00 €

Vegetarische Spezialitäten

Dal Makhni

Schwarze Linsen in verschieden Gewürzen mit ButterG gekocht

10,50 €

Aloo Baingan Masala

Aubergine und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und frischen Gewürzen

9,50 €

Delhi Dal

Butterige gelbe Linsen, mit gehackten Zwiebeln und Tomaten

8,50 €

Rajmah

Rote Bohnen in scharfer Kartoffel-Currysoße

8,90 €

Channa Masala

Kichererbsen in pikanter Tomaten Masalasoße

8,90 €

Aloo Palak

Gehacktes Blattspinat mit Kartoffeln und frischen Gewürzen

8,90 €

Aloo Gobhi Masala

Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und frischen Gewürzen

9,50 €

Mixed Sabji

Gemüse der Saison in Tomaten-Currysoße

9,50 €

Palak Paneer

Gehacktes Blattspinat mit hausgemachtem Käse

9,90 €

Mattar Paneer

Hausgemachter Käse mit grünen Erbsen und mildem Curry

9,90 €

Navratan Korma

Gemüse der Saison in Cashewnuss-Sahnesoße, mild

10,50 €

Bhindi Masala

Okraschoten mit Zwiebeln in Tomaten Masalasoße

10,90 €

Malai Kofta

Kartoffel-Frischkäsebällchen in milder Cashewnuss-Currysoße

11,00 €

Shahi Paneer

Hausgemachter Käse in Tomaten-Sahnesoße mit verschieden Gewürzen

11,90 €

Paneer Masala

Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in pikanter Tomaten Masalasoße

11,90 €

Chilli Paneer (scharf)

Hausgemachter KäseG mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten in SojasoßeF

11,90 €

Palak Kofta

Gehacktes Blattspinat mit Gemüse-Käsebällchen und frischen Gewürzen

11,00 €

Biryani

Vegetable Biryani

Basmati-Reis mit versch. Gemüse, Rosinen, Kokosraspeln, Mandeln, Safran und frischen Gewürzen, dazu Raita
Raita ist ein herzhaft gewürzter Joghurt mit Gurken, Zwiebeln und Tomaten

9,50 €

Chicken Biryani

Basmati-Reis mit Hühnerfleisch, versch. Gemüse, Rosinen, Kokosraspeln, Mandeln, Safran und Gewürzen, dazu Raita

10,90 €

Lamm Biryani

Basmati-Reis mit Lammfleisch, versch. Gemüse, Rosinen, Kokosraspeln, Mandeln, Safran und Gewürzen, dazu Raita

12,50 €

Prawn Biryani

Basmati-Reis mit Garnelen, versch. Gemüse, Rosinen, Kokosraspeln, Mandeln, Safran und Gewürzen, dazu Raita

13,90 €

'Pearl' Biryani

Basmati-Reis mit Huhn, Lamm, Garnelen, versch. Gemüse, Rosinen, Kokosraspeln, Mandeln, Safran und Gewürzen, dazu Raita

13,50 €

Hähnchenspezialitäten

Chicken Curry

Hühnerfilet in schmackhafter Currysoße

9,90 €

Chicken Lemon

Hühnerfilet in Linsen-Zitronensoße, pikant

10,50 €

Chicken Palak

Hühnerfilet mit gehacktem Spinat in delikater Currysoße, mit frischen Gewürzen

10,50 €

Chicken Tikka Masala

Hühnerbrust vorgegrillt im Tandoori-Ofen mit spezieller Gewürzmischung, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer Tomaten-Masalsoße

12,50 €

Butter Chicken

Hühnerbrust vorgegrillt im Tandoori-Ofen mit spezieller Gewürzmischung in sahniger Tomatensoße

12,50 €

Chicken Korma

Hühnerfilet in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Cashewkernen, Mandeln und Kokosraspeln

12,50 €

Chicken Jalfrezi

Hühnerfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und verschiedenen Gemüse in sauer-scharfer Soße

11,50 €

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hühnerfilet mit Kartoffeln nach südindischer Art gewürzt

11,00 €

Chicken Madras (scharf)

Hühnerfilet mit Kokosnusscreme-Curry-Sahnesoße

11,90 €

Chilli Chicken (scharf)

Hühnerfilet mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, und versch. Gewürzen in Sojasoße

12,50 €

Chicken Peanut

Hühnerfilet in einer milden Erdnusscreme-Sahnesoße

12,50 €

Mango Chicken

Hühnerfilet in Spezial Mangocremesoße, mild

12,50 €

Chicken Nilgiri

Hühnerfilet in würziger Curry-Minzsoße

12,50 €

Karahi Chicken (pikant)

Eine Spezialität aus dem Punjab mit zartem Hühnerbrustfilet in verschiedenen Gewürzen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern

13,50 €

Spezialitäten aus dem Meer

Shrimps Curry

Krabben in delikater Currysoße

12,50 €

Shrimps Korma

Krabben in Cashewnuss, Kokosraspeln, Mandel-Sahnesoße, mild

13,50 €

Shrimps Masala (pikant)

Krabben mit frischem Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in Tomaten Masalasoße

12,90 €

King Prawn Curry

Riesengarnelen in einer leichten Currysoße, pikant

15,00 €

King Prawn Korma

Riesengarnelen in einer Sahnesoße aus Cashewnüssen, Kokos und Mandeln, mild

17,00 €

King Prawn Masala

Riesengarnelen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, scharf

17,00 €

Fisch Curry

Seelachs in delikater Currysoße

11,90 €

Fisch Masala (pikant)

Seelachs mit frischen Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in Tomaten Masalasoße

12,90 €

Lammspezialitäten

Lamm Curry

Lammfleischstücke in delikater Currysoße

10,90 €

Lamb Palak

Saftiges Lammfleisch in mild gewürztem gehackten Spinat

11,50 €

Lamm Tikka Masala

Lammfleischstücke vorgegrillt im Tandoori mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in Tomaten-Masalasoße, pikant

13,50 €

Lamb Korma

Lammfleischstücke in einer milden Soße aus Gewürzen, Cashewkernen, Mandeln und Kokosraspeln gekocht, mit Sahne verfeinert

13,50 €

Lamm Rogan Josh

Lammfleischstücke mit Erbsen in Joghurt-Currysoße

11,90 €

Lamb Jalfrezi

Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und versch. Gemüse in sauer-scharfer Soße

12,50 €

Lamb Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln, nach südindischer Art gewürzt

12,00 €

Lamm Madras (scharf)

Lammfleisch mit Kokosnusscreme-Curry-Sahnesoße

12,90 €

Lamb Sabji

Lammfleisch und Gemüse in delikater Currysoße, pikant

12,90 €

Lamb Achari (Pikant)

Lammfleisch mit Mixed Pickles, Ingwer und Knoblauch in Currysoße

12,90 €

Lamb Malabar

Lammfleisch in Curry-Sahne gebraten mit Ananasstückchen, mild

13,50 €

Beilagen

Roti (Chapati)

Vollkorn Fladenbrot

2,00 €

Naan

Fladenbrot aus hellem Weizenmehl

2,00 €

Garlic Naan oder Butter Naan

Helles Fladenbrot mit Knoblauch oder Butter

2,50 €

Bhatura

frittiertes Fladenbrot

1,50 €

Paratha

Vollkorn-Fladenbrot, in Butter gebraten

2,00 €

Aloo Paratha

Vollkorn-Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, in Butter gebraten

2,50 €

Portion Basmati-Reis

Basmati-Reis, traditionell gegart

2,50 €

Raita

gewürzter Joghurt mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten

2,50 €

Mixed Pickles (sehr scharf)

in Öl eingelegtes gemischtes Gemüse und Früchte

1,50 €

Cheese Naan

helles Fladenbrot mit Käse

3,00 €

Peschawri Naan

FladenbrotA,C gefüllt mit Mandeln, Rosinen und Kokosraspeln

3,00 €

Keema Naan

FladenbrotA,C gefüllt mit gegrilltem Hackfleisch

3,50 €

Beilagen Salat

Grüner Salat mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln

3,00 €

Tandoori Spezialitäten

Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mit Tandoori-Masala mariniert mit geschmorten Zwiebeln und gebratenem Gemüse wird in der gusseisernen Pfanne knisternd serviert.

12,90 €

Tandoori Lamm

Zarte Lammfiletstücke mit Tandoori-Masala gegrillt und gebratenem Gemüse knisternd serviert.

16,50 €

Tandoori Prawns

Königs prawns mariniert in spezieller Gewürzmischung und gebratenem Gemüse knisternd serviert.

17,00 €

´Pearl´ Grill Platte

Gegrilltes Hähnchenbrust- und Lammfilet mit Königs Garnelen, in Tandoori-Masala mariniert und gebratenem Gemüse knisternd serviert

16,50 €

Haryali Chicken Tikka

Zart mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze- und Koriandersauce im Tandoori- Ofen gegrillt und auf einer gusseisernen Pfanne knisternd serviert.

13,90 €

Malai Tikka

Eingelegte Hühnerbrustfilet in einer milden Mischung aus CashewnüssenH im Tandoori-Ofen gegrillt und auf einer gusseisernen Pfanne knisternd serviert.

13,90 €

Achari Tikka (Pikant)G

Hühnerbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch, Joghurt und Mixed Pickles (eingelegts Gemüse) im Tandoori-Ofen gegrillt und auf einer gusseisernen Pfanne knisternd serviert.

13,90 €

Chicken Tiranga Keebab

drei verschieden marinierte Hühnerbrustfilet im Tandoori-Ofen gegrillt und auf einer gusseisernen Pfanne knisternd serviert.

13,90 €

Dessert

Firni

Milchpudding mit Pistazien, Mandeln und Rosenwasser

3,50 €

Gulab Jamun

In Zuckerwasser eingelegte Milchbällchen

3,50 €

Kheer

Hausgemachter Milchreis mit Rosenwasser, Mandeln und Rosinen

3,50 €

Mango Kulfi

Indisches Eis mit Mangogeschmack

3,50 €

Halwa

Grießmehl mit Mandeln, Kokosraspeln und Pistazien

3,50 €

Mittagstisch Mit Basmati-Reis

Delhi dal

Butterige gelbe Linsen, mit gehackten Zwiebeln und Tomaten

6,90 €

Rajmah

rote Bohnen in scharfer Kartoffel-Currysoße

6,90 €

Aloo Palak

Gehacktes Blattspinat mit Kartoffeln und frischen Gewürzen

6,90 €

Aloo Gobhi Masala

Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und frischen Gewürzen

6,90 €

Mixed Sabji

Gemischtes Gemüse nach Saison in Tomaten-Currysoße

6,90 €

Chicken Curry

Hühnerfilet in einer schmackhaften Currysoße

6,90 €

Chicken Palak

Hühnerfilet mit gehackten Spinat in einer Currysoße, frischen Gewürzen

6,90 €

Butter Chicken

Tandoori Hühnerbrust in sahniger Tomatensoße

7,90 €

Chicken Jalfrezi

Hühnerbrust mit Gemüse in sauer-scharfer Soße

7,90 €

Chicken Madras (scharf)

Hühnerbrust mit Kokoscreme-Currysoße

7,90 €

Lamm Curry

Lammfleischstücke in delikater Currysoße

7,90 €

Lamb Palak

Saftiges Lammfleisch in mild gewürztem gehackten Spinat

7,90 €

Lamb Jalfrezi

Lamm mit Gemüse, pikant

7,90 €

Lamb Madras (scharf)

Lammfleisch in Kokoscreme-Curry-Sahne Soße

7,90 €

Letzte Aktualisierung: 12.11.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.