Speisekarte

Bavaria Alm, Mönchengladbach

Ein Service von speisekarte.de

Frühstück

Bircher Müsli

Der Schweizer Frühstücksklassiker, Joghurt • Früchte • Cerealien

4,10 €

Rührei

Portion Rührei • ein Bäckerbrötchen, Butter

4,50 €

Kleiner Morgen

Salami • Gouda • Konfitüre, ein Bäckerbrötchen • eine Scheibe, Roggenvollkornbrot • Butter

5,50 €

Zuzzl-Zauber

Zwei original Weißwürste • eine Brezel, Butter

6,90 €

Frühstücks-Burger

Laugenkäsebrötchen • Leberkäse, Spiegelei

7,90 €

Extras

1 Portion Konfitüre

0,50 €

1 Portion Honig

0,50 €

1 Portion Nutella

0,80 €

2 Scheiben Lachs

3,80 €

2 Scheiben Salami

1,00 €

2 Scheiben Schwarzwälder Schinken

2,00 €

3 Scheiben Bacon

2,00 €

2 Scheiben Kochschinken

2,00 €

2 Scheiben Gouda Käse

1,00 €

1 gekochtes Ei

0,90 €

2 Spiegeleier

2,80 €

1 Mehrkornbrötchen

1,00 €

1 Semmel

0,80 €

1 Scheibe glutenfreies Brot

1,00 €

1 Scheibe Roggenvollkornbrot

0,80 €

1 Portion Butter

0,70 €

Exklusive Zweisamkeit

Schwarzwälder Schinken • gekochter Hinterschinken, Zwiebelmett • Gouda • Saint Albray Weichkäse hausgemachter Almaufstrich – würzige Käsezubereitung: Brie • Romadur • dicker Rahm • Kräuter geräucherter Lachs • zwei verschiedene Konfitüren • zwei gekochte Frühstückseier • zwei Gläser Orangensaft, zwei Gläser Scavi & Ray Secco • Brotkorb mit Bäckerbrötchen, Mehrkornbrötchen und Roggenvollkornbrot

26,50 €

Feiertagsbrunch

Sonn- & Feiertagsbrunch

Riesen-Brunchbuffet von 9 bis 14 Uhr, Warme und kalte Vorspeisen, verschiedene Hauptgerichte, köstliche Desserts

14,90 €

Suppen

Flädlesuppe

Kräftige Brühe, hausgemachte Pfannkuchenstreifen

3,30 €

Leberknödelsuppe

Rinderkraftbrühe, Leberknödel

3,80 €

Zünftige Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe, Lauch, Schmand, Weißbrotkrusteln

4,20 €

Vegane Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe, Lauch

4,20 €

Hausgemachte Gulaschsuppe

Gulaschsuppe, Fleischeinlage, Bergsteigerbrot

5,90 €

Salat

Beilagensalat

Romanasalat, Mangold, Feldsalat, Rote Bete, Dressing nach Wahl

3,80 €

Schweizer Wurstsalat

Wurstsalat, Käse, rote Zwiebeln, Bergsteigerbrot

8,90 €

Salatvariation

Romanasalat, Mangold, Feldsalat, Cranberries, Rote Bete, Walnüsse, Balsamicoglace, Früchte der Saison, Bergsteigerbrot

9,20 €

Wahlweise: Bayerisch-Dressing, Joghurt-Kräuter-Dressing oder Honig-Senf-Dressing

Gebratene Hähnchenbrust, sautierte Champignons, Zwiebeln

5,00 €

Ziegenfrischkäse, Honig

4,30 €

Gebratene Garnelen

4,30 €

Gebratene Geflügelleber

2,30 €

Schwarzwälder Schinken

4,00 €

Brotzeit

Würzige Käsezubereitung: Brie, Romadur, dicker Rahm, Kräuter, Bergsteigerbrot

Ofenfrische Brezen

1,90 €

Warmes Hausbrot

Bauernbrot, hausgemachter Almaufstrich, Griebenschmalz, Kräuterbutter

9,90 €

Vesper-Brettl

Schwarzwälder Schinken, Landjäger, kalter Bratenaufschnitt, Zwiebelmett, hausgemachter Almaufstrich, Emmentaler Käse, Klosterkäse, Butter, Griebenschmalz, Gewürzgurke, Bergsteigerbrot

13,50 €

Hausgemachter Almaufstrich

Almaufstrich? Seit 2015 ist die Bezeichnung „Obatzter“ regional geschützt. Da wir ihn hier frisch selbst herstellen, dürfen wir ihn nicht so nennen.

8,90 €

Flammkuchen

Der Klassische

Sauerrahm, Gouda, Speckwürfel, Zwiebelstreifen, Frühlingszwiebeln

9,20 €

Der Alpenländische

Tomatensoße, feiner Blattspinat, Mozzarella

9,40 €

Der Französische

Tomatensoße, Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Sauce Hollandaise, Gouda überbacken

11,70 €

Kleine Schmankerl

Wirtshausplatterl

6 Rostbratwürstchen, Sauerkraut, Hausgemachtes Kartoffelpüree

9,90 €

Allgäuer Käsespätzle

Spätzle, Emmentaler, Bergkäse, Röstzwiebeln, Beilagensalat

10,60 €

Vegetarischer Pfannkuchen

Spinat- und Waldpilzfüllung, Sauce Hollandaise, Gouda, Salatanlage

9,90 €

Tiroler Gröstl

Gebratenes Schweinefleisch, hausgemachte Bratkartoffeln, Spiegelei, Gewürzgurke

10,60 €

Großmutters Fleischpflanzerl

Zwei selbst gemachte Frikadellen, hausgemachte Bratensoße, hausgemachtes Kartoffelpüree, Butterkarotten

10,80 €

Hähnchengeschnetzeltes

Hähnchengeschnetzeltes, Rahmchampignons, ein hausgemachter Kartoffelrösti, Salatanlage

11,50 €

Fisch

Matjes nach nordischer Art

Matjes, Apfel-Gurken-Zwiebelsoße, rote Zwiebeln, hausgemachte Bratkartoffeln

10,50 €

Backfisch

Backfisch, lauwarmer, bayerischer Kartoffelsalat, Remouladensoße

14,30 €

Rösti mit Lachs

Norwegischer Räucherlachs, zwei hausgemachte, Kartoffelrösti, Schmand, Salatanlage

12,50 €

Mahlzeit!

Weißwurst

Zwei original Weißwürste, süßer Senf

4,60 €

Leberkäse Allgäuer Art

Angebräunter Leberkäse, hausgemachte, Bratkartoffeln, Spiegelei, Beilagensalat

12,60 €

Löwensteak

Riesen-Schweinerückensteak (400 g), gebratene Zwiebeln, hausgemachte, Bratkartoffeln, Beilagensalat

19,50 €

Extra Kräuterbutter

1,50 €

Deftiger Schweinebraten

Hausgemachter Schweinebraten, hausgemachte Bratensoße, Apfelrotkohl, ein Kartoffelknödel

12,90 €

Gulasch Tiroler Art

Hausgemachtes Rindergulasch, Spätzle, Beilagensalat

15,30 €

Gebratene Schweinshaxn

Grillhaxe, hausgemachte Bratensoße, Sauerkraut, 2 Scheiben Serviettenknödel

17,50 €

Molle Holztrog

Zünftiges nach Art des Hauses! Haxenfleisch, Fleischpflanzerl, Leberkäse, Würstel, Sauerkraut, hausgemachte Bratkartoffeln

(p. P.)

19,80 €

Rippchen Bavaria Alm

Rippchen vom Schwein, hausgemachte, Soße, Pommes frites, Krautsalat

15,90 €

Rinderroulade klassisch

Hausgemachte Rinderroulade mit Speck, Zwiebeln, Senf und Gewürzgurke, Apfelrotkohl, ein Kartoffelknödel, hausgemachte Bratensoße

14,50 €

Alm Schnitzel

Wiener Art

Schweineschnitzel, hausgemachte Bratkartoffeln, Beilagensalat

14,90 €

Jäger Art

Schweineschnitzel, Waldpilzrahm, Pommes frites, Beilagensalat

16,50 €

Hamburger Art

Schweineschnitzel, zwei Spiegeleier, hausgemachte Bratkartoffeln, Beilagensalat

15,60 €

Brathendl

Halbes Brathendl klassisch oder scharf

Pommes frites, Beilagensalat

11,90 €

Burger

Röstbrot-Burger

Ein Burger, der kaum zu übertreffen ist – ein absolutes Highlight an Geschmack, 200 g frisch gegrilltes Rindfleisch, Krautsalat, hausgemachter Almaufstrich, Kräuterbutter, Kren, Röstbrot

10,80 €

Der Gigant

Zwei mal 200 g frisch gegrilltes Rindfleisch, gebratene Speckstreifen, Spiegelei, Emmentaler, Tomatenscheiben, Romanasalat, Gewürzgurke, Burgersoße, Gourmet-Burger-Brötchen

18,50 €

Almhütten-Burger

200 g frisch gegrilltes Rindfleisch, Brie, Birnenhälfte, Kartoffelrösti, Burgersoße, Gourmet-Burger-Brötchen

12,50 €

Laugen-Käse-Burger

Unser absoluter Lieblingsburger, 200 g frisch gegrilltes Rindfleisch, Sauerkraut, Gouda, rote Zwiebelringe, bayerischer süßer Senf, Käse-Laugen-Brötchen

11,50 €

V-Burger

Zwei Falafelpatties, Romanasalat, Feldsalat, Tomate, Gurke, Burgersoße, Gourmet-Burger-Brötchen

11,50 €

dazu...

Rindfleisch extra

200 g

4,50 €

Pommes frites

Portion zum Burger

2,50 €

Nachtisch zuerst

Süße Mini-Brezel

Frisch ausgebackene Mini-Brezel, Zimtzucker, eine Kugel Vanilleeis, rote Grütze

Schlemmerwaffel

Karamellisierte Waffel, eine Kugel, Vanilleeis, Schlagsahne, rote Grütze

6,80 €

Milchreis

Wie zu Großmutters Zeiten. Kalt oder warm Zimtzucker, rote Grütze oder Apfelmus3

4,80 €

Kaiserschmarrn in der Pfanne

Wahlweise: Zwetschgenröster, Apfelmus3 oder Erdbeersoße

(p. P.)

8,60 €

Dazu Rumrosinen

1,20 €

Ein Marillenknödel

Soße mit Vanillegeschmack, Erdbeermark

2,80 €

Zwei Marillenknödel

Soße mit Vanillegeschmack, Erdbeermark

4,90 €

...noch mehr!

Ofenfrischer Apfelstrudel

Schlagsahne eine Kugel Vanilleeis oder Soße mit Vanillegeschmack

5,90 €

Banana „Bavaria“

2 Kugeln Vanilleeis, Bananenscheiben, Schokoladensoße, Schlagsahne

6,50 €

Pfirsich „Helga“

2 Kugeln Vanilleeis, Pfirsichspalten, Erdbeerpüree, Schlagsahne

6,50 €

Eiskaffee

2 Kugeln Vanilleeis, Schlagsahne

Glas

4,80 €

Eisschokolade

2 Kugeln Vanilleeis, Schlagsahne

Glas

4,80 €

Letzte Aktualisierung: 29.09.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.