Vorspeisen
Sommer-Blattsalate mit Pfifferlingen und Beeren
an Himbeer-Walnuss-Dressing
10,50
€
Carpaccio mit Pesto
und kleinem Salat
19,50
€
Pfifferlingsrührei
auf Schwarzbrot
12,50
€
Apfel-Kohlrabi-Salat
mit gebratene-Chili-Garnelen
15,50
€
Tomatensalat
mit Burrata
12,50
€
Kleine gemischte sommerliche Blattsalate
6,50
€
Suppen
Süß-Saueres klares Pfifferlingssüppchen
8,50
€
Fischgerichte
Heilbutt-Schnitte
mit Garnelenrührei und Kartoffeln
26,50
€
Kabeljau in Zitronenbutter gebraten
mit Kartoffeln und Gemüse
28,50
€
Vegetarisch
Pfifferlinge in Rahm
mit Semmelschnitte und Marktgemüse
20,50
€
Kichererbsen-Curry
mit Reis (VEGAN)
16,50
€
Fleischgerichte
Unsere Klassiker
Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz souffliert
dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat
26,50
€
Buntes Filetpfännchen in Pilzrahmsoße
dazu Spätzle und mit Mozzarella überbacken
26,50
€
Roastbeef
mit Grillgemüse, Kräuterbutter und Kartoffel-Talern
34,50
€
Wagyu-Burger
mit Steakhouse-Pommes und Cole Slaw
23,00
€
Aus eigener Jagd
Rosa gebratener Maibockrücken an Kaffee-Chilisoße
mit Selleriepüree und wildem Broccoli
38,00
€
Dessert
Der Käse: Alter Parmesan
mit Feigensenf
8,50
€
Beeren mit Sabayone
und Vanilleeis
9,50
€
Löwenzahnblüten-Bayerische Creme
mit Beeren und Schokoeis
12,50
€
Eis
schwarze Vanille/Vanille/Schokolade/Grand Manier/Rum-Schokolade/Rhabarber
je
3,80
€
Sorbet
Maracuja/Himbeere/Zitrone/Schokolade/Mango/Litchi
je
3,00
€
Letzte Aktualisierung: 10.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.