Suppen
Pastinakensuppe
mit Wallnuss-Honigtopping
5,90
€
Festtagssuppe
Rinderkraftbrühe mit dreierlei Einlagen
5,20
€
Leberknödelsuppe
mit Schnittlauch
5,20
€
Vorspeise oder Mongdratzerl
Räucherlachsfrischkäserouladen
mit Blattsalaten und Meerrettichdressing
7,80
€
Gebackene Champignons
an Salatbouquet mit Sauce Remoulade
7,80
€
Krautkrapfen mit Speckzwiebelschmelze
dazu Feldsalat mit Kartoffeldressing
7,80
€
Empfehlungen
Buntbarschfilet in Mandelkruste gebraten
auf Currysoße dazu Basmatireis
17,90
€
Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
15,80
€
Hirschschnitzel in Kürbiskernpanade
dazu Kartoffel-Vogerlsalat und Preiselbeeren
16,80
€
Hähnchenbrust mit Rahmsoße
dazu Tagliatelle und sautierte Kirschtomaten mit Kräutern
16,80
€
Tagliatelle
in Sahnesoße mit Lachs und Brokkoli
13,80
€
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat
10,80
€
süß und hausgemacht
Spekulatiusmousse
mit Gewürzkirschen
6,80
€
Palla di neve
auf Ananasragout und Eierlikörcookieeis
6,80
€
Salate
Kleiner Beilagensalat
ideal zum Essen
3,50
€
Bunter Salatteller
mit gebratenen Putenbruststreifen, Kräutern Joghurtdressing und Baguette
12,80
€
Salat Nizza
mit Thunfisch, Oliven, Ei und Zwiebeln, Baguette
12,80
€
Unsere Klassiker
Schnitzel
mit Pommes oder Kartoffelsalat – geht immer
10,90
€
Grillteller mit Kräuterbutter
(vers. Filets von Schwein, Rind, Pute) dazu Gemüse und Pommes, Salat
15,80
€
Medaillons vom Schweinefilet
mit Apfel-Wallnusskruste auf Rahmwirsing dazu Kartoffelrösti
13,80
€
Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebel und Spätzle, Salat
19,80
€
Nur Freitag
ab 17:00 Uhr
Wilderer Burger
Burger Patty vom Hirsch mit gegrillter Birne, Camembert Cranberry-Zwiebeln und Bacon dazu Pommes
12,80
€
Nur Samstag und Sonntag
Kalbsrahmbraten
mit Bratensoße, Wintergemüse und Semmelknödel
13,80
€
Hirschbraten „Hubertus“
mit Waldpilzsoße, Blaukraut Preiselbeerbirne und Spätzle
16,80
€
Letzte Aktualisierung: 14.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.