Mozzarella, Croutons
Rinderkraftbrühe mit dreierlei Einlagen
mit Wurzelgemüse und Schnittlauch
Gebratene Gänseleber, Calvadosapfelspalten, Caramelchips
mit Speckzwiebelschmelze, Feldsalat, Kartoffeldressing
auf Zitronengrassoße, sautierten Gemüsestreifen, Basmatireis
mit frischem Meerrettich, Bouillonkartoffeln
mit Haselnuss-Rosenkohl dazu Kräuterbuchteln
auf Blattspinat, Kokosmilch, Granatapfelkerne
mit Borbonense-Pfeffer, Heidelbeersoße
mit gebratenen Putenbruststreifen und gerösteten Kernen, dazu Kräuter-Joghurtdressing
bunter Salatteller mit Tintenfischringe und Knoblauchdip
mit Garnelenspieß und Räucherlachs, Thausend Islanddressing, #Baguette
mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
vers. Medaillons mit Gemüse, Pommes und Salat
an Champignonrahmsoße, Gemüse und Spätzle
mit Röstzwiebel und Spätzle, Salat
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