Speisekarte

Hotel Restaurant Talblick, Bad Ditzenbach
Ein Service von speisekarte.de
Bunter Salatteller
4,90 €
Feldsalat
Feldsalat an Walnuss-Apfel-Dressing mit Brotkracherle
9,60 €
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
6,90 €
Schwäbische Maultaschensuppe
7,20 €
Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel
mit Trollingersoße, marktfrischem Gemüse und Kroketten
23,80 €
Schwäbischer Rostbraten
mit zweierlei Zwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
30,80 €
Rehbraten
Geschmorter Braten vom heimischen Reh an Wacholderrahmsoße mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle
24,80 €
Schnitzel "Wiener Art"
vom Schweinerücken mit Pommes frites und frischem Salatteller
19,50 €
Seelachs
Gebratenes Filet vom Seelachs mit Walnusskruste, cremigem Risotto und getrockneten Tomaten
24,60 €
Gebratenes Filet von der Gosbacher Forelle
an Rieslingsoße mit Bio-Beluga-Alblinsen und Salzkartoffeln
26,50 €
Gegrillte Aubergine (vegan) vegan
Gegrillte Aubergine mit Soja-Bolognese, Hafer Crème fraîche,
Aprikosen-Erdnuss-Topping und Kokosnuss-Reis (vegan)
18,90 €
Waldpilze vegetarisch
Waldpilze in Kräuterrahm mit hausgemachten Semmelknödel (vegetarisch)
17,80 €
Schweizer Wurstsalat
(servieren wir ab 17:30 Uhr) Schinkenwurst, Emmentaler Käse, Zwiebeln und schwäbisches Landbrot
12,90 €
Käsespätzle
mit Backzwiebeln und Salatteller
14,50 €
Hausgemachte schwäbische Maultaschen
mit Speck-Zwiebelschmälze und Kartoffelsalat
14,90 €
Carpaccio vom Rinderfilet
Carpaccio vom Rinderfilet garniert mit schwarzen Oliven, Kirschtomaten, hausgemachter Miso-Mayonnaise und frischem Parmesan
14,80 €
Kürbiscremesuppe vegan
Vegane Suppe vom Kürbis mit Kokosnuss und gerösteten Kürbiskernen
8,50 €
Gegrillte Hähnchenbrust
Zarte Hähnchenbrust mit Teriyakisoße, gebratenem Gemüse und Basmatireis
24,80 €
Wildschweingulasch
Saftiges Wildschweingulasch mit Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle
24,50 €
Herbstliche Pasta vegetarisch
Tagliatelle mit Kürbis, gebratenen Pilzen, saftigen Feigen und Nüssen (vegetarisch)
18,50 €
Zwetschgen-Crumble
Zwetschgen-Streusel-Auflauf mit Walnusseis
12,00 €
„Wilder Westen“
Salatplatte mit saftigem Rindersteak, BBQ-Soße und Zwiebelring
28,50 €
„Talblick-Doppeldecker“
Paniertes Schnitzel unter einer gebratenen Maultasche mit Röstzwiebeln im Salatgärtle
18,50 €

Letzte Aktualisierung: 23.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.