Speisekarte von feels EssBar

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2023

Frühstück

Legendäres Frühstück täglich von 08:00 – 12:00 Uhr genießen

Camper -Frühstück

für Naturburschen Pfännchen mit Spiegelei, Nürnberger Würstchen, Tomate, Käse und Gartenkräutern, dazu zwei Farmerbrötchen und einen Pott Filterkaffee alles schön angerichtet auf einem Holzbrett

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beach Club Frühstück

der Klassiker Räucherlachs, Land-Schinken, Salami, Schnittkäse, Brie, Butter, Salat, Tomate und Mozzarella. selbstgemachter Kräuterquark, Gemüsesticks, frisches Obst, selbstgekochte Marmelade, Joghurt mit Nuss-Crunch, ein gekochtes Ei, ein Orangensaft, ein Brötchen und zwei Scheiben Landbrot

Nestfrühstück (bio & vegetarisch)

einmal Natur pur Hofobst, Salat und Kräuter, Streifen von der Biokarotte, pikanter Leuchtturmkäse, veganes Mett (feels), Humus (feels), Rote Beete-Aufstrich, Sanddorn-Ingwer-Marmelade, Mango-Vanille-Joghurt mit Garten-Minze, Süßrahmbutter, ein gekochtes Ei, zwei frische BioKaiserbrötchen

vegan

Vital Frühstück

viele Vitamine frisch geschnittenes Obst, dreierlei Müsli mit Milch, frischer Naturjoghurt mit Trauben, Tomate und Mozzarella, selbstgemachter Kräuterquark, 1 Orangensaft, 1 frisches Bäckerbrötchen oder Landbrot aus Kühlungsborn

Zum Nachbestellen…

Starter

Schickimicki – Teller

Kurz gebratener Thunfisch mit Erbsen-Minz-Püree, Linsensalat mit geräucherter Forelle, Landschinken mit Honigmelone, Gugelhupf pikant, dazu geröstetes Ciabatta für Euch angerichtet auf dem Holzbrett mit Bananenblatt & Kräutern

Beach Style

täglich genießen von 12:30 – 21:30

Kubanischer Seafood Topf

karibisches feeling: Greenshell Muscheln, Schwertmuscheln und Lachs in einem Sud aus Weißwein, Sternanis, Kurkuma, Knoblauch, Limetten, Paprika, Zwiebel, Möhren und Fenchel serviert im hängenden Kessel dazu in Olivenöl geröstetes Ciabatta

Feels Klassiker

Linguini Aglio e Olio Originale

schmale Bandnudeln, Knoblauch, Tomate, Rosmarin und Chiliflocken in feinem Olivenöl mit groben Parmesanhobeln ( Vegetarisch) mit Garnelen mit Lachs

vegetarisch

Buddhakarte

täglich genießen von 12:30 – 21:30

Maharishi Mung-Dhal (vegetarisch)

Zimtkarotten mit gerösteten Kokosraspeln, Rosinen und gelben Mungobohnen in tomatisiertem Blattspinat, serviert im Weckglas dazu Cashew-Petersilien-Ingwer Chutney und Naanbrot

vegetarisch

feels Sommercurry (vegan, pikant)

Vendakkai Pulussu - Okraschoten, Zucchini, Tomaten, Gemüsezwiebeln, Amchoor, Koriandersamen, Cayennepfeffer und Kurkuma, dazu gegrillte Yamswurzelscheiben

vegan

Jäger oder Sammler

mal anders genießen, wähle Fleisch oder vegetarisch /vegan

bester Veggie Burger (vegetarisch oder vegan)

Patty aus 200 g Jackfruit, Karotte, Zwiebeln, feels Humus Tomate, Käse, Salat, BBQ-Sauce und Coleslaw Salat + mit Knoblauchdrillingen

vegan

Raclette Hyggeliges

mal anders genießen von 12:30 – 21:30

Raclette

1. Gang 200 g echter Raclettekäse

2. Gang 70 g Hähnchenfilet

3. Gang 70 g Schweinefilet

4. Gang 70 g Rinderfilet

5. Gang selbstgemachte Dips: Aioli, Kräuterquark , BBQ -Soße, Haussoße (je 30 g)

6. Gang zubereitetes Gemüse: Mecklenburger Gemüse (200g), vorgegart und mit Salz gewürzt

7. Gang Strauchtomaten und Ananas Beilage: Arabische Brötchen

Nachbestellung:

Fondue Chinoise

frischer selbstgekochte Brühe mit Knoblauch, Chili und Rosmarin

ab 2 Personen bitte vorbestellen

1. Gang 70 g Hähnchenfilet

2. Gang 70 g Schweinefilet

3. Gang 70 g argentinisches Rinderfilet

4. Gang selbstgemachte Dips: Aioli, Kräuterquark, BBQ -Soße, Haussoße (je 30 g)

5. Gang Beilagen: Mie-Nudeln (100 g)

6. Gang zubereitetes Gemüse: Mecklenburger Gemüse (200g) vorgegart und mit Salz gewürzt

Kinderkarte

Kuchen und Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von feels EssBar ist der 30.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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