feels EssBar

Beach Club Angus #Burger

180 g Angus Rindfleisch, knuspriger Bacon, Zwiebeln, Tomate, Salat, Käse, Haussoße, BBQ Sauce und Coleslaw Salat mit Knoblauch Drillingen

warmer Blech-Kuchen (Tagesangebot)

mit Sahne

Camper -Frühstück

für Naturburschen Pfännchen mit Spiegelei, Nürnberger Würstchen, Tomate, Käse und Gartenkräutern, dazu zwei Farmerbrötchen und einen Pott Filterkaffee alles schön angerichtet auf einem Holzbrett

Camper -Frühstück

für Naturburschen Pfännchen mit Spiegelei, Nürnberger Würstchen, Tomate, Käse und Gartenkräutern, dazu zwei Farmerbrötchen und einen Pott Filterkaffee alles schön angerichtet auf einem Holzbrett

Beach Club Frühstück

der Klassiker Räucherlachs, Land-Schinken, Salami, Schnittkäse, Brie, Butter, Salat, Tomate und Mozzarella. selbstgemachter Kräuterquark, Gemüsesticks, frisches Obst, selbstgekochte Marmelade, Joghurt mit Nuss-Crunch, ein gekochtes Ei, ein Orangensaft, ein Brötchen und zwei Scheiben Landbrot

Nestfrühstück (bio & #vegetarisch)

einmal Natur pur Hofobst, Salat und Kräuter, Streifen von der Biokarotte, pikanter Leuchtturmkäse, veganes Mett (feels), Humus (feels), Rote Beete-Aufstrich, Sanddorn-Ingwer-Marmelade, Mango-Vanille-Joghurt mit Garten-Minze, Süßrahmbutter, ein gekochtes Ei, zwei frische BioKaiserbrötchen

Vital Frühstück

viele Vitamine frisch geschnittenes Obst, dreierlei Müsli mit Milch, frischer Naturjoghurt mit Trauben, Tomate und Mozzarella, selbstgemachter Kräuterquark, 1 Orangensaft, 1 frisches Bäckerbrötchen oder Landbrot aus Kühlungsborn

2 hausgemachte Pancakes

mit Ahornsirup oder Nutella, Puderzucker und frischen Früchten

Hausgekochtes Ayurvedisches Porridge

mit Apfel, Honig, Ghee, Zimt, Ingwer und Milch laktosefreie Milch, Hafermilch oder Mandelmilch

Angler Frühstück

auch ToGo in der Kühltasche für’s Boot Doppeltes Rührei (4 Eier) mit viel Speck, Tomate und Kräutern 1 Brötchen mit Butter und Pott Kaffee

Rührei (2 Eier)

mit Speck, Tomaten und Kräuter

Butter (2 Stück), nicht verpackt

selbstgekochte Marmelade

Nutella

Honig

Ahornsirup

Brötchen oder Landbrot

Schickimicki – Teller

Kurz gebratener #Thunfisch mit Erbsen-Minz-Püree, Linsensalat mit geräucherter #Forelle, Landschinken mit Honigmelone, Gugelhupf pikant, dazu geröstetes #Ciabatta für Euch angerichtet auf dem Holzbrett mit Bananenblatt & Kräutern

Zucker-Rüben-Suppe mit Sanddornschaum

dazu Naanbrot

pikante Thai-Suppe

mit Streifen von der Hähnchenbrust, Ingwer, Sesam, Zucchini, Brokkoli, Möhren, Koriander und Cashewkerne, mit Kokosmilch und Zitronengras, dazu geröstetes #Ciabatta

Tomaten-Suppe

mit Basilikum-Erdnuss-Joghurt und, dazu geröstetes #Ciabatta

Knoblauchdrillinge - mit #Aioli

Knoblauchdrillinge - pur

feels-Club-#Sandwich

Buttertoast belegt mit gebratenem Ei, Hähnchenbrust, Gouda, Salat, knusprigem Mecklenburger Speck, Tomate, Gurke, BBQ Sauce und cremigem Krautsalat

Orientalische Spare-Rips „St. Louis Style“

butterweiche Rippchen, sous-vide gegart karibischer Salat mit Melone, Ananas, Maulbeeren, Tomate, Gurke, Kokosraspeln und Himbeerdressing

Kubanischer Seafood Topf

karibisches feeling: Greenshell #Muscheln, Schwertmuscheln und #Lachs in einem Sud aus Weißwein, Sternanis, Kurkuma, Knoblauch, Limetten, Paprika, Zwiebel, Möhren und Fenchel serviert im hängenden Kessel dazu in Olivenöl geröstetes #Ciabatta

Spanferkel -Kotelett gewürzt mit Lorbeer, Piment, Salz

mit feinem feels Humus und Kichererbsen mit Zuckerrübenüberzug, Tomaten-Datteln-Zwiebelsalat und arabisches Brötchen

Kleiner Sommersalat mit Himbeerdressing

immer lecker zu allen Gerichten

2 #Ciabatta in Olivenöl

geröstet mit hausgemachter #Aioli

2 #Ciabatta in Olivenöl

geröstet mit feels Humus

2 #Ciabatta in Olivenöl

geröstet pur

Marokkanische Hackbällchen

große Portion (8 Stück) mit frischer Joghurt-Minzsoße

Lachsfilet mit feels Sanddorn-Kokos #Curry

im Bananenblatt mit Yamswurzel- Stampf, Orangenabrieb, Rosa-Pfeffer-Beeren, etwas Muskatblüte und Frühlingslauch

Linguini Aglio e Olio Originale

schmale Bandnudeln, Knoblauch, Tomate, Rosmarin und Chiliflocken in feinem Olivenöl mit groben Parmesanhobeln ( #Vegetarisch) mit #Garnelen mit #Lachs

Hähnchen Tandoori

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Pfannengemüse, Tandoorischaum Muschelnudeln und Rosmarin

geschmortes Schulterfilet vom Rind

mit feiner Rauchnote Stampf von Kartoffeln und getrockneten Beeren dazu Sommersalat mit Himbeerdressing

Beach Club Angus #Burger

180 g Angus Rindfleisch, knuspriger Bacon, Zwiebeln, Tomate, Salat, Käse, Haussoße, BBQ Sauce und Coleslaw Salat mit Knoblauch Drillingen

Maharishi Mung-Dhal (#vegetarisch)

Zimtkarotten mit gerösteten Kokosraspeln, Rosinen und gelben Mungobohnen in tomatisiertem Blattspinat, serviert im Weckglas dazu Cashew-Petersilien-Ingwer Chutney und Naanbrot

Kitchari (ayurvedischer Eintopf) (#vegetarisch)

Urid Dal mit Gartengemüse und Quinoa, dazu Basilikum-Erdnuss-Ingwer Chutney und Naanbrot

feels Sommercurry (#vegan, pikant)

Vendakkai Pulussu - Okraschoten, Zucchini, Tomaten, Gemüsezwiebeln, Amchoor, Koriandersamen, Cayennepfeffer und Kurkuma, dazu gegrillte Yamswurzelscheiben

Energiebällchen (Besan Laddu)

Vedisches Konfekt (4 Stück) mit Erdbeerjam Kichererbsenmehl, Sesamkörner, Kardamon, Kokosfett, Brauner Rohrzucker. Kakao und Kokosraspeln

bester Veggie #Burger (#vegetarisch oder #vegan)

Patty aus 200 g Jackfruit, Karotte, Zwiebeln, feels Humus Tomate, Käse, Salat, BBQ-Sauce und Coleslaw Salat + mit Knoblauchdrillingen

Beach Club Angus #Burger

aus 180 g Angus Rindfleisch, knuspriger Bacon, Zwiebeln, Tomate, Salat, Käse, Haussoße, BBQ Sauce und Coleslaw Salat + mit Knoblauchdrillingen

Veganer feels #Gulasch

Jackfruit, Paprika, Bauernrotwein, Lorbeer, Piment und Vanille, geschmolzene Zwiebeln mit Knoblauchdrillingen- serviert im hängenden Kessel

Smutjes Rindertopf

frisches Rindfleisch vom deutschen Bug, mit Paprika, Zwiebeln, Bauernrotwein, Lorbeer, Piment und Vanillenote, mit Knoblauchdrillingen serviert im hängenden Kessel

Knackiger feels Caesar Salat

Salatherzen, Strauchtomaten, Parmesan und Caesardressing dazu in Olivenöl geröstetes #Ciabatta + mit Hähnchenbrust, gewürzt mit Zimt-Vanille-Pfeffer

Pfännchenschwingen mit Käse, Fleisch, Gemüse

ab 2 Personen bitte vorbestellen

#Raclette

Dips je Schale (30 g)

arabische Brötchen Korb

frischer selbstgekochte Brühe mit Knoblauch, Chili und Rosmarin

ab 2 Personen bitte vorbestellen

Muschelsucher

Muschelnudeln mit hausgekochter Bolognese oder Tomatensoße + feinem Parmesankäse

Lieblingsessen!

Hühnerfrikassee mit Reis

Sau Gut!

riesengroßer #Eierkuchen mit Früchten und Puderzucker

Kinderpunsch mit Zuckerstange

Babyccino mit Marshmallows und Überraschung

warmer, frisch gebackener Lieblings-#Apfelkuchen

mit Sahne

warmer Blech-Kuchen (Tagesangebot)

mit Sahne

Energiebällchen (Besan Laddu)

Vedisches Konfekt (4 Stück) mit Erdbeerjam Kichererbsenmehl, Sesamkörner, Kardamon, Kokosfett, Vollrohrzucker, Kakao und Kokosraspeln

Katzengedeck

mit alles Sinnen genießen Shiva karamellisierter feiner Kokos-Gewürzreis mit Honig, frittierten Nudeln, kandierte Fenchelsamen und Limettenkruste

Gespenster - Waffeln mit Spinne und Puderzucker

mit Vanille-Eis (1)

echtes Dänisches Softeis ( ab 1.Juni!)

Vanille-, Schoko oder gemischt

pur

mit Streuseln (bunte, Schlumpf, Schoko)

mit frischer Sahne und Früchten

Affogato al caffè

ist ein Dessert der italienischen Küche, das aus Espresso mit Vanilleeis besteht.