Speisekarte von Dubrovnik Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 21.06.2023

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Suppen Kalte Vorspeisen Warme Vorspeisen Pfannengerichte Für den kleinen Hunger und für Kinder Internationale Gerichte Spezialitäten vom Grill Steakspezialitäten Für 2 und mehr Personen Spezialitäten des Hauses im Topf serviert Lammspezialitäten Fischgerichte Salate Beilagen Diverses Desserts

Suppen

Tomatensuppe

4,50 €

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Champignoncremesuppe

5,00 €

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Hühnerkraftbrühe

4,50 €

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Serbische Bohnensuppe

4,50 €

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Ungarische Gulaschsuppe

4,50 €

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Französische Zwiebelsuppe

5,50 €

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Krebssuppe

5,50 €

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Spargelcremesuppe

4,50 €

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Kalte Vorspeisen

Tzatziki

mit Brot

5,00 €

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Ölsardinen

mit Zwiebeln Brot und Butter

7,50 €

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Thunfisch

mit Brot und Butter

8,40 €

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Krabbencocktail

mit Chili-Sauce und Buttertoast

11,00 €

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Beefsteak Tatar

mit Brot und Butter

17,00 €

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Original geräucherter Dalmatinischer Schinken

mit Brot und Butter

13,00 €

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Hausteller mit Dalmatinischem Schinken (Pruschuto) Schafskäse, Oliven, Hirtenpaprika,Peperoni, Brot und Butter

12,00 €

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Warme Vorspeisen

Ragout fin

überbacken, mit Toast und Butter

10,00 €

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Gemüseplatte

mit 2 Spiegeleiern

10,00 €

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Spaghetti Bolognese oder Carbonara

Milanese

10,00 €

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Rühreier

mit Speck oder Schafskäse

9,00 €

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Gebackener Käse

mit Sauce Tatar, Brot und Butter

8,00 €

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Gebackener Feta

mit Sauce Tatar, Brot und Butter

8,00 €

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Omelette

mit Champignons, Käse oder Schinken

9,50 €

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Weinbergschnecken „Elsässer Art"

mit Kräuterknoblauch-Tunke auf Weißbrot

12,00 €

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Pfannengerichte

Peperonata Schweine-Geschnetzeltes

mit Djuvec-Reis und gemischtem Salat

10,00 €

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Leber „Zigeuner Art"

mit Zwiebeln, Tomaten und Paprikaschoten in pikanter Tunke, Djuvec-Reis oder Kartoffeln

10,50 €

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Serbische Bohnen

mit Kotelett oder Hacksteak

12,00 €

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Kotelett „Samobor"

mit Knoblauchsauce, Kartoffeln und gemischtem Salat

12,00 €

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Kotelett „Bauern Art"

mit Speck, Zwiebeln, Gurken, Kartoffeln und gemischtem Salat

12,00 €

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Paprikaschnitzel

mit Djuvec-Reis oder Kartoffeln und gemischtem Salat

12,50 €

vegetarisch

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Leskovacka Muckalica

gedünstetes Schweinefleisch mit Paprikaschoten, Tomaten und Zwiebeln

13,50 €

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Satarasch geschnetzeltes Schweinefleisch

mit Eiern, Tomaten und Paprikaschoten

13,00 €

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Ungarischer Rostbraten

mit Djuvec-Reis oder Salzkartoffeln und gemischtem Salat

17,50 €

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Zigeunergulasch "Ungarische Art"

Rumpsteakstreifen in pikanter Gulaschtunke, Salzkartoffeln und gemischtem Salat

17,50 €

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Für den kleinen Hunger und für Kinder

4 Stück Cevapcici

mit Pommes frites und gem. Salat

9,00 €

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Kl.Wiener Schnitzel

mit Pommes frites, Gemüse und gem. Salat

9,50 €

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Kl. Pariser Schnitzel

mit Pommes frites und Gemüse

9,50 €

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Bratkartoffeln

mit Spiegelei und Gewürzgurke

8,00 €

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Kl. Grillteller

mit Pommes frites und gem. Salat

10,50 €

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Kl. Putenschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites und Gemüse

9,50 €

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Camembert überbacken, auf Toast

mit Preiselbeeren

9,00 €

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Putenbrust „Parisien"

mit Pommes frites und Gemüse

10,50 €

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Toast „Hawaii"

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

10,00 €

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Toast „Balkan Art"

mit Tomaten und Schafskäse

10,00 €

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Toast "Singapur"

kl. Steak mit Ananas, Spargel und Currysauce

11,00 €

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Toast "Piccadilly"

kl. Steak mit Spargel, Champignons und Sauce Picadilly

11,00 €

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Toast „nach Art des Hauses"

Filetsteak mit Pfifferlingen und Sauce Bearnaise überbacken

16,00 €

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Kleiner Räuberteller

mit Pommes frites, Reis und gem. Salat

13,00 €

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Internationale Gerichte

Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites, Gemüse und gem. Salat

13,00 €

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Pariser Schnitzel

mit Djuvec-Reis und gem. Salat

13,50 €

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Rahmschnitzel

mit Pommes frites oder Djuvec-Reis und gem. Salat

13,50 €

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Jägerschnitzel

mit Petersilienkartoffeln und gem. Salat

14,00 €

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Champignon Schnitzel

mit Pommes frites und gem. Salat

14,00 €

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Schnitzel,Dubrovnik"

gefülltes Schnitzel mit Käse, Schinken und Gurken, dazu Pommes frites, Gemüse und Sauce Tatar

14,00 €

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"Cordon bleu"

gefülltes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und gem. Salat

14,50 €

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Schweineschnitzel „Lion"

mit gerösteten Zwiebeln, gem. Salat und Pommes frites

14,00 €

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Zigeuner Schnitzel

mit Pommes frites und gem. Salat

14,00 €

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Putenmedailions

mit Champignons, Zwiebeln, Sauce Hollandaise, (Käsestreifen überbacken) dazu Kroketten, Gemüse und Salat

15,50 €

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Schweinefilet

mit Champignons, Zwiebeln und Speckwürfel dazu Kroketten und gem. Salat

16,50 €

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Steak "Holstein"

vom Schweinefilet mit Spiegelei, Gemüse und Bratkartoffeln

16,00 €

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Medaillons „nach Art des Hauses"

vom Schweinelenden mit Pommes frites, Gemüse und gem. Salat

15,00 €

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Beef-Ragout "Stroganoff"

mit Rinderfiletspitzen mit Butterreis und gem. Salat

19,50 €

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Zwiebelrostbraten vom Roastbeef

mit Pommes frites und gem. Salat

18,00 €

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Schweinesteak „Hawaii"

vom Schweinefilet mit Käse und Ananas überbacken, mit Pommes frites und gem. Salat

17,00 €

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Spargel Schnitzel

mit Pommes frites und gem. Salat

16,50 €

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Schweinefilet

mit Sauce Hollandaise, Kroketten, Gemüse und gem. Salat

16,50 €

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Hacksteak

mit 2 Spiegeleiern oder Zigeunersauce, Djuvec-Reis, Pommes frites und gem. Salat

13,00 €

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Spezialitäten vom Grill

Cevapcici Hackröllchen

mit Djuvec-Reis und gem. Salat

12,00 €

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Pljeskavica Hacksteak

mit Djuvec-Reis und gem. Salat

12,00 €

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Djuvec

2 Schweinekoteletts auf Djuvec-Reis und gem. Salat

11,50 €

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Leber „Balkan Art"

mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

11,00 €

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Raznjici Schweinenacken

(2 Spieße) mit Djuvec-Reis und gem. Salat

12,00 €

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Dalmatinerspieß

mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

13,50 €

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Culbastija

Schweineschnitzel vom Grill mit rohen Zwiebeln, Salzkartoffeln und gem. Salat

13,00 €

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Halb und Halb

(Cevapcici und Raznjici) mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

11,50 €

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Zigeunerspieß

mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

14,00 €

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Grillteller „Mixed-Grill

mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

14,00 €

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Gusarspieß

mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

15,50 €

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Lustige Bosnijak

gefülltes Rumpsteak mit Schinken und Käse, Pommes frites Feingemüse und Salat

19,00 €

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Rumpsteak

mit Meerrettich, Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

18,00 €

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Vjesalica

Schweinefilet mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

14,50 €

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Vjesalica

Schweinefilet gefüllt mit Schafskäse, Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

15,50 €

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Räuberteller

verschiedene Sorten Fleisch mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

17,00 €

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Steakspezialitäten

Rumpsteak

200g mit grüner Pfeffersauce, grünen Bohnen und Kroketten

19,00 €

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Rumpsteak "Maître d'hotel"

200g mit Kräuterbutter, Pommes frites, Gemüse und gem. Salat

18,00 €

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Rumpsteak "Champignon"

200g mit Pommes frites, Gemüse und gem. Salat

19,00 €

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„Steak Diplomat"

Schweinefilet mit Zwiebeln, Speckwürfeln, in Champignonsauce mit Bratkartoffeln oder Butterreis

18,00 €

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Steak-Teller

(Rumpsteak, Schweinefilet, Rinderfilet) mit Kroketten, grünen Bohnen und gem. Salat

19,50 €

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Rumpsteak „Berner Art"

200g mit Schinken und Käse überbacken, Pommes frites, Gemüse und gem. Salat

20,00 €

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Putensteak

mit Folienkartoffel, Röstbrot, Kräuterbutter und gem. Salat

14,50 €

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Filetsteak „Maître d'hotel"

200g mit Kräuterbutter, Pommes frites, Gemüse und gem. Salat

23,00 €

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Filetsteak „nach Art des Hauses"

200g überbacken mit Pfifferlingen, Spargel, Champignons und Sauce Bearnaise, Pommes frites, Gemüse und I gem.. Salat

24,50 €

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Schweinefilet "Singapur"

mit Ananas, Spargel und Currysauce, dazu Kroketten und gem. Salat

15,50 €

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Filetsteak "Champignon"

200g mit Pommes frites, Gemüse und gem. Salat

23,50 €

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Pfeffersteak "Paris"

200g mit grüner Pfeffersauce, Kroketten, Gemüse und gem. Salat

24,00 €

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Pfefferrumpsteak vom Grill

200g mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

18,00 €

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Pfeffersteak "Mexiko"

200g (Rinderfilet) mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

23,00 €

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Zartes Schweinesteak

ca. 180g mit Back-Kartoffel, Kräuterbutter, geröstetem Brot und gem. Salat

13,00 €

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Beefsteak aus reinem Rinderfilet

mit Back-Kartoffel, Kräuterbutter, geröstetem Brot und gem. Salat

23,50 €

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Bife de Choriso

ca. 180g aus reinem Rinderrumpsteak mit Back-Kartoffel, Kräuterbutter, geröstetem Brot und gem. Salat

18,00 €

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Bife de Lamo

180g (Rinderfilet) mit Back-Kartoffel, Kräuterbutter, geröstetem Brot und gem. Salat

20,00 €

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Großes Rumpsteak

ca. 250g mit Back-Kartoffel, Kräuterbutter, geröstetem Brot und gem. Salat

22,00 €

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Großes Filetsteak

ca. 250g mit Back-Kartoffel, Kräuterbutter, geröstetem Brot und gem. Salat

26,00 €

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Für 2 und mehr Personen

Plata „à la Dubrovnik"

(für 2 Personen) verschiedene Fleischsorten, mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

30,00 €

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„Dubrovnik Dolch"

verschiedene Filets mit gerösteten Zwiebeln und Champignons, mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

34,00 €

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Plata „à la Dubrovnik"

(für 4 Personen) verschiedene Fleischsorten und Gemüse, mit Pommes frites Djuvec-Reis und gem. Salat

64,00 €

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Serbisches Potpourri

(für 2 Personen) verschiedene Fleischsorten mit Paprika und Röstzwiebeln, Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

32,00 €

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Steakteller-Platte

(für 2 Personen) (Rump-, Schweine-, Rinderfilet) mit Kroketten, grünen Bohnen, Pfeffersauce und gem. Salat

42,00 €

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Epigram,,à la Dubrovnik"

(für 2 Personen) verschiedene Fleischsorten, paniert und gegrillt, dazu Kroketten, Sauce Tatar und gem. Salat

35,00 €

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"Chateaubriand"

(für 2 Personen) mit Spargel, Champignons, Sauce Bearnaise, Pommes frites, Djuvec-Reis und gem. Salat

44,00 €

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„Dubrovnik Dolch"

(für 4 Personen) verschiedene Filets mit gerösteten Zwiebeln und Champignons, mit Pommes frites, Djuvec-Reis und gem.. Salat

66,00 €

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Spezialitäten des Hauses im Topf serviert

"Spanischer Pfeffertopf"

Filetstreifen in Pfeffersauce, Kirsche, mit Butterreis und gem. Salat

17,50 €

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"Serbischer Topf"

Schweinefiletstücke in Weinsauce mit Peperoni und verschiedenem Gemüse mit Kroketten und gem. Salat

15,00 €

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"Jägertopf"

Rinderlendchen mit Champignons, Pfifferlingen, Butterreis und gem. Salat

21,00 €

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Lammspezialitäten

Lammkotelett vom Grill

mit Kroketten und Prinzeßbohnen im Speckmantel

15,50 €

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Lammfilet vom Grill

mit Kroketten, Prinzeßbohnen, Sauce mit Knoblauch und gem. Salat

19,50 €

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Fischgerichte

Forelle „Müllerin"

mit Salzkartoffeln und grünem Salat

14,00 €

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Scholle in Butter gebraten

mit Salzkartoffeln und grünem Salat

14,50 €

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Seezungenfilet in Butter gebraten

mit Salzkartoffeln und grünem Salat

18,00 €

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Scampi,nach "Art des Hauses"

22,00 €

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Salate

Kartoffelsalat

3,50 €

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Grüner Salat Zwiebelringe

mit Essig und Öl

4,00 €

vegan

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Tomatensalat

4,50 €

vegetarisch

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Gurkensalat

3,50 €

vegetarisch

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Gemischter Salat

3,50 €

vegetarisch

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Krautsalat

3,50 €

vegetarisch

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Serbischer Salat

mit Schafskäse

5,50 €

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Salatplatte „Dubrovnik"

9,50 €

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Spanische Salatplatte

mit Thunfisch

11,00 €

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Schweizer Salatplatte

mit Käse und Schinken

11,00 €

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Gemischte Salatplatte

mit Putenstreifen

12,00 €

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Beilagen

Folienkartoffel

4,50 €

Schmeckt mir!

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Butterreis

3,00 €

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Spaghetti

3,50 €

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Pommes frites

3,00 €

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Djuvec-Reis

3,00 €

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Bratkartoffeln

5,00 €

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Champignons in Butter

4,50 €

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Spargel in Butter

4,50 €

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Diverses

Mayonnaise oder Ketchup

0,50 €

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Tzatziki 250g

3,50 €

vegetarisch

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Teufelsauce (scharf) 250g

3,00 €

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Ajvar

3,50 €

vegan

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Dekko, Schafskäse

250g angemacht mit Zwiebeln

4,00 €

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Diverse Saucen

Bearnaise, Zigeuner, Rahm, Braten, Tatar, Hollandaise

4,00 €

Schmeckt mir!

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Desserts

Palatschinken

mit Konfitüre Schokolade oder Zitrone

9,00 €

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Gemischtes Eis

4,50 €

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Vanilleeis

mit heißen Kirschen Erdbeeren oder heiße Schokolade

7,00 €

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Gemischtes Eis

mit Früchten und Maraschino

7,00 €

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Birne „Helene"

mit Vanilleeis und heißer Schokolade

7,00 €

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Pfirsich „Melba"

mit Vanilleeis und gem. Nüssen

7,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dubrovnik Restaurant ist der 21.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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