in Butterschmalz gebraten, mit Pommes Frites und Salat
18,90€
Schmeckt mir!
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zarte Kalbsleberstreifen
in Apfel-Calvadosrahm mit Röstzwiebel Kartoffelpüree und grünen Bohnen
21,90€
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Kalbsfiletmedaillons
auf Spargelgemüse mit Morchelrahm und Trüffelkroketten
34,90€
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FISCH
Gebratenes Viktoriabarschfilet mit .Schnittlauchsauce und Butterkartoffeln
15,90€
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Gegrilltes Lachsfilet in Sesamkruste auf .asiatischem Gemüse und Basmati-Wildreis
18,90€
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Gebackene Rotzungenfilets auf Krabben-.Kräutersauce mit Broccoli und Gnocchi
18,90€
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„Skrei“ - Arktischer Winterkabeljau
auf dicken Bohnen in Thymianrahm, dazu Schwenkkartoffeln
24,90€
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3 große Gambas
mit gebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Salat
28,90€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gourmet-Bistro Zurheide ist der 10.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.