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Das Steakhaus Altwied

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Im Wiedtal 62
56567 Neuwied

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Speisekarte von Das Steakhaus Altwied

Zuletzt aktualisiert am 15.05.2024
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Mandelschaumsüppchen
Chorizio (spanische Knoblauchwurst), Datteln und Olivenöl
6,50 €
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Zwiebel – Boullion De Luxe
Zwiebelsuppe französische Art abgerundet mit einem Schuß Hennessy-Cognac überbacken mit altem Bergkäse aus den französischen Pyrenäen
6,20 €
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Jakobsmuscheln
sanft gegrillt mit Mango-Vinaigrette
12,50 €
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Garnelen
mit Knoblauch-Kräuterbutter gegrillt und hausgemachtem Bärlauchpesto beträufelt
10,50 €
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Ziegenkäse aus der Lüneburger Heide
in der Alufolie gegrillt, auf Strauchtomanten mit Akazienhonig und Thymian
9,80 €
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Carpaccio vom Donald Russel Filet
mit Parmesan und Olivenöl extra Virgine
13,50 €
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Saucen

Saucen nach Wunsch. Je
1,00 €
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Dijon-Senf-Sauce
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Hot-Madras-Curry-Sauce
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Trüffel-Steinpilz-Sauce
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Sauce Choron (Bernaise – Tomate)
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Madagaskar Pfeffer-Sauce (scharf)
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Kreolen-Sauce (fruchtig – pikant – scharf)
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Kokos-Chili-Sauce
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Beilagen

geschmorte Zwiebeln
pro Person
2,80 €
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Salat

Stellen Sie sich bitte einmalig Ihren Salat selbst an unserem Buffet zusammen. (Preis pro Portion)6,20 €
zerdrückte Kartoffeln in Olivenöl und Fleur de Sel
4,50 €

vegan vegan

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Ofenkartoffeln
mit Sauerrahm
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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frittierte Kartoffelstäbchen
3,80 €
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gegrillter Maiskolben
4,20 €
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Knoblauch-Kräuterbaguette
3,50 €

vegan vegan

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Portion hausgebackenes Brot
4,80 €
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Kartoffel-Trüffel-Pürree
4,80 €

vegan vegan

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gegrilltes Gemüse
mit Olivenöl und Kräutern in der Alufolie
6,20 €
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Argentinisch Black Angus

Wenn Sie eine andere Fleischgröße wünschen, hilft Ihnen unser Servicepersonal gerne weiter. Zu allen Steaks servieren wir unsere speziell hausgemachte Kräuterbutter und Chimichurri.
Striploin (Rumpsteak)
ca. 250 g
18,50 €
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Demonico Rib-Eye (Entrecote)
ca. 300 g
20,30 €
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Skirt-Steak (Hüftsteak)
ca. 250 g
15,80 €
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Filet Mignon (Filetsteak)
ca. 250 g
23,50 €
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Klassiker

Mais-Poulardenbrustfilet aus dem Elsass
mit Akazien-Honig-Ananas-Diskus
12,50 €
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Karibik-Spieß
auf einem Fruchtspieß, gegrillte Garnelen mariniert in Kokosmilch, Koriander, Limettensaft und Maiskeimöl, mit Chilibutter
14,50 €
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Überraschungsfischteller
Triologie von Edelfischen
14,50 €
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Desserts

Crepe
mit karamelisierten Früchten der Saison Ahornsirup, eine Kugel Bourbon Vanilleeis
8,50 €
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„Fruchtige Sorbet Triologie“
Äußerst erfrischendes Zusammenspiel von Mango - Heidelbeere und Limonensorbet
8,20 €
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Schokoladen-Souffle
Feines Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern aus Orangen-Truffel-Schokolade. Mango-Sorbet und Zuckerbrillianten. Vorsicht! Hohe Suchtgefahr!
9,20 €
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Schoko-Fondue ab 2 Personen
- solange der Vorrat reicht - Unser mit Abstand aufregendstes Desserterlebnis. Hier baden Sie selbst frisches Obst und köstliches Süßgebäck in heißer Schokolade. Einfach ein Genuss.
9,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Steakhaus Altwied ist der 15.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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