Speisekarte von Italienische Feinkost Ferrari
Zuletzt aktualisiert am 19.11.2021
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vorspeise
pomodorini & mozzarella:
Büffelmozzarella | Basilikum | Tomate
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couscous con gamberi & verdura:
Couscoussalat | Kaltwassergarnele | Saisonales Gemüse
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verdure miste:
Gegrilltes Gemüse | Rote Beete Käsecreme
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
parma & melone:
Parmaschinken | Cantaloupe Melone | Crissini
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salmone affumicato con robiola:
Norwegischer Lachs geräuchert | Gartenkräuter | Frischkäse
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fregola sarda con ceci:
Sardische Pasta | Kichererbsen | Pulpo
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bruscchetta:
Ciabatta geröstet | Aroma Tomaten | Knoblauch | Natives Olivenöl
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insalata di gamberetti:
Krabbencocktail | Mango | Crossini
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polpettine con pure`di patate:
Fleischbällchen | Kartoffelpüree | Steinpilzcreme
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vassoio di antipasti misti:
Saisonales Grillgemüse | Parmaschinken | Salami | Käse
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polipo & patate:
Pulposalat | Kartoffel | Limette
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bresaola della valtellina:
Rinderschinken | Rucola | Parmigiano Reggiano | Zitronenvinaigrette
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culatello di zibbello & fichi:
Edelschinken 14 Monate gereift | Feigen
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vitello tonnato:
Kalbfleisch sanft gegart | Thunfischcreme
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insalata di mare:
Meeresfrüchtesalat | Natives Olivenöl | Cocktailtomate
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burratine pisstacchio & tartufo:
Burrata | Pistazie | Trüffel
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salsiccia e cicorie:
Pikante Italienische Bratwurst | Chicoree
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couscous integrale:
Cous Cous | Erbsen | Karotten | Safran
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pasta
tortelloni
Saisonal gefüllt | Bsp: Ricotta | Lachs | Spinat | Trüffel
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gnocchi
Saisonal gefüllt | Bsp: Ricotta | Lachs | Spinat | Trüffel
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ravioli
Saisonal gefüllt | Bsp: Ricotta | Lachs | Spinat | Trüffel
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lasagne al forno
Ricotta | Spinat
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cannelloni
Spinat | Ricotta | Butter
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cannelloni
Wildragout | Tomate | Gartenkräuter
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hauptgang
parmigiana
Auberginen Auflauf | Mozzarella
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arancini
Gefüllte Reisbällchen | Hackfleisch | Büffelmozzarella
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zucchini ripieni
Gefüllte Zucchini
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melanzane ripiene
Gefüllte Aubergine
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spezzatino di manzo
Geschmorter Rindereintopf | Grüner Pfeffer
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coda di rospo zafferano
Seeteufel | Safran | Proseccosud
vegetarisch
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pollo al limone
Hähnchenbrustfilet | Zitronensoße
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filettini di maiale tonnati
Rosa gebratene Schweinelende | Thunfischcreme
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saltimbocca
Kalbsmedaillon | Original Parmaschinken | Salbei | Butter
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filetto alla pizzaiola
Rinderfilet | Sizilianische Art
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lachs grigliato
Lachsfilet | Aromatischer Zitronenreis
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involitini di sogliola
Seezunge | Käse aus dem Piemonte
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arrosto di maiale
Saftiges Haxenfleisch | Rosmarinkartoffel | Butter
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dessert
tiramisu tradizionale
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schokoladentarté
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haselnussmoussé
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macedonia
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pasticini pssortiti
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Italienische Feinkost Ferrari ist der 19.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.