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Blechnapf

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Gartenstr. 10
24534 Neumünster

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Speisekarte von Blechnapf

Zuletzt aktualisiert am 23.05.2022
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Frische Kartoffel-Frühlingslauchsuppe
Trüffelöl / Kresse
6,80 €
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Bruschetta
Röstbrot / Tomate / Parmesan / Knoblauch / hausgemachtes Pesto
7,20 € für eine Person
9,10 € für zwei Personen
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Kleiner Frühlingssalat
Wildkräutersalate / Fliederblütenvinaigrette / grüner Spargel Avocado / Erdbeere / Vitalkerne geröstet
8,60 €
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Creme Brûlée vom Ziegenkäse
Ziegenkäse / Salat von grünem Spargel Babyblattspinat / Strauchtomate / Fliederblüte
11,40 €
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Bowl und Salate

Vitalbowl
Grünkern-Gemüsebratlinge vom Grill Rauke / Wildkräutersalat / Balsamico-Olivenöldressing Röstbrokkoli / Antipasti von Karotte und Mairübchen frische Sprossen / Erdbeeren / Radieschen Cashewnüsse mit Chili karamellisiert
17,90 €
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Frühlingsbowl
Putenbruststreifen gebraten / Röstbrokkoli Gartengurke mariniert / Salat von grünem Spargel Edamame / frische Sprossen / Erbsenguacamole Basmatireis / Cashewnüsse mit Chili karamellisiert Trüffelmayonnaise
18,90 €
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Salat Rindvieh
Steakstreifen / Wiesenchampignons Blattsalate / Balsamico-Honigdressing / frische Gemüserohkost Parmesan gehobelt
18,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegane und vegetarische Küche

Wohlfühl-Burger
Kichererbsen / Chili / Koriander / Ciabatta-Olivenölbrötchen Spitzkohl mariniert / Rauke / vegane Kräutermayonnaise Süßkartoffelpommes
15,80 €

vegan vegan

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Frühlingspasta
frische Pasta / Bärlauchrahm / buntes Spargelgemüse Rucola / Parmesan gehobelt
15,50 €

vegan vegan

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Gesund und frisch aus dem Wok
Grüner Spargel / rote Spitzpaprika / Brokkoli / Karotten Babyblattspinat / kleine Pellkartoffeln Sonnenblumenkerne / grüne Erbsen-Guacamole
15,80 €

vegan vegan

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Fischgericht

Pannfisch
Kabeljau gebraten / Senfsaatsauce Stampf von Pastinake, Karotte und Kartoffel Gartengurkensalat
23,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Blechnapf Burger
Rinderfrikadelle / Schinkenchips / rotes Zwiebelrelish Sauerrahm / Cheddar / Römersalat / Kartoffelspalten
16,80 €
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Spareribs
in Honig-Rosmarin mariniert / Coleslaw frische Kartoffelecken aus der Holsteiner Knolle Barbecuesauce und Sourcreme hausgemacht
19,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet
Medaillons vom Schweinefilet gebraten / Bärlauchkruste Spitzkohl mit Chorizo / Kartoffelspalten
24,80 €
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Feines vom Kalb
Schnitzel paniert vom Kalb / Gartengurkensalat knusprige Pommes
21,80 €
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Ochsenbäckchen
geschmorte Ochsenbäckchen an eigener Sauce Stampf von Pastinake, Karotte und Kartoffel Wildkräuterblattsalate
25,50 €
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Steaks

Putensteak
Steak saftig gebraten 200g / Champignon-Zwiebelgemüse wahlweise Ofenkartoffel mit Sourcreme oder knusprige Pommes
19,80 €
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Rumpsteak
Steak saftig gebraten 200g / Champignon-Zwiebelgemüse wahlweise Ofenkartoffel mit Sourcreme oder knusprige Pommes
26,50 €
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Extras zum Steak

Kräuterbutter
0,80 €
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Süßkartoffelpommes Aufpreis
3,00 €
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Kleiner Wildkräutersalat
4,80 €
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Süße Verführung

Frühlingsparfait
Halbgefrorenes / weiße Schokolade / Eierlikör Vanille-Rhabarberkompott
7,50 €
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Schokolade trifft Frucht
Mousse aus dunkler Schokolade Mango / Passionsfrucht / Himbeeren
8,20 €
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Crème-brûlée
Pistazieneiscreme / Waldbeerensauce
8,90 €
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Leichte Vitamine
Himbeersorbet / Sonnenblumenkerne karamellisiert marinierte Beeren
5,80 €
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Wachmacher für Naschkatzen
Espresso doppelt dazu zwei Trüffel / Pralinen aus der Berliner Pralinenmanufaktur Sawade
7,50 €
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Eisbecher

Frühlingstraum
Cremeeis von Pistazie / weißer und dunkler Schokolade Vanille-Rhabarberkompott / Eierlikör geschlagene Sahne
8,80 €
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Kinderkarte

Fischstäbchen
mit Wurzeln und Erbsen in Rahm dazu Kartoffeln
7,00 €
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Spaghetti
mit Bolognese vom Rind
7,50 €
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Kleines Putenbruststeak natur
mit gebratenen Champignons und Ofenkartoffel mit Sourcreme
8,50 €
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Putenbrustschnitzel paniert
mit Wurzeln und Erbsen in Rahm und Kartoffeln
7,50 €
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Apfelpfannkuchen
mit Puderzucker
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blechnapf ist der 23.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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