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Gasthaus - Biergarten - Hotel BADEHAUS

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Parkstraße 3+4
17033 Neubrandenburg

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Speisekarte von Gasthaus - Biergarten - Hotel BADEHAUS

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2025
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KLEINE REISE DURCHDIE KULINARISCHE VIELFALT

Bruschetta (vegan)
marinierte Tomatenwürfel | Olivenöl | Knoblauch | Basilikum | Baguette
6,90 €

vegan vegan

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Ragout fin vom Kalb
Zitrone | Toast
9,50 €
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Badischer Wurstsalat nach Art des Hauses
Käsestreifen | Gewürzgurke | Zwiebel | Butter | Brot
12,50 €
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Gebackener Fetakäse “Griechischer Art” (vegetarisch)
Peperoni | Oliven | getrocknete Tomate | Knoblauchöl | rote Zwiebel | Baguette
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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EINE GUTE SUPPE ERWÄRMT DAS HERZ

Fruchtiges Tomaten-Basilikum-Süppchen (vegan)
Basilikum | Baguette
7,20 €

vegan vegan

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Soljanka
Sauerrahm | Zitrone
8,50 €
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Fischertopf „Badehaus“
Fischfiletwürfel | Shrimps | Wurzelgemüse | glasierter Fenchel | Pernod | Baguette
12,50 €
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TRADITIONELLES – WOHLTUEND IM GESCHMACK

Würzige Bauernsülze
Remoulade | Salatbouquet | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
18,90 €
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Rindfleischstreifen
milde Pfefferrahmsauce | Paprika | Tagliatelle
18,90 €
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Gespickter Schweinebraten
Pflaumen | Thymianbohnen | Backpflaumensauce | Salzkartoffeln
19,50 €
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Überbackenes Hähnchen „Mediterran“
Tomate | Mozzarella | mediterranes Gemüse | Rosmarinkartoffeln
21,50 €
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BADEHAUS BURGER

Crispy Chicken Burger
Hähnchenfleisch | Cornflakes-Panade | Lollo Rosso | Gurke | Tomate | Paprikastreifen | Pommes Frites | Ketchup
18,50 €
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Badehaus Burger
Rinderhüftsteaks | Salat | Tomate | Gewürzgurke | Cheddar Käse | glasierte Rotweinzwiebeln | pikante Sauce | Pommes Frites | Ketchup
19,90 €
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Lachs Burger
Gebratenes Lachssteak | Zwiebeln | Tomate Rucola | Gurke | Lollo Rosso | Senf-Honig-Dip mit Apfel | Kartoffelspalten | Sour Cream
21,50 €
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FEINE SPEZIALITÄTEN & MODERNER GENUSS

Gemüsecurry (vegan)
Möhre | Süßkartoffeln | Kohlrabi | Sellerie | Tomate | Kokosmilch | Zitronengras | Curry | Koriander | Jasminreis
13,90 €

vegan vegan

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Tortellini (vegetarisch)
Parmesan-Butter-Sauce | Spinat | Ricotta | Parmesan | Salbei | kleiner Salat
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Badischer Wurstsalat nach Art des Hauses
Käsestreifen | Gewürzgurke | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
17,50 €
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Salatteller „Sommertraum“ (vegetarisch)
Blattsalat | Lollo Rosso | Tomate | Mangold | Möhre | Gurke | Granatapfelkerne | Sonnenblumenkerne | Mozzarellakugeln | Paprika | Limonen-Minze-Sauce oder Himbeervinaigrette | Baguette
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Auf Wunsch erhalten Sie unseren Salatteller auch
mit marinierte Hähnchenbruststreifen
7,50 €
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Auf Wunsch erhalten Sie unseren Salatteller auch
mit Zanderfilet
7,50 €
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Ofenkartoffel (vegetarisch)
Sour Cream | Salatarrangement
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Auf Wunsch erhalten Sie unsere Ofenkartoffel auch mit
marinierte Hähnchenbruststreifen
7,50 €
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Auf Wunsch erhalten Sie unsere Ofenkartoffel auch mit
Zanderfilet
7,50 €
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SCHNITZEL

Schnitzel “Wiener Art”
Schweineschnitzel | Krautsalat | Kartoffelsalat nach Art des Hauses
17,50 €
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Schnitzel “Jäger Art”
Schweineschnitzel | Champignonrahmsauce | Kroketten
21,50 €
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Hähnchenschnitzel “Wiener Art”
Hähnchenschnitzel | Krautsalat | Kartoffelsalat nach Art des Hauses
17,50 €
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Hähnchenschnitzel “Jäger-Art”
Hähnchenschnitzel | Champignonrahmsauce | Kroketten
21,50 €
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FISCHERS FRITZE HAT GEFISCHT

Forelle „Müllerin Art“ vom Fischer Uthoff aus der Nachbarschaft
zerlassene Butter | kleiner Salat | Kräuterkartoffeln
26,90 €
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Gebratenes Zanderfilet
Kräutersauce | Gartengemüse | Kräuterkartoffeln
25,90 €
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Matjesfilet „Hausfrauen Art“
hausgemachte Remoulade | Salatarrangement | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
19,50 €
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Saiblingsfilet vom Fischer Uthoff aus der Nachbarschaft
Kräutersauce | Gartengemüse | Jasminreis
27,90 €
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FINALE VERFÜHRUNG

Rote Beerengrütze
Vanillesauce
5,90 €
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Panna Cotta
frische Beeren der Saison
7,20 €
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WarmerApfelstrudel
eine Kugel Eis mit Vanillegeschmack | Vanille- & Schokoladensauce | Sahne
9,50 €
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FÜR SÜßES IST MAN NIE ZU SATT

Tollenseschiffchen „No.1 “
Windbeutel gefüllt mit Sahne | Erdbeeren
11,50 €
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Tollenseschiffchen „No.2“
Windbeutel gefüllt mit Sahne | Eis mit Vanillegeschmack | Erdbeeren
12,50 €
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Tollenseschiffchen „No.3“
Windbeutel gefüllt mit Sahne | Himbeer-Joghurteis | Pfirsichragout
9,70 €
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Tollenseschiffchen „No.4“
Windbeutel gefüllt mit Sahne | Eis mit Vanillegeschmack | Rote Grütze
9,70 €
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Tollenseschiffchen „No.5“ (enthältAlkohol)
Windbeutel gefüllt mit Sahne | Eis mit Vanillegeschmack | Apfelmus | Eierlikör
10,90 €
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Tollenseschiffchen „No.6“
Windbeutel gefüllt mit Sahne | Walnusseis | Schokoladen-Karamellsauce | Krokant
10,50 €
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Gemischtes Eis
Eis mit Vanille-, Schokolade- & Erdbeergeschmack | Sahne
6,20 €
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Erdbeerbecher
drei Kugeln Eis mit Vanillegeschmack | Erdbeeren | Sahne | Schokoladensauce
9,90 €
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Eis &Heiß
drei Kugeln Eis mit Vanillegeschmack | heiße Kirschen
8,90 €
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Nussknacker
zwei Kugeln Walnusseis | eine Kugel Eis mit Schokoladengeschmack | Walnüsse | Sahne | Karamellsauce
10,90 €
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Schwedeneisbecher (enthältAlkohol)
drei Kugeln Eis mit Vanillegeschmack | Apfelmus | Sahne | Eierlikör
8,90 €
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Eiskaffee
Kaffee | Eis mit Vanillegeschmack | Sahne
7,50 €
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Eisschokolade
Milchschokolade | Eis mit Vanillegeschmack | Sahne
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus - Biergarten - Hotel BADEHAUS ist der 04.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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