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Schwarzer Adler

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Düsseldorfer Str. 309
47447 Moers

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Speisekarte von Schwarzer Adler

Zuletzt aktualisiert am 13.10.2022
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Adlers „Tägliche Suppenkasperei“ VEGAN
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15,80 €

vegan vegan

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Süppchen vom Hokkaido-Kürbis VEGGIE
Kokos / Curry / Orange / Rahm / Kernöl
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Niederrheinisches Endiviensüppchen VEGGIE
Schmand mit Ziegenkäse / Kartoffel / Granatapfel
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Französische Zwiebelsuppe
Gratinierter Käsetoast / Fleischbrühe / Weißwein
16,80 €
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Herbstlicher Salat mit Kräuterkrachern VEGAN
Feldsalat / Geschmorter Kürbis & Apfel / Walnüsse
17,80 €

vegan vegan

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Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse VEGGIE
Zwiebelkompott / Rucola / Walnüsse
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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„Reibelachs“ mit Honig-Senfsoße
Räucherlachs / Reibeküchlein / Salatgarnitur
13,80 €
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Feldsalat mit gebratenem Speck
Kartoffeldressing / Croûtons / Walnüsse
17,80 €
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Carpaccio aus der Rinderhüfte
Feines Olivenöl / Rucola / Parmesanspäne
12,80 €
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Kürbiskern-Sellerie-Schnitzel VEGAN
Limetten-Mayonnaise / Drillinge / Ofengemüse
15,80 €

vegan vegan

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Gratinierte Käsespätzle VEGGIE
Röstzwiebeln / Emmentaler / Bergkäse / Salatteller
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Champignons a la Creme VEGGIE
Spinatknödel / Kirschtomaten / Salatteller
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Dicke Rippe, Dicke Bohnen, Dicke Kumpels
Malzbiersoße / Kartoffelpüree / Dicke Bohnen
17,80 €
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Geschmortes Schaschlik aus der Rinderhüfte
Paprika / Zwiebeln / Pommes frites / Salatteller
19,80 €
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Löffelzarte Ochsenbäckchen
Portweinsoße / Kartoffelplätzchen / Ofengemüse
22,80 €
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Hirschgulasch in Wacholderrahm
Preiselbeeren / Haselnuss-Spätzle / Feldsalat
19,80 €
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Gebratene Rehkeule mit Pfefferkirschen
Spätburgundersoße / Kartoffelplätzchen / Ofengemüse
23,80 €
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Knuspriges Rotbarschfilet im Bierbackteig
Zitronenremoulade / Endivien-Kartoffelstampf
18,80 €
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Zanderfilet mit Kräuter-Kruste
Limetten-Safran-Soße / Kürbis-Püree / Salatteller
20,80 €
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Schwafheimer „Kutscherschmaus“
Schweinefilet mit 3 Soßen / Bratkartoffeln / Salatteller
20,80 €
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Rumpsteak 220 gr. „Düsseldorfer Art“
Zwiebel-Senfkruste / Bratkartoffeln / Salatteller
29,80 €
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Rumpsteak 220 gr. „Napoleon“
Cognac-Pfefferrahmsoße / Pommes frites / Salatteller
28,80 €
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Rumpsteak 220 gr. „Pfefferkruste“
3-farbige Kräuterbutter / Pommes frites / Salatteller
29,80 €
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Roastbeef Rosa mit Gurken-Remoulade
Kalt aufgeschnitten / Bratkartoffeln / Salatteller
18,80 €
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Gebratene Kalbsleber „Rheinische Art“
Kartoffelpüree / Geschmorte Apfelringe / Röstzwiebeln
23,80 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren
In Butterschmalz gebraten / Pommes frites / Salatteller
25,80 €
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Schweine-Schnitzel * Schwarzer Adler
Speck / Zwiebeln / Pilze / Bratkartoffeln / Salatteller
19,80 €
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Schweine-Schnitzel Oberförster
Champignon-Rahmsoße / Pommes frites / Salatteller
19,80 €
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Schweine-Schnitzel Cordon Bleu
Mit Schinken & Käse / Pommes frites / Salatteller mit unserer extra dicken und hauseigenen Schnitzel-Panade
19,80 €
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Großer Salatberg „Der Hippeländer“ VEGGIE
Ziegenkäsetaler / Zwiebelkompott / Rohkost / Kerne
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer Salatberg „Oink Oink“
Schweinefiletstreifen / Zwiebeln / Pilze / Rohkost / Kerne
16,80 €
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Großer Salatberg „Rumpsteak“ 220 gr.
3-farbige Kräuterbutter / Blattsalate / Rohkost / Kerne
24,80 €
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Großer Salatberg „Scharfes Hühnchen“
Süß-Scharf marinierte Hähnchenbrust / Rohkost / Kerne
16,80 €
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Kinderschnitzel „Nesthäkchen“
Schweine- oder Hähnchenschnitzel / Pommes Schranke
17,80 €
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Holländische Frikandel
mit Pommes
66,80 €
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Nudeln
mit süßer Tomatensoße
44,80 €
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„Leckerchen des Tages“
Unser Service informiert Sie sehr gerne!
3,80 €
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Zweierlei Parfait mit Sahnetupfer
Kürbiskern / Himbeere / Kirschgrütze
6,80 €
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Crème Brûlée – Der Klassiker
Vanillecreme mit gebrannter Karamellkruste
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Frische, gebackene Apfelringe
Zimt & Zucker / Walnusseis / Vanillesoße
7,80 €
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Grillage-Kugel auf Kirschgrütze
Baiser / Sahne / Schokoraspel
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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2 große Kugeln Eis mit Sahne
Vanille, Erdbeere oder Schokolade
6,80 €
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2 große Kugeln Eis ohne Sahne
Vanille, Erdbeere oder Schokolade
5,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwarzer Adler ist der 13.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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