Schwarzer Adler

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Speisekarte

Beliebte Gerichte

Adlers „Tägliche Suppenkasperei“ #VEGAN

€ 15,80

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vegan

Unser Service informiert Sie gerne!

Süppchen vom Hokkaido-Kürbis VEGGIE

€ 16,80

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vegetarisch

Kokos / #Curry / Orange / Rahm / Kernöl

Niederrheinisches Endiviensüppchen VEGGIE

€ 16,80

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vegetarisch

Schmand mit Ziegenkäse / Kartoffel / Granatapfel

ADLERS SUPPEN & VORSPEISENii

Adlers „Tägliche Suppenkasperei“ #VEGAN

€ 15,80

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vegan

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Süppchen vom Hokkaido-Kürbis VEGGIE

€ 16,80

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vegetarisch

Kokos / #Curry / Orange / Rahm / Kernöl

Niederrheinisches Endiviensüppchen VEGGIE

€ 16,80

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vegetarisch

Schmand mit Ziegenkäse / Kartoffel / Granatapfel

Französische Zwiebelsuppe

€ 16,80

Gratinierter Käsetoast / Fleischbrühe / Weißwein

Herbstlicher Salat mit Kräuterkrachern #VEGAN

€ 17,80

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vegan

Feldsalat / Geschmorter Kürbis & Apfel / Walnüsse

Rote Beete #Carpaccio mit Ziegenkäse VEGGIE

€ 10,80

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vegetarisch

Zwiebelkompott / Rucola / Walnüsse

„Reibelachs“ mit Honig-Senfsoße

€ 13,80

Räucherlachs / Reibeküchlein / Salatgarnitur

Feldsalat mit gebratenem Speck

€ 17,80

Kartoffeldressing / Croûtons / Walnüsse

#Carpaccio aus der Rinderhüfte

€ 12,80

Feines Olivenöl / Rucola / Parmesanspäne

Saisonale Empfehlungen Oktober 2022ii

Kürbiskern-Sellerie-#Schnitzel #VEGAN

€ 15,80

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vegan

Limetten-Mayonnaise / Drillinge / Ofengemüse

Gratinierte Käsespätzle VEGGIE

€ 13,80

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vegetarisch

Röstzwiebeln / Emmentaler / Bergkäse / Salatteller

Champignons a la Creme VEGGIE

€ 14,80

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vegetarisch

Spinatknödel / Kirschtomaten / Salatteller

Dicke Rippe, Dicke Bohnen, Dicke Kumpels

€ 17,80

Malzbiersoße / Kartoffelpüree / Dicke Bohnen

Geschmortes #Schaschlik aus der Rinderhüfte

€ 19,80

Paprika / Zwiebeln / Pommes frites / Salatteller

Löffelzarte Ochsenbäckchen

€ 22,80

Portweinsoße / Kartoffelplätzchen / Ofengemüse

Hirschgulasch in Wacholderrahm

€ 19,80

Preiselbeeren / Haselnuss-Spätzle / Feldsalat

Gebratene Rehkeule mit Pfefferkirschen

€ 23,80

Spätburgundersoße / Kartoffelplätzchen / Ofengemüse

Knuspriges Rotbarschfilet im Bierbackteig

€ 18,80

Zitronenremoulade / Endivien-Kartoffelstampf

Zanderfilet mit Kräuter-Kruste

€ 20,80

Limetten-Safran-Soße / Kürbis-Püree / Salatteller

HAUPTSACHE FLEISCH H

Schwafheimer „Kutscherschmaus“

€ 20,80

Schweinefilet mit 3 Soßen / #Bratkartoffeln / Salatteller

#Rumpsteak 220 gr. „Düsseldorfer Art“

€ 29,80

Zwiebel-Senfkruste / #Bratkartoffeln / Salatteller

#Rumpsteak 220 gr. „Napoleon“

€ 28,80

Cognac-Pfefferrahmsoße / Pommes frites / Salatteller

#Rumpsteak 220 gr. „Pfefferkruste“

€ 29,80

3-farbige Kräuterbutter / Pommes frites / Salatteller

Roastbeef Rosa mit Gurken-Remoulade

€ 18,80

Kalt aufgeschnitten / #Bratkartoffeln / Salatteller

Gebratene Kalbsleber „Rheinische Art“

€ 23,80

Kartoffelpüree / Geschmorte Apfelringe / Röstzwiebeln

#Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren

€ 25,80

In Butterschmalz gebraten / Pommes frites / Salatteller

Schweine-#Schnitzel * Schwarzer Adler

€ 19,80

Speck / Zwiebeln / Pilze / #Bratkartoffeln / Salatteller

Schweine-#Schnitzel Oberförster

€ 19,80

Champignon-Rahmsoße / Pommes frites / Salatteller

Schweine-#Schnitzel #Cordon Bleu

€ 19,80

Mit Schinken & Käse / Pommes frites / Salatteller mit unserer extra dicken und hauseigenen #Schnitzel-Panade

ADLERS GROSSE SALATBERGEi

Großer Salatberg „Der Hippeländer“ VEGGIE

€ 16,80

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vegetarisch

Ziegenkäsetaler / Zwiebelkompott / Rohkost / Kerne

Großer Salatberg „Oink Oink“

€ 16,80

Schweinefiletstreifen / Zwiebeln / Pilze / Rohkost / Kerne

Großer Salatberg „#Rumpsteak“ 220 gr.

€ 24,80

3-farbige Kräuterbutter / Blattsalate / Rohkost / Kerne

Großer Salatberg „Scharfes Hühnchen“

€ 16,80

Süß-Scharf marinierte Hähnchenbrust / Rohkost / Kerne

Gerichte für unsere kleinen Gäste !

Kinderschnitzel „Nesthäkchen“

€ 17,80

Schweine- oder Hähnchenschnitzel / Pommes Schranke

Holländische Frikandel

€ 66,80

mit Pommes

Nudeln

€ 44,80

mit süßer Tomatensoße

Zum guten Schluss

„Leckerchen des Tages“

€ 3,80

Unser Service informiert Sie sehr gerne!

Zweierlei Parfait mit Sahnetupfer

€ 6,80

Kürbiskern / Himbeere / Kirschgrütze

Crème Brûlée – Der Klassiker

€ 5,80

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vegetarisch

Vanillecreme mit gebrannter Karamellkruste

Frische, gebackene Apfelringe

€ 7,80

Zimt & Zucker / Walnusseis / Vanillesoße

Grillage-Kugel auf Kirschgrütze

€ 5,80

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vegetarisch

Baiser / Sahne / Schokoraspel

2 große Kugeln Eis mit Sahne

€ 6,80

Vanille, Erdbeere oder Schokolade

2 große Kugeln Eis ohne Sahne

€ 5,80

Vanille, Erdbeere oder Schokolade

Entdecke mehr in Moers

Moerser Brauhaus

3.9(9)

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öffnet bald

Haus Mevissen

4(3)

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geschlossen

Hotel Restaurant Schwarzer Adler

5(3)

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geschlossen

Grafschafter Restaurant (im Wellings Romantik Hotel zur Linde)

4.6(12)

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geöffnet

Viktoriastube

5(3)

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geschlossen

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