Speisekarte von Zazalu Meerbusch

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2024

Internationale Tapas

Gebackene Auberginen (vegan)

mit Tahini, Granatapfelkernen, Minze, Petersilie, Sumac, Pinienkernen und Dukkah

9,90 €

vegan

Israelische Vorspeisenplatte

Babaganoush• Taboulesalat• frittierter Blumenkohl mit Tahini• Hausgemachte Falafel (3 Stück)• Hausgemachter Hummus• Gefüllte Weinblätter mit Reis und Pinienkernen• Hausgemachte Feta Auberginenröllchen• 2 Pitabrote

14,90 €

Israelische Vorspeisenplatte

Asiatisch

Gyoza Yasai (vegetarisch, 5 Stück)

gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse dazu Goma-Dressing

5,90 €

vegetarisch

Asiatische Vorspeisenplatte (2 Personen)

Wakame• Edamame• 2 Chicken Yakitorspieße mit Goma-Dressing• 3 Gyoza mit Goma-Dressing• 2 Karaage Chicken mit Tonkatsu Sauce• 2 Ebi Fry• Mini Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Dip und Goma-Dressing

23,90 €

Pho Bo - Die vietnamesische Reisnudelsupp

Sie gilt in Vietnam als Wunderheilmittel und wird auch ( 24 Stunden Suppe ) genannt, weil sie nicht nur so lange kocht, sondern auch zu jeder Tageszeit gegessen werden kann. Gekocht wird bei uns nach originalem Hanoier Rezept. Rinderbrühe mit Rindfleisch wird mit Reisbandnudeln und frischen Kräutern angerichtet. Verfeinert kann sie mit auf Wunsch beigefügter, hausgemachter Nuoc Mam Soße, Limette und Srirachasoße.

14,90 €

Pho Ga - Die vietnamesische Reisnudelsuppe mit Huhn

Sie gilt in Vietnam als Wunderheilmittel und wird auch (24 Stunden Suppe) genannt, weil sie nicht nur so lange kocht, sondern auch zu jeder Tageszeit gegessen werden kann. Gekocht wird bei uns nach originalem Hanoier Rezept. Hühnerfleischbrühe mit Hähnchenfleisch wird mit Reisbandnudeln und frischen Kräutern angerichtet. Verfeinert kann sie mit auf Wunsch beigefügter, hausgemachter Nuoc Mam Soße, Limette und Srirachasoße.

14,90 €

Goi Cuon Chay (Vietnamesische Sommerrollen)

Vegetarische Sommerrollen nach originalem Hanoier Rezept. Mit frischem Salat, Gurken, Koriander, Minze, Reisnudeln, Möhren, Tofu und Omelettstreifen, serviert mit Hoisinsauce oder verfeinerter Fischsauce (nicht vegetarisch), 2 Stück

6,90 €

vegetarisch

Goi Cuon Tom Ga (Sommerrollen Garnelen Hähnchen)

Sommerrollen mit Garnelen und Hühnchen nach originalem Hanoier Rezept: mit frischem Salat, Gurken, Koriander, Minze, Reisnudeln, Möhren, Garnelen, Hähnchen- und Omelettstreifen, serviert mit Hoisinsauce oder verfeinerter Fischsauce, 2 Stück

7,90 €

Vietnamesischer Rindfleischsalat

Bun Bo Nam Bo. Zartes Rindfleisch auf Reisnudeln und Salat. Nach Orignalem Hanoier Rezeptbun Bo sowie die unsere anderen vietnamesischen Salate sind dafür bekannt, dass sie gleichzeitig heiß und kalt sowie süß und sauer sind. Dieser Mix aus frischem Salat, warmen Nudeln und scharf angebratenem Fleisch ist besonders erfrischend. Die Zutaten: Reisnudeln, Kopfsalat, Gurke, Karotte, Sojasprossen, Minze, Fruehlingszwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnuesse, Rinderhüfte mariniert in Zitronengrass, Knoblauch, Chilli, dazu verfeinerte Limetten-Fisch-Soßen-Mischung.

15,90 €

Bo Sot Vang - Vietnam. Rinderragout in Rotweinsoße

Eine Harmonie aus Vietnam und Frankreich. Sauce Bordelaise in Kombination mit originalen, nordvietnamesischen Pho Gewürzen. Der einzigartige Rindfleischeintopf ist gekennzeichnet durch kräftige Aromen unserer Pho Gewürzen und das Schmoren in reichhaltigem Rotwein. Mit Rindfleisch, Tomaten, Möhren, Zwiebeln, Paprika, Sternanis, Zimt, Rotwein und Koriander. Wahlweise mit Reisnudeln als Standard oder Reis. Bei Reis bitte als Notiz angeben.

16,90 €

For Rice Lovers

Curry Ga

Vietnamesisches Hähnchencurry mit Hähnchenschenkel, Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronengras, Kaffirlimette, Kokosmilch und Koriander

15,90 €

Tofu Mangocurry (vegetarisch)

mit mariniertem Tofu, Champignons, Karotten, Bambussprossen, Paprika, Broccoli, Zucchini und Sojasprossen

14,90 €

vegetarisch

Salate

Rote Beete Salat

mit rote Beete, Rucola, Walnüsse, Feta, Lauchzwiebeln und Orangen-Honig-Senf-Dressing

8,90 €

vegetarisch

Taboule Salat (vegan)

frischer israelischer Salat aus Petersilie, Minze, Zwiebeln, Bulgur, Tomaten, Granatapfelkernen, Zitronensaft und Olivenöl

6,90 €

vegan

Bun Nem Hanoi (vietnamesischer Frühlingsrollensalat)

hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Hähnchen auf Reisnudelsalat mit frischem Koriander, frischer Minze, Karotten, Gurken, Salat, Sojasprossen, verfeinert mit Limetten-Fischsoßenmischung und getoppt mit Erdnüssen

13,90 €

Bun Nem Chay (vegetarischer, vietnam. Frühlingsrollensalat)

Vietnamesischer Frühlingsrollensalat: Vietnamesische Frühlingsrollen (8 Stück) auf Reisnudelsalat mit frischer Kräutermischung, eingelegten Möhren, Gurke, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu vegane Limetten-Fischsoßenmischung

12,90 €

vegan

Bun Dau Chay (vegetarischer, vietnam. Tofusalat)

Vietnamesischer Reisnudelsalat mit Tofu, nach originalem Hanoier Rezept. Marinierter Tofu auf Reisnudelsalat mit frischer Kräutermischung, eingelegten Möhren und weißem Rettich, Gurke, Sojasprossen, dazu vegane, verfeinerte, vietnamesische Limetten-Fischsoßenmischung

12,90 €

vegan

Bun Bo Nam Bo (Vietnam. Rindfleischsalat)

Zartes Rindfleisch auf Reisnudeln und Salat. Nach Orignalem Hanoier Rezep: Bun Bo sowie die unsere anderen vietnamesischen Salate sind dafür bekannt, dass sie gleichzeitig heiß und kalt sowie süß und sauer sind. Dieser Mix aus frischem Salat, warmen Nudeln und scharf angebratenem Fleisch ist besonders erfrischend. Die Zutaten: Reisnudeln, Kopfsalat, Gurke, Karotte, Sojasprossen, Minze, Fruehlingszwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnuesse, Rinderhüfte mariniert in Zitronengrass, Knoblauch, Chilli, dazu verfeinerte Limetten-Fisch-Soßen-Mischung

15,90 €

Bao Buns

Fluffige Dampfbrötchen. Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Mini Veggie Pulled Chicken Bun 1 Stück

Der perfekte Snack: Mini Dampfbrötchen, Vegan Pulled Chicken, Karotten, Salat, Gurken, Koriander, dazu Teriyakisoße, 1 Stück

5,90 €

vegan

3 Mini Veggie Pulled Chicken Buns

Der perfekte Snack: 3 Mini Dampfbrötchen, Vegan Pulled Chicken, Karotten, Salat, Gurken, Koriander, dazu Teriyakisoße

14,90 €

vegan

Mini Pulled Beef Bun 1 Stück

Der perfekte Snack: Mini Dampfbrötchen mit Pulled Beef, Kraut, Gurke, Karotte, Koriander, Erdnüssen, Chilli Mayonnaise und Tonkatsu Soße, 1 Stück

6,90 €

3 Mini Pulled Beef Buns

Der perfekte Snack: Mini Dampfbrötchen mit Pulled Beef, Kraut, Gurke, Karotte, Koriander, Erdnüssen, Chilli Mayonnaise und Tonkatsu Soße, 3 Stücke

15,90 €

Bowls

Poke Sushi Bowls

Alle Gerichte werden mit Sushireis zubereitet.

Vegan Poke Bowl

mit Kopfsalat, Avocado, Edamame, Mango, Gurke, Wakame, Tofu, Sesam und hausgemachtem Sesamdressing

13,90 €

vegan

Burger

Alle Gerichte werden mit Tomaten, Salat, und einem Brioche Bun zubereitet.

Quinoa Burger (vegan)

mit Quinoa Gemüse Patty, rote Beete, karamellisierte Aprikosenzwiebeln und hausgemachter Avocado Mango Creme

11,90 €

vegan

Fried Sushi Burger mit Chicken

Ein Must Try aus unserer Fusion Küche. Unglaublich lecker. Unser Patty ist hier das Crispy Chicken, unser Bun der leckere Zazalu Sushireis frittiert. Dazwischen noch Frischkäse und Avocado. Getoppt mit hausgemachter Chilimayonnaise, Teriyakisoße und Sesam. Wir empfehlen den Verzehr mit Handschuhen (Wenn Sie telefonisch anfragen, geben wir gerne gegen 50 Cent Aufpreis Einweghandschuhe mit)

14,90 €

Fried Sushi Burger mit Lachs

Ein Must Try aus unserer Fusion Küche. Unglaublich lecker. Unser Patty ist hier der Lachs, unser Bun der leckere Zazalu Sushireis frittiert. Dazwischen noch Frischkäse und Avocado. Getoppt mit hausgemachter Chilimayonnaise, Teriyakisoße und Sesam. Wir empfehlen den Verzehr mit Handschuhen (Wenn Sie telefonisch anfragen, geben wir gerne gegen 50 Cent Aufpreis Einweghandschuhe mit)

14,90 €

Veggie Fried Sushi Burger mit Tofu

Ein Must Try aus unserer Fusion Küche. Unglaublich lecker. Unser Patty ist hier marinierte Tofu, unser Bun der leckere Zazalu Sushireis frittiert. Dazwischen noch Frischkäse, Möhren und Avocado. Getoppt mit hausgemachter Chilimayonnaise, Teriyakisoße und Sesam. Wir empfehlen den Verzehr mit Handschuhen (Wenn Sie telefonisch anfragen, geben wir gerne gegen 50 Cent Aufpreis Einweghandschuhe mit)

13,90 €

vegetarisch

Sushi Burritos

Alle Gerichte werden mit Salat, Mango, Gurken, Sesam, Avocado, Möhren, Chili Mayonnaise und Teriyakisauce zubereitet. Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sushi Nigiri

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Sushi Makis

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Inside Out Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Vegan Pink Lady Herbstspecial Roll (S39a)

Inside Out Rolle mit rote Beete, Reis, Rucola, Mango, Avocado, Gurke, Sesam, Sushiingwer und Wasabi

11,90 €

vegan

Crispy Vegan Inside Out (S37a)

mit mariniertem Tofu, Avocado, Gurken, Mango, Röstzwiebeln und Teriyakisauce

10,90 €

vegan

Futo Rolls

Große Maki Rolle. Es werden jeweils 5 Stück serviert.

Tempura Crunchy Rolls

Alle Gerichte werden mit Avocado zubereitet und mit Chili Mayonnaise und Teriyakisauce serviert.

S50a Small Vegan Tempura Crunchy Roll (vegetarisch, 5 Stück)

mit Avocado, Gurke und Mango, getoppt mit Sesam, Chilimayo, Teriyaki

8,50 €

vegan

S50 Crunchy Tempura (vegetarisch, 10 Stück)

Avocado, Gurke und Mango, getoppt mit Sesam, Chilimayo und Teriyaki

12,90 €

vegetarisch

S51a Small Tempura Crunchy Tofu (vegetarisch, 5 Stück)

mit Tofu, Avocado, Gurke, getoppt mit Sesam, Chilimayo und Teriyaki

8,50 €

vegetarisch

S51 Crunchy Tempura Tofu (vegetarisch, 10 Stück)

Avocado, Gurke, Mango, getoppt mit Sesam, Chilimayo, Teriyaki

12,90 €

vegetarisch

Temakis

Alle Gerichte werden mit Avocado, Wakame und Salat zubereitet.

Special Homemade Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sashimi

Alle Gerichte werden mit Seetangsalat und Avocado zubereitet. Es werden jeweils 8 Scheiben serviert.

Sushi Boxen

S124 Salmon Box (für 2 Personen)

2 Lachs Nigiri, 2 Lachs Nigiri flambiert, 2 Lachs Maki, 1 Alaska Inside Out Roll, 1 Crispy Tiger Special Roll, 1 Tempura Crunchy Lachs Roll

54,00 €

S126 Vegan Box, groß (für 2 Personen)

2 Avocado Nigiri, 1 Gurken Maki, 1 Avocado Maki, 1 Crispy Vegan Inside Out, 1 Vegan Rainbow Special Roll, 1 Tempura Crunchy Vegan Roll

46,00 €

vegan

M2 Pacific Ocean Box (für 3 Personen)

1 Thunfisch Nigiri, 1 Lachs Nigiri, 1 Ebi Tempura Nigiri, 1 Gurken Maki, 1 Avocado Maki, 1 Lachs Maki, 1 Maguro Inside Out, 1 Ebi Tempura Inside Out, 1 Crispy Tiger, 1 Crunchy Salmon, 1 Crunchy Tuna

75,00 €

M1 The Zazalu Box (für 5-6 Personen)

2 Thunfisch Nigiri, 2 Lachs Nigiri, 1 Gurken Maki, 1 Avocado Maki, 1 Lachs Maki, 1 Thunfisch Maki, 1 Alaska Inside Out, 1 Anago Inside Out, 1 Crispy Vegan Inside Out, 1 Crispy Tiger, 1 Blazing Tuna, 1 Avocado Rainbow, 1 Crunchy Salmon, 1 Crunchy Ebi

125,00 €

vegan

Kamasutra Box (für 2-3 Personen)

8 Alaska Lachs Inside Out Rollen• 8 Maki Lachs• 3 Lachs Nigiri• 3 Thunfisch Nigiri• 8 Maki Avocado• 6 Futo Basic• 2 Ebi Nigiri• Kani Nigiri

49,90 €

Robu Invasion (für 3 Personen)

10 Tempura Crunchy Ebi Fry• Alaska Inside Out Rolls• 8 Aburi Sake Maki• 8 Kappa Maki• 10 Tempura Crunchy Tuna• 1 Wakame• 3 Lachs Nigiri• 3 Ebi Nigiri

59,90 €

Happy Dream Box (3-4 Persoen)

4 Nigiri Lachs• 4 Nigiri Lachs, flambiert• 4 Nigiri Ebi• 4 Nigiri Thunfisch• 8 Gurken Maki• 8 Alaska Lachs Inside Out Rolls• 6 Futo Tekka• 8 Sake Fancy Special Homemade• 8 Anago Inside Out

84,90 €

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zazalu Meerbusch ist der 11.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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