Speisekarte von Golfpark Gastronomie

Zuletzt aktualisiert am 25.07.2022

UNSERE KLASSIKER

TRÜFFELPOMMES

Frische Pommes in Trüffelbutter geschwenkt, eine Hand voll Parmesan und frischer Trüffel. Perfekt für die Tischmitte vorweg oder für Sie ganz allein

9,90 €

HERINGSTIPP & RÖSTKARTOFFELN

Hausgemachter Heringstipp mit Sahne & Mayonnaise verfeinert. Klassisch mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebeln hergestellt. Leckere Drillinge aus Meerbusch als Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln serviert

17,50 €

SALATE

KLEINER SALAT

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, geriebener Rote Beete und unseren beliebten Kräuternüssen. Unser selbstgemachtes Hausdressing sorgt für den finalen und frischen Geschmack

6,00 €

GROSSER SALA

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, geriebener Rote Beete und unseren beliebten Kräuternüssen. Unser selbstgemachtes Hausdressing sorgt für den finalen und frischen Geschmack

11,00 €

SUPPEN

VORSPEISEN & ZWISCHENDURCH

GEMISCHTE VORSPEISEN

Unser eigens gebackenes Hof-brot und… Schafskäse mit Olivenöl und frischen Kräutern Kalamata Oliven aus Griechenland Bresaola (ein luftgetrockneter Rinderschinken) Calabrese Spianata (eine pikante Wurst vom besten Stück des Schweins) Hausgemachter Tsatsiki

15,00 €

BUNTER TOMATENGARTEN & BURRATA

Verschiedene bunte sonnengereifte Tomaten aus dem Umland. Dazu servieren wir cremigen Büffel-Mozzarella und hausgemachtes Basilikum-Pesto. Geröstete Pinienkerne, fassgereifter Balsamico und frischer Basilikum runden dieses Gericht ab. Die perfekte Sommer-Vorspeise

16,00 €

PASTA

PASTA SALSICCIA & TRÜFFEL

Frische Garganelli-Pasta mit gebratener Salsiccia, getrockneten Kirsch-Tomaten. Dieses Gericht wird mit etwas Rahm und Parmesan angerichtet und mit echtem Sommertrüffel serviert

20,50 €

PFIFFERLINGS PASTA

Frische Caramelle, Pastateig in Form eines Bonbons gefüllt mit einer Pilz-Ricotta-Farce dazu frische sautierte Pfifferlinge und Gartenkräuter. Angerichtet mit etwas Parmesan

21,00 €

STEAK- & FISCHSELEKTION „RÖTTGENHOF“

Wir präsentieren eine vom Küchenchef sorgfältig ausgewählte Fleisch- & Fischvariation

US RUMPSTEAK GOP 220G

Die Greater Omaha Packers Company (GOP) stehen seit 1920 für gleichbleibend & höchste Qualität. Perfektes Futter und eine ordentliche Haltung sorgen für feinsten Fleischgeschmack der wirklich gut schmeckt

25,00 €

BEILAGEN

DESSERTS

EIS - P. KUGEL

2,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Golfpark Gastronomie ist der 25.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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