Speisekarte von Haus Büning

Zuletzt aktualisiert am 08.05.2022

VORSPEISEN / VEGETARISCH

Kleiner Gaumenkitzel als Auftakt für Ihr Menü

Riesengarnelen (verzehrfertig) in Knoblaucho l

an mariniertem Rucola dazu ofenfrisches Brot.

13,90 €

vegetarisch

SUPPEN / VEGETARISCH

Jeder muss seine Suppe selber auslöffeln!

SALATE

Sie haben die Wahl. Kreieren Sie Ihren Salat selbst am Salatbuffet. Wir liefern die Beilagen vom Grill. Alternativ bereiten wir Ihren Salat komplett mit Beilagen zu.

Salat Lombarda ( mo glich)

Bunter Salat mit Mais, Möhren, Gurken, Tomaten, frisch gebratenen Champignons, Hähnchenbruststreifen und Dressing des Hauses. Auf Wunsch mit Essig und Öl.

15,90 €

Salat Poseidon

Großer gemischter Salat mit Mais, Möhren, Gurken, Tomaten, gebratenen Riesengarnelen (verzehrfertig) und Dressing des Hauses. Auf Wunsch mit Essig und Öl.

16,90 €

VEGETARISCHE GERICHTE

Gemuse-Fru chte-Curry

Fein gebratenes Gemüse in fruchtiger Currysauce, dazu luftig lockerer Butterreis und knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

17,90 €

vegetarisch

Flammkuchen Vegi

Knusprig-dünner Boden, lecker belegt mit Kräuterschmand, mediterranem Gemüse, Basilikum Pesto und Tomaten, dazu knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

15,90 €

vegetarisch

Flammkuchen Mediterrane

Knusprig-dünner Boden, lecker belegt mit Schafskäse, Spinat, Tomaten, Knoblauch und Kräuter, dazu knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

16,90 €

vegetarisch

FLEISCHGERICHTE

Mit Liebe kochen ist Nahrung für die Seele, Alle Fleischgerichte auch als Seniorenteller möglich

Schweinefiletmedaillons mit Ka sehaube

Mit Käse überbacken in Sauce Béarnaise mit Pommes Frites und mediterranem Gemüse aus der Pfanne, dazu knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

19,90 €

Die Haus Bu ning Fleischplatte Spezial

Verschiedene saftige Sorten Fleisch vom Grill mit Djuvec-Reis, Pommes Frites, knusprigem Speck, Spiegelei und zwei hausgemachten Saucen, dazu knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ma rchen der Su dsee

Zwei Schweinemedaillons belegt mit Pfirsich und Ananas und feiner Currysauce neben Butterreis, dazu knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

17,90 €

KALBSLEBER

PFANNENGERICHTE

Filet-Topf des Hauses

Rinder- und Schweinefiletstreifen mit gebratenen Champignons in feuriger Pfefferrahmsauce, dazu knusprige Bratkartoffeln und knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

21,90 €

FISCHGERICHTE

Aus dem Hause Neptun, Poseidon und Atlantis Alle Fischgerichte auch als Seniorenteller möglich

Fisch Duo

vom Zander und Lachs auf Krabbensauce mit aromatischem Spinat, dazu zart gekochte Butterkartoffeln und knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

22,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HÄHNCHEN

Hahnchenbrust Ja ger

Mit Champignonrahmsauce Pommes Frites und knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NUDELGERICHTE

Pasta Rucola Scampi

Spaghetti mit mediterranem Gemüse, Tomaten und gebratenen Riesengarnelen (verzehrfertig) in pikanter Gemüsesauce, garniert mit Rucola und Parmesan, auf Wunsch scharf.

17,90 €

STEAKS

220 g / 350 g

Argentinisches Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Pommes Frites getoppt mit Kräuterschmand und knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

24,90 €

33,90 €

Pfeffer – Rumpsteak

mit Pommes Frites und Pfeffersauce, dazu knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

24,90 €

33,90 €

Zwiebel – Rumpsteak

mit geschmorten Zwiebeln und Pommes Frites, dazu knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

24,90 €

33,90 €

EXTRA BEILAGEN

HAUSGEMACHTE SCHNITZEL

Alle Schnitzelgerichte auch als Seniorenteller möglich

HACKSTEAKS

FLAMMKUCHEN

Knusper knusper knäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen?

Flammkuchen Tonno

knusprig-dünner Boden, lecker belegt mit Kräuterschmand, Thunfisch, Zwiebeln, Käse und Basilikum, dazu knackig frischer Salat vpm Salatbuffet.

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Flammkuchen Caprese

knusprig-dünner Boden, lecker belegt mit Kräuterschmand, Schinken, Mozzarella, frischen Tomaten, Champignons und Basilikum, dazu knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

16,90 €

Flammkuchen Diavolo

knusprig-dünner Boden, lecker belegt mit Kräuterschmand, Salami, frischer Paprika, Peperoni, Oliven und Käse, dazu knackig frischer Salat vom Salatbuffet.

16,90 €

KINDERGERICHTE

Joels‘ Lieblingsspeisen. Für das Liebste, was wir haben

DESSERT

Ich bin so satt, ich mag kein Blatt … Oh, Nachtisch!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Büning ist der 08.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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