Speisekarte von LUA 9 Vietnamese Street Kitchen

Zuletzt aktualisiert am 12.11.2021

Vorspeisen

Hà Nội‘s Frühlingsrolle

Gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Gemüse in frittiertem Reispapier, dazu Mắm-Dip

3,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Veg. Frühlingsrolle

Gefüllt mit Süßkartoffeln, Glasnudeln, Gemüse in frittiertem Reispapier, dazu Chili-Dip

3,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Sommerrolle

Gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Salat, Reisfadennudeln, Erdnüssen, dazu Mắm-Dip

3,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische, frische Sommerrolle

Gefüllt mit Tofu, Salat, Reisfadennudeln, Erdnüssen, dazu Chili-Dip

3,60 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hühnerspieße

Zwei gegrillte Hühnerfleischspieße mit Zitronenblatt in cremiger Erdnusssauce

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mix-Menü (für 2. Pers.)

Verschiedene Vorspeisen des Hauses, dazu Salat und hausgemachte Soße

11,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Phở Suppe – Reisbandnudelsuppe (klein)

Kräftige Fleischbrühe mit Koriander und Frühlingszwiebeln dazu Phở Chay – Mit Tofu

3,90 €

3,90 € Phở Gà – Mit Hühnerfleisch

4,60 € Phở Bò – Mit Rindfleisch

Glasnudelsuppe

Glasnudeln, Hühnerfleisch in einer Hühnerbrühe, dazu Gemüse und Koriander

3,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Garnelensuppe – Súp Tôm Chua

Kräftige Hühner-Bouillon, Garnelen, Gemüse, abgeschmeckt mit einem Schuss Limetten

3,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Grüner Papaya-Salat

Grüne Papaya-Streifen, Karotten,Gurken, Garnelen, Hühnerfleisch und geröstete Erdnüsse mit Ingwer-Limetten-Dressing

4,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Glasnudel-Salat

Glasnudeln, Hühnerfleisch, gedämpfte Garnelen, Gurken, Eisbergsalat, geröstete Erdnüsse

4,60 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Phở

Phở – Die beliebteste vietnamesische Reisbandnudelsuppe

Die frischen Reisbandnudeln und Fleischscheibchen werden mit einer heißen, kräftigen Fleischbrühe übergossen, welche stundenlang mit Sternanis, Zimt, Zwiebeln, frischem Ingwer und schwarzem Kardamom geköchelt wurde. Darauf klein gehackte Lauchzwiebeln, frische Kräuter und Limetten.

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Phở Xào

Gebratene Reisbandnudeln (wahlweise Reis, leicht scharf) Mit verschiedenem frischen Gemüse und Koriander, dazu geröstete Zwiebeln und Erdnüsse

Phở Xào Tofu

Mit zartem Tofu (vegetarisch)

8,90 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kokos-Curry

Lauwarme Spezialitäten nach Sài Gòn-Style mit Reisbandnudeln auf buntem, frischem Salatbett in cremiger hausgemachter Kokos-Curry-Soße, dazu geröstete Zwiebeln, Erdnüsse und Koriander. (leicht scharf)

Phở Curry Tofu

Mit zartem Seidentofu (vegetarisch)

10,60 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bún Trộn

Lauwarme Spezialitäten nach Hà Nội-Style mit Reisfadennudeln auf buntem, frischen Salatbett mit Chili-Limetten-Ingwer-Dressing, dazu geröstete Zwiebeln, Erdnüsse und Koriander

Bún Tofu

Mit zartem Seidentofu (vegetarisch)

10,60 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Xào Xả Ớt

mit Reis Leicht scharfe Gerichte mit verschiedenen Gemüsen, Chilischoten, Koriander, Limettenblättern in einer hausgemachten Zitronengras-Chili-Soße

Tofu Xả Ớt

Mit Seidentofu (vegetarisch)

9,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cơm Cà Ri

Curry-Soße mit Reis Curry-Soße mit Reis – Leicht scharfe Gerichte mit marktfrischem Gemüse, Zitronengras und Koriander in einer cremigen Curry-Kokos-Soße gedünstet.

Tofu Cà Ri

Mit Seidentofu (vegetarisch)

8,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cơm Sốt Lạc

Erdnuss-Soße mit Reis Cremig süß-scharfe Gerichte mit verschiedenem frischen Gemüse in hausgemachter Erdnuss-Kokos-Soße gedünstet.

Tofu Sốt Lạc

Mit Seidentofu (vegetarisch)

8,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cơm Sốt Xoài

Mango-Soße mit Reis Cremig süß-saure Gerichte mit verschiedenem frischen Gemüse und Mango-Streifen in einer hausgemachten Mango-Soße gedünstet.

Tofu Xoài

Mit Seidentofu (vegetarisch)

8,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

mit Tofu für Veganer

Gebratene Reisbandnudeln (vegan)

Mit frischem Gemüse, dazu geröstete Zwiebeln und Erdnüsse

8,90 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratener Reis (vegan)

Mit frischem Gemüse, dazu geröstete Zwiebeln und Erdnüsse

8,90 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Xào Xả Ớt Chay (leicht scharf)

Verschiedene Gemüse, Chilischoten, Koriander, Limettenblätter in einer hausgemachten Zitronengras-Chili-Soße gebraten, mit Reis serviert

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Xào Hồi Sín – Speziale Soße

Verschiedene Gemüse und Koriander in einer hausgemachten Hoisin-Soße gebraten, mit Reis serviert

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für Kinder

Nachtisch

Panna Cotta

Spezialität des Hauses Der vietnamesische Pudding mit Kokosmilch, Mango-Soße und frischen MangoScheiben

3,90 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Xôi Xoài – Mango-Klebrei

Gedämpfter hausgemachter Klebreis mit Erdnüssen und frischen Mango-Scheiben in süßer Kokosmilch

4,60 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von LUA 9 Vietnamese Street Kitchen ist der 12.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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