ENO Enoteca Gourmet Mannheim

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P6 3-4
68161 Mannheim

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Speisekarte von ENO Enoteca Gourmet Mannheim

Zuletzt aktualisiert am 03.03.2025
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Antipasti

Mozzarella di Bufala Campana (250g)
mit Tomaten-Trilogie
19,90 €
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Carpaccio vom Rind
mit Rucola und 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano DOP
19,90 €
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Rindertartar
mit schwarzem Trüffel
28,90 €
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Blauflossenthunfisch-Tartar
mit Avocado und Minze
27,90 €
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Oktopus-Salat
mit Staudensellerie
25,90 €
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Kalbfleisch in Thunfischsauce
mit Kapern aus Pantelleria IGP
22,90 €
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Rindertartar
mit Pantelleria Kapern und Zwiebeln aus Tropea
27,90 €
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Carpaccio von Roter Rübe und Ziegenkäse
mit Balsamico-Essig aus Modena IGP Vinaigrette
19,90 €
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Gratinierte Jakobsmuscheln
26,90 €
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Burrata-Käse (250g).mit gegrilltem Gemüse
19,90 €
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Erster Gang / Primi piatti

Hausgemachte Lasagne
19,90 €
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Hausgemachte Cavatelli
mit Kalbsragout
18,90 €
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Hausgemachte Ravioli, gefüllt
mit Ricotta-Käse und Spinat, mit Tomaten-Basilikum-Sauce
18,90 €
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Hausgemachte Tagliolini
mit schwarzem Trüffel
28,90 €
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Spaghetti
mit Aubergine, Burrata und Basilikum
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Paccheri
mit Gorgonzolacreme, kalabrischem Nduja und schwarzen Trüffelblüten
24,90 €
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Zweiter Gang / Secondi piatti

Wolfsbarchfilet in Salzkruste
und Gemüse
29,90 €
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Tagliata di manzo
mit 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano DOP auf einem Bett aus Rucola
35,90 €
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Auberginen Auflauf
19,90 €
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Tenderloin Rinderfilet (250g)
mit Trüffelsauce und frischem Trüffel
46,90 €
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Kalte Platten

Taglieri Creativi
Salumi
italienischem Aufschnitt DOP mit Gemüse in Öl
45,90 €
26,90 €
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Formaggi
verschiedene Käsesorten mit "Barbieri"-Senf (Piemont) und Konfitüren
46,90 €
27,90 €
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Misto
versch. Käsesorten mit "Barbieri" (Piemont) Senf und Marmeladen und versch. italienischer Aufschnitt DOP
47,90 €
26,90 €
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Dessert

9,90 €
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Creme Brûlée
9,90 €
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Sufflè
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ENO Enoteca Gourmet Mannheim ist der 03.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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