Shanghai Drachen

weitere Details

Arndtstraße 17
39108 Magdeburg


Speisekarte von Shanghai Drachen

Zuletzt aktualisiert am 10.05.2024
Ha Noi Reistafel
• Pekingsuppe• Frühlingsrolle• gebackenes Hühnerfilet mit Süß-Sauer-Sauce und Bratnudeln• Vietnam Ente• Reis
32,00
China Reistafel
• Pekingsuppe• Ente nach Hongkong Art• Rindfleisch Chop Suey• Reis
31,00
Reistafel nach Art des Hauses
• Pekingsuppe• Frühlingsrolle• Hühnerfleisch Ha Noi Vietnam• Ente nach Art des Hauses• Reis
32,00
Viet Nam Reistafel
• Glasnudelsuppe• SateSpieße• Wan Tan gebacken• Rindfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch nach Art Kaiserstadt Hue• Ente Thailand• Reis
38,00
Frühlingsrollen
Mixfleisch in Teigtaschen gerollt und gebraten mit Süß-Sauer-Sauce
3,50
Spezial-Frühlingsrollen
Mixfleisch mit Krabben Frühlingsrolle
4,50
Gebackener Wan-Tan
Mixfleisch als Füllung in Asiateig gehüllt und gebacken mit süss-sauer Sauce
4,00
Banh Xeo Hanoi
Kokosteig gebraten umhüllt feingehacktes Mixfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Lauch und Zucchini, dazu Süß-Sauer-Sauce
6,00
Käsefrühlingsrollen Ala Lee
Rolle mit Käse, Paprika, Gurken und Hühnerfleisch, dazu Süß-Sauer-Sauce
5,00
Sateespieß in Erdnusscreme
Hühnerspiess kross gebraten in würziger Satee-Sauce mit Erdnusscreme
4,50
Krabbenchips
3,00
Pekingsuppe
Sauer scharfe Suppe mit Entenfleisch, Bambus, Morcheln, Paprika, Möhren und Champignons
3,50
Tomatensuppe
feingehacktes Rindfleisch mit Tomaten und Kräutern
4,00
Hühnersuppe
mit frischem Champignons, Bambus und Kräutern
3,50
Glasnudelsuppe
mit Hühnerfleisch, Morcheln, Bambus und Kräuter
4,00
Hühnersuppe mit Mais
Hühnersuppe mit geschlagenem Eiweiß und Gemüse
3,50
Krabbensuppe
mit Sellerie, Tomaten, Soja und Ananas
5,00
Samsiensuppe
Mixfleischsuppe mit Gemüse und Kräuter
4,00
Wan-Tan Suppe
feingehacktes Mixfleisch umgehüllt von Asiateigtasche mit asiatischen Kräuter und Gemüse
4,50
Fischsuppe (scharf)
Lachsfiletstück mit Paprika, Zucchini, Chinakohl und Porree in Kokosmilch
5,00
Bun Bo (scharf)
Reisnudelsuppe mit Rindlfeisch, Lauchzwiebeln, Mungokeime, Chilischoten und Asia Kräuter, in scharfer Brühe nach Hue Art
9,00
Pho Ha Noi
Breitband-Nudelsuppe mit zartem Rindfleisch, Lauchzwiebeln, Mungokeimlinge und Asisakräuter in zauberhafter Brühe
9,00
Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Tomaten, Lauchzwiebeln, Morcheln und Asiakräuter, in Suppenhuhn-Brühe
8,00
Udon Suppe
Udon Nudelsuppe mit Hühnerfleisch, Sojakeinlinge, Lauchzwiebeln und Asiakräuter in pikanter scharfer Brühe
9,00
Gemischter Salat
mit Eisbergsalat, Sojasproßen, Paprika und weiteren Zutaten
3,50

vegetarisch vegetarisch

Hühnerfleisch Salat
Mix-Salat mit Sellerie und Hühnerfleisch
4,50
Sojakeimen Salat
die pure Versuchung
3,50

vegan vegan

Krabben Salat
Mix-Salat mit Sellerie, Hummer veredelt Krabbencocktail
6,00
Tofu Chopsuey
mit verschiedenem Gemüse in hausgemachter Sauce und einer Beilage nach Wahl
7,00

vegetarisch vegetarisch

Tofu Glasnudeln (vegan)
gebratener Tofu mit Glasnudeln, Bambus, Möhren, Morcheln und Sojakeimen
8,50

vegan vegan

Tofu Nudeln
gebratene Nudeln mit Tofu und Gemüse
7,00

vegetarisch vegetarisch

Udon Nudeln (vegan)
Udon Nudeln gebraten mit Paprika, Zucchini, Porree, Chinakohl, Möhren, Mungokeime, dazu Süß-sauer-Sauce
8,00

vegan vegan

Nasi Goreng
gebratener Curryreis mit Hähnchen-, Rind- und Schweinefleisch
8,00
Gebratener Eierreis Ha Noi
mit einer Zutat nach Wahl
7,00

vegetarisch vegetarisch

Gebratener Eierreis Hue
mit Hähnchen-, Rind- und Schweinefleisch
7,50
Hummerkrabben Brateneierreis
mit Hummerkrabben
11,00
Bami Goreng (scharf)
Currynudeln mit Hähnchen-, Rind- und Schweinefleisch
8,00
Gebratene Nudeln Ha Noi
mit einer Zutat nach Wahl
7,00
Gebratene Nudeln Hue
mit Dreierlei Fleischsorten, Gemüse und Eiern
7,50
Hummerkrabben mit Nudeln
Hummerkrabben mit Gemüse und Eiern
11,00
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Hühnerfleisch Chop Suey
gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse
8,00
Hühnerfleisch Ha Noi (scharf)
mit Paprika, Bambus, Zucchini, Sellerie, Poree, Möhren, Mungo Keimen, Ingwer, Chilischoten, Chinakohl und Viet--Nam-Sauce
9,00
Hühnerfleisch Malaysia (scharf)
gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Möhren, Zucchini, Aubergine, Bambus, Sellerie, Poree, Chinakohl und Kokos-Currysauce
8,50
Hühnerfleisch Gong Pao (scharf)
mit gewürfelter Paprika, Bambus, Champignons, Morcheln, Poree, Chinakohl, Wasserkastanien, Cashewkerne und Chilisauce
9,00
Gebackenes Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce,
Paprika, Bambus, Möhren, Zucchini, Ananas, Sellerie und Soja Keimen, nach Shanghai Art
8,50
Gebackenes Hühnerfleisch mit Mangosauce,
Paprika, Zucchini, Porree und Mungo Keimen
9,00
Hühnerfleisch Thailand (scharf)
mit Paprika, Zucchini, Sellerie, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Aubergine, Koriander, Chilischoten und Kokosmilchsauce
9,00
Hühnerfleisch Zwiebeln (scharf)
mit Paprika, Zucchini, Porree und scharfer Sauce
10,00
Ente Chop Suey
mit verschiedenem Gemüse
10,00
Ente a la Malaysia (scharf)
mit Paprika, Bambus und Porre in Kokoscurrysauce
10,50
Ente Shanghai
mit Streifengemüse, Ananas und Tomaten und Süss sauer Sauce
10,50
Ente Canton
mit Bambus, Möhren, Chinakohl, Porre und Sojakeime in Sojssauce
10,00
Ente Gong Pao (scharf)
mit gewürfeltem Gemüse und Kashew in scharfer Chillisauce
11,00
Ente Hongkong
mit Paprika, Morcheln, Champignons und Bambus in Paprikasauce
10,00
Ente des Hauses
mit Dreierlei Pilzen-Tongku, Morcheln, Strohpilzen-Bambus und Champignons
12,00
Ente Thailand (scharf)
mit Paprika, Bambus, Zucchini, Sellerie, Auberginen, Porree und Lauchzwiebeln in Kokosmilchsauce
11,00
Ente Viet nam (scharf)
mit Bambus, Paprika, Zucchini, Möhren, Sojakeimling nach Viet Nam Art
11,00
Schweinefleisch Chop Suey
mit Champignons, Bambus, Paprika, Morcheln, Porree, Zucchini, Chinakohl, Mungo Keimen und hausgemachter Sauce
8,00
Schweinefleisch Ha Noi (scharf)
kurz gebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Porree, Chilischoten und Zitronengras
8,00
Schweinefleisch Gong Pao (scharf)
mit gewürfeltem Bambus, Paprika, Champignons, Morcheln, Zucchini, Porree, Wasserkastanien, Möhren, Cashewkerne und scharfer Chilisauce
8,50
Gebackenes Schweinefleisch
mit Paprika, Bambus, Zucchini, Möhren, Porree, Chinakohl, Mungo Keimen und Süß-Sauer-Sauce, nach Shanghai Art
8,00
Schweinefleisch Dreierleipilzen
gebratenes Schweinefleisch mit Morcheln, Tongku Pilze, Stroh Pilze, Bambus, Möhren, Porree, Aubergine, Ingwerstreifen, Zucchini und würziger Soja-Austernsauce
9,00
Schweinefleisch Sate (scharf)
mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Porree und scharfer Erdnuss-Cremesauce
9,00
Rindfleisch Chop Suey
gebratenes Rindfleisch mit Bambus, Paprika, Möhren, Champignons, Porree, Chinakohl, Morcheln, Soja Keime und hausgemachte Sauce
9,00
Rindfleisch Ha Noi (scharf)
mit Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Zucchini, Bambus, Lauchzwiebeln, Chilischoten, Zitronengras, Soja Keimen, und Sesam
11,00
Rindfleisch Hongkong
mit Paprika, Morcheln, Bambus, Zucchini, Porree, Champignons und Paprikasauce
10,00
Rindfleisch Gong Pao (scharf)
mit Paprika, Bambus, Zucchini, Möhren, Porree, Champignons, Wasserkastanien, Morcheln, Cashewkerne und scharfe Chilisauce
11,00
Rindfleischt Zwiebeln (scharf)
gebratenes Rindfleisch mit Zwiebelgemüse, Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Sellerie und pikant, scharfer Sauce
10,00
Tintenfisch Chop Suey
Tintenfisch gebraten mit verschiedenem Gemüse und Dill in feiner Sojasauce
8,50
Tintenfisch Gong Pao (scharf)
gebratene Tintenfischblümchen mit gewürfeltem Gemüse und Dill in scharfer Chillisauce dazu Kashew
9,50
Tintenfisch Shanghai
Tintenfisch gebraten mit Ananas, Paprika, Tomaten und Sellerie in Dill-Süss sauer Sauce
9,00
Fisch Chop Suey
gebratenes Rotbarschfilet mit verschiedenem Gemüse und Dill in Sojasauce
8,50
Fisch Gong Pao (scharf)
gebratenes Rotbarschfilet mit gewürfeltem Gemüse, Dill, Kaschew und scharfer Chilli-Sauce
8,50
Fisch Shanghai
gebackenes Rotbarschfilet mit Süß-sauer Sauce nach Shanghai Art, Ananas, Bambus, Tomaten und Paprika
8,00
Hummerkrabben Chop Suey
mit verschiedenem Gemüse und Dill, verfeinert in Sojasauce
11,50
Gebackene Hummerkrabben
mit Süß-sauer Sauce
11,00
Hummerkrabben Gong Pao (scharf)
gebratene Hümmerkrabben mit gewürfeltem Gemüse und Kashew in scharfer Chillisauce
12,00
Hummerkraben des Hauses
gebratene Hummerkrabben mit Dreierlei Pilzen-Tongku, Morcheln, Strohpilzen, Champignons und Bambus in Hausgemachter Sauce
13,00
Nem Ran Gion
Mix-Fleisch mit Hummerkrabben, Gemüse in dünnem Reispapier gebraten, Reisnudeln, Salat und Hanoi-Art-Sauce
10,00
Gan Ga
gebratene Leber mit Zwiebeln, Sojakeime, Sellerie, Lauchzwiebeln, Paprika und Asiakräute
9,00
Kaiserente
extra knurpsig gegrillte Ente mit asiatischem edlen Gemüse, Auberginem Zucchini, Bambus, Möhren und Asiakräuter, dazu Reis
17,50
Spezial Shanghai Ente
knusprig gegrillte Ente mit Shanghai-Gemüse und Süß-Sauer-Sauce in ausgenommener ganzer Ananans, dazu Reis
17,00
Pho Xao Dac Biet (scharf)
Breitbandnudeln gebraten mit zartem Rindfleisch, Lauchzwiebeln, Paprika, Zucchini, Asiakräuter und Sesam
14,00
Bo Xao Xa Ha Noi Viet Nam
mageres Rindfleisch mit Zwiebelgemüse, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander, Zitronengras, Ingwer, Sesam, frischem Chili und Reis
15,00
Mien Xao Ga
Glasnudeln gebraten mit zartem Hühnerfleisch, Paprika, Morcheln, Möhren, Zucchini, Lauchzwiebeln, Zwiebeln und Koriander
13,00
Hähnchenfleisch Shanghai Art
mit Streifengemüse, Bambus, Möhren, Paprika, Zucchini, Porree, Chinakohl, Ananas, Ingwer, Sellerie und Süß-Sauer-Sauce
11,50
Hähnchenfleisch Peking Art
mit Bambus, Morcheln, Paprika, Champignons, Zucchini, Porree, Chinakohl, Mungo Keimen, Ingwer und hausgemachter Soja-Austernsauce
11,50
Hähnchenfleisch Malaysia Art (scharf)
mit Curry-Gemüse, Paprika, Zucchini, Aubergine, Bambus, Porree, Möhren, Sellerie, Zitronengras und Curry-Kokosmilch
12,00
Hähnchenfleisch Gong Pao Art (scharf)
mit Paprika, Bambus, Champignons, Morcheln, Möhren, Zucchini, Porree, Chinakohl, Chilischoten, Cashewkerne, Zitronengras, Wasserkastanien und scharfer Chilisauce
12,00
Hähnchenfleisch Shanghai Drachen Art
mit Dreierlei Pilzen, Tongue, Morcheln, Reisstrohpilzen, Bambus, Möhren, Champignons, Porree, Aubergine, Zucchini, Chinakohl, Zitronengras, Zitronenblätter und hausgemachter Sauce
13,00
Kross Chicken Wings (10 Stück)
mit einer Sauce nach Wahl
9,00
Lammlachs Ha Noi Art
gebraten mit Ha Noi Gemüse, Paprika, Zuckererbsen, Zucchini, Aubergine, Lauchzwiebeln, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Koriander und Knoblauchsauce
20,00
Lammkarree Ha Noi
gebraten mit Thymian, Rosmarin, Knoblauchzehe, Ha Noi Gemüse, Paprika, Zucchini, Aubergine, Zuckererbsen, Lauchzwiebeln, Blumenkohl, Broccoli, Koriander, und Chilisauce
20,00
Rotbarschfilet mit frischen Champignons,
Möhren, Spargel, Zucchini, Porree und Dillsauce
14,00
Rotbarschfilet mit gewürfeltem Gemüse, (scharf)
Paprika, Bambus, Morcheln, Champignons, Porree, Möhren, Wasserkastanien, Cashewkerne und scharfe Chili-Dillsauce, nach Gon Pao Art
14,50
Lachsfilet mit Kokosmilchsauce,
Paprika, Bambus, Morcheln, Zucchini, Porree und Möhren
15,50
Lachsfilet mit Knoblauchsauce,
Mix-Salat, Eisbergsalat, Möhrenstreifen, Paprika, Gurken, Mais, Tomaten und Mungo Keimen, ohne Beilage nach Wahl
14,00
Pangasiusfilet Tempura
mit Tomatensauce, Lauchzwiebeln, Dill, Paprika und Sellerie, nach Shanghai Art
12,00
Zanderfilet mit Kokosmilchsauce,
Paprika, Zucchini, Bambusm Poree, Möhren, Aubergine und Dill
15,50
Zanderfilet mit Knoblauchsauce, (scharf)
Porree, Paprika, Zucchini, Aubergine und Zwiebeln
16,00
Thunfischfilet (scharf)
mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Porree, Lauchzwiebeln, scharfe Knoblauchsauce und Reis, ohne Beilage nach Wahl
16,00
Ausgenommene Forelle
knusprig gebacken mit Taichi Gemüse, Tongku, Morcheln, Aubergine, Zucchini, Möhren, Champignons, Porree, Bambus und Dillsauce
15,00
Edle Shanghai Ente
knusprig gegrillte Ente mit Shanghai Gemüse, Paprika, Bambus, Tomaten, Sellerie, Zucchini, Lauchzwiebeln und Süß-Sauer-Sauce
11,00
Rindfleisch Tai Chi (scharf)
zartes Rindfleisch gebraten mit Paprika, Bambus, Zucchini, Möhren, Porree, Dreierlei Pilzen, und pikanter Sauce
12,00
Viet Nam Pfanne
zartes Rindfleisch mit Paprika, Zucchini, Poree, Lauchzwiebeln, Mungo Keimen, Lauchzwiebeln und Udon Nudeln
14,00
Edle Ente ala Lee (scharf)
knusprig gegrillte Ente mit asiatischem Gemüse, Bambus, Zucchini, Möhren, Porree und scharfer Sauce
13,00
Hummerkrabben Hue (scharf)
gebratene Hummerkrabben mit Paprika, Bambus, Zucchini, Dill, Porree, pikant, scharfer Paprikasauce und Knoblauch
14,00
Durok Ha Noi Art
Schweinelachs vom Duroc gebraten mit Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln, Aubergine und scharfer Knoblauchsauce
16,00
Sam Sien Chop Suey (scharf)
mit Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Paprika, Morcheln, Bambus, Möhren, Zucchini, Poree, Tongku, Aubergine und pikanter Austernsauce
12,00
Ha Noi Fisch (scharf)
gebratenes Lachsfilet mit Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Zucchini, Paprika, Bambus, Champignons, Möhren, Porree, Morcheln, Tongku, Aubergine und Dill-Ingwersauce
14,00
Pachiang Ente (scharf)
knusprig gegrillte Ente mit Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Paprika, Bambus, Zucchini, Möhren, Porree, Tongku, Morcheln, Stroh Pilzen, Aubergine und pikant, scharfer Sauce
14,00
Bo Ga Tom Ha Noi (scharf)
Hühnerfleisch, Rindfleisch, Hummerkrabben gebraten mit Paprika, Aubergine, Morcheln, Bambus, Tongku, Zucchini, Champignons, Poree, Chinakohl und scharfer Chilisauce
14,00
Reis Traum
gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse
6,50
Nudel Traum
gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
6,50
Gebackenes Hühnerfilet
mit Süß-sauer Sauce
6,00
Gegrillte Ente
knusprige gegrillte Ente auf Gemüsebett mit Süß-sauer Sauce
7,50
Chicken Nuggets
mit Pommes frites und einem Dip nach Wahl
7,00
Gebackene Banane
mit Honig
3,00
Flammierte Banane
3,50
Gebackene Ananas
mit Honig
3,00
Flammierte Ananas
3,50
Gebackener Apfel
mit Honig
3,00
Flammierter Apfel
3,50
Long An Früchte
4,00
Lychee Früchte
3,00
Flammierte Dreierlei Früchte
6,00
Gebratener Reis
mit Paprika, Zucchini, Möhren, Porree, Chinakohl, Zwiebeln, Mungokeimen, einer Zutat nach Wahl und Süß-Sauer-Sauce
7,50

vegan vegan

Gebratene Nudeln
mit Paprika, Zucchini, Möhren, Porree, Chinakohl, Zwiebeln, Mungokeimen, einer Zutat nach Wahl und Süß-Sauer-Sauce
7,50
Hähnchen Shanghai
mit gebackenem Hühnerfleisch, Paprika, Möhren, Porree, Chinakohl, Mungo Keimen und Süß-Sauer-Sauce
8,50
Hähnchen Curry (scharf)
mit Paprika, Zucchini, Aubergine, Möhren, Porree, Bambus, Sellerie, Chinakohl und Curry-Kokosmilchsauce
9,00
Hühnerfleisch Chopsuey
gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse
8,50
Hühnerfleisch Gongpao (scharf)
mit gewürfelter Paprika, Bambus, Champignons, Morcheln, Poree, Chinakohl, Wasserkastanien, Cashewkerne und Chilisauce
9,00
Hähnchen Viet Nam (scharf)
mit Zucchini, Paprika, Porree, Chinakohl, Chilischoten, Mungo Keimen und scharfer Vietnamsauce
9,00
Schweinefleisch Gong Pao (scharf)
mit gewürfeltem Bambus, Paprika, Champignons, Morcheln, Zucchini, Porree, Wasserkastanien, Möhren, Cashewkerne und scharfer Chilisauce
9,00
Schweinefleisch Satee (scharf)
mit Paprika, Bambus, Zwiebeln, Poree, Möhren, Chinakohl und Erdnuss-Cremesauce
9,00
Rindfleisch Viet Nam (scharf)
mit Paprika, Zwiebeln, Porree, Zucchini, Mungo Keimen und Vietnamsauce
9,50
Rindfleisch Gong Pao (scharf)
mit Paprika, Bambus, Zucchini, Möhren, Porree, Champignons, Wasserkastanien, Morcheln, Cashewkerne und scharfe Chilisauce
9,50
Fisch Ha Noi
Lachsfilet gebraten mit Paprika, Zucchini, Möhren, Porree, Mungo Keimen und Paprika-Dillsauce
9,50
Ente Chop Suey mit Hoisinsauce,
Paprika, Morcheln, Bambus, Champignons, Porree, Zucchini, Chinakohl, Möhren und Mungo Keimen
12,00
Ente Chop Suey mit Süß-Sauer-Sauce,
Paprika, Bambus, Sellerie, Porree, Chinakohl, Möhren und Mungo Keimen
12,00
Ente Chili (scharf)
mit Paprika, Morcheln, Zucchini, Porree, Champignons, Chinakohl, Möhren, Mungo Keimen und scharfer Chilisauce
12,50
Tofu Chop Suey
mit Paprika, Morcheln, Bambus, Champignons, Möhren, Zucchini, Chinakohl, Mungo Keimen und Soja-Austernsauce
7,50

vegan vegan

Udon Nudeln
gebraten mit Hähnchenfleisch, Paprika, Zucchini, Porree, Chinakohl, Zwiebeln und Mungokeimen, dazu pikante Ingwersauce
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shanghai Drachen ist der 10.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.