Speisekarte von Restaurant Showroom

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024

BEISPIELMENÜ

Beispiel Menü

189,00 € 6 Gang (ohne Käse, Pre Dessert)

200,00 € 7 Gang (Käse oder Pre Dessert zur Wahl)

211,00 € 8 Gang (volles Menü)

1. Gang Apero / Shiso / Hamachi / Chorizo / Yuzu

2. Gang Amuse I / Shiitake / Aubergine / Miso

3. Gang Amuse II / Teppichmuschel / Kimchi / Essig

4. Gang Vorspeise / Garnele / Pistazie / Creme Fraiche / Granny Smith / Cranberrys

5. Gang Suppen – Gang / Kartoffel / Thunfisch / Nori /Sesam

6. Gang Veggi – Gang / Spitzmorchel / Topinambur / Brokkoli / Limette

7. Gang Fisch – Gang / Pulpo / Olive / Gurke / Feta

8. Gang Hauptgang / Entenbrust / Brioche / Mandarine / Walnuss / Sellerie / Schokolade

9. Gang Käse / Citeuax / Kümmel / San Daniele Schinken / Schüttelbrot / Orange

10. Gang Pre Dessert / Rote Beete / Mandel / Heu / Rosmarin

11. Gang Dessert / Skyr / weiße Schokolade / Banane / Meerrettich / Angosturabitter

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Showroom ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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