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Schneider Bräuhaus im Tal

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Tal 7
80331 München

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Speisekarte von Schneider Bräuhaus im Tal

Zuletzt aktualisiert am 04.11.2024
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NUR BIS ZWÖLF – ALLES ANDERE GIBT’S AB ELF

Münchner Weißwürstetraditionell nur bis zum 12-Uhr-Läuten
ab zwei Stück pro Person, das Stück
3,60 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Marmelade
mit Butter und Brot
5,90 €
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Zwei Rühr- oder Spiegeleier
wahlweise mit Speck, Schinken oder Gemüse, je weiteres Ei + 1,00
7,90 €
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Strammer Sepp
knuspriges Breznbrot mit gebräunten und Leberkässcheiben Spiegelei
8,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Kräftige Rindssuppe
mit Leberknödel
5,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kürbissuppe
mit Kernen und Öl
7,90 €
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Bayerische Bouillabaisse
mit Knoblauchbrot
11,90 €
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SALATE

Blattsalate
mit Backhendlstücken und pikanter Grillsauce
18,90 €
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Blattsalat
mit abgebräunten Kürbisstreifen
16,90 €
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Kartoffelsalat
(nur als Beilage erhältlich)
4,50 €
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Gemischter Salat
(nur als Beilage erhältlich)
4,90 €
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Krautsalat
mit Speck (nur als Beilage erhältlich)
3,50 €
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Sauerkraut
(nur als Beilage erhältlich)
3,90 €
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BROTZEIT

Hausgemachte Bratensülze
mit Brot
14,90 €
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Geräucherte Blutwurst
mit Meerrettich, Gurke, Brot und Butter
12,90 €
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Hausgemachter Obazder
eine bayerische Spezialität aus Bonifaz, Brie und Romadur, Butter und Gewürzen, garniert mit Zwiebeln
9,90 €
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Bräuhaus-Brotzeit-Brettl
mit Leberwurst, Leberkäse, Griebenschmalz, Geräuchertem, Presssack, Obazder und Bergbauernkäse, Schweinebauch und Ei
18,90 €
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Schweinsbratwürstl
(2 Paar) auf Sauerkraut
12,90 €
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Gemischter Presssack sauer
mit Zwiebeln und Essiggurke
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brot aus der Brotmanufaktur Schmidt, Brezen und Riemische, pro Portion
1,50 €
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Aus der hauseigenen Metzgerei

Scheibe ofenfrischer, hausgemachter Leberkäse
8,50 €
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Abgebräunter Leberkäse
mit Spiegelei und Kartoffelsalat
14,90 €
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Handgemachte Fleischpflanzerl
mit Kartoffelsalat und Bratensauce
13,90 €
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Kronfleischküche

Kalbslüngerl
mit Semmelknödel
15,90 €
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Kälberne Milzwurst
gebacken mit Kartoffelsalat und Sauce
14,90 €
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Kalbskron gesotten
mit frisch geriebenem Kren und Petersilienkartoffeln
16,90 €
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Schweineleber sauer
mit Zwiebeln und Salzkartoffeln
13,50 €
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Voressen mit Semmelknödel
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch / Vegan

Handgemachte Reiberdatschi
mit Apfelmus
9,90 €

vegan vegan

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Bräuhaus Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
13,90 €

vegan vegan

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Gröstel von Semmel- und Kartoffelknödeln
mit Zwiebel, Ei und Bratensauce
16,90 €

vegan vegan

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Chilli nach Art des Hauses
mit Brezenbrot
16,90 €

vegan vegan

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Rahmschwammerl
mit handgedrehtem Semmelknödel
14,90 €

vegan vegan

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Bayerisches Ratatouille
mit Reis
17,90 €

vegan vegan

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Klassiker

Ofenfrischer Schweinebraten
mit hausgemachter Sauce und Semmelknödel
16,90 €
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Sauerbraten vom BayernOX
mit Wurzelgemüse und Semmelknödel
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schneiders Aventinus Bierbratl
resch gebratener Schweinebauch mit Aventinus übergossen, dazu Sauerkraut, handgemachte Reiberdatschi und Bratensauce
19,90 €
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Portion Schweinshaxe mit Krusperl,
Schneider-Weissbiersauce und handgedrehtem Kartoffelknödel
19,90 €
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Metzgerplatte
vier verschiedene Würste auf Sauerkraut und Kartoffeln
19,90 €
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Josefi-Schnitzel
von der Schweinelende in der Bergkäse-Brezenpanade, dazu Kartoffel-Gurken-Salat
23,90 €
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Bräuhausburger vom BayernOX
mit Zwiebelconfit, Bergbauernkäse, Blattsalat, Schorschkartoffeln und Honig-Senfsauce
19,90 €
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Pikante Schmorfleischfetzen vom BayernOX in Rotweinsauce
mit Semmelknödel
21,90 €
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In Butter konfiertes Rumpsteak (250 g)
mit Salbeikartoffeln, Pfefferbohnen und Kräuterbutter
39,90 €
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Münchner Tellerfleisch
mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln
21,90 €
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Bauernschmaus
Surbraten, Bierbratl, Schweinswürstel, Sauerkraut, Semmelknödel
19,90 €
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Bräuhaus-Gröstel
mit Ente und Schwein, Zwiebel, Ei und Petersilie
19,90 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
32,90 €
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Portion Ente
mit Blaukraut und Kartoffelknödel
22,90 €
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Buntbarsch-Filet
gebacken mit Remouladensauce und Kartoffel-Gurkensalat
23,90 €
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Bräuhauspfandl – Ente, Surbraten und Schweinebraten
mit Blaukraut, Kartoffelknödel und Bratensauce
26,90 €
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Nachspeisen

Kaiserschmarrn im Pfandl
serviert, goldbraun karamellisiert, mit Rosinen und Apfelmus
13,90 €
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Apfelkücherl in Bierteig gebacken und in Zimtzucker gewendet,
dazu Vanilleeis und Schlagrahm
9,90 €
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Apfelstrudel „Weisses Bräuhaus“
mit Vanillesauce
9,90 €
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Bayerischcreme
mit Waldbeerkompott und Schlagrahm
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schneider Bräuhaus im Tal ist der 04.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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