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Il Borgo

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Georgenstraße 144
80797 München

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Speisekarte von Il Borgo

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2024
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ANTIPASTI

OSTRICHE ||
Ancelin Austern | Bretagne | No.3 | Himbeeressig- Charlottenvinaiegrette | pro Stück
4,50 €
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ZUPPA ||
Artischokencremesuppe | Fregola Sarda | Speckchips
12,00 €
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FLAN DI ZUCCA ||
Kürbisflan | Spiegelei | Taleggiokäsecreme | schwarzer Trüffel
28,00 €
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DUETTO TONNO ||
Thunfischtatar | Sashimi | Sesam | Avocado-Mango | confierte rote Zwiebel
23,00 €
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CARCIOFI ||
gratinierte Artischocken | Büffelricottafüllung | Minze | Provolonekäsecreme
23,00 €
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SCAMPI FRITTI ||
frittierte Scampi | Berglinsen | Blumenkohlcreme | Basilikum
24,00 €
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TATAR DI MANZO ||
Rindertatar | Büffelburrata | Wachtelei
24,00 €
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PASTA

TAGLIOLINI AL TARTUFO || Taleggiocreme | schwarzer Trüffel
28,00 €
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MEZZELUNE ANATRA ||
Enten- Ricottafüllung | Safranzwiebel | Orangenconfit
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RISOTTO CAPESANTE E PORRO ||
Lauch | gebratene Jakobsmuschel | Apfel
24,00 €
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STRASCINATI CAPRIOLO ||
Rehragout | Granatapfel
23,00 €
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LINGUINE TONNO E BROCCOLI ||
Brokkolicreme | Thunfischragout | Zitrone
24,00 €
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PESCE

GAMBAS E CALAMARETTI ||
Wildgamba | Calamaretti | vom Grill | Babyspinatsalat
42,00 €
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BRANZINO AL SALE ||
Loup de mer | Salzkruste | Salat oder Gemüse | für 2 Pers.
76,00 €
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MERLUZZO ||
Winterkabeljaufilet | Perlgraupen- Pestorisotto | Peperoni cruschi | Butter und Thymian
35,00 €
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SOGLIOLA ALLA GRIGLIA ||
Seezunge vom Grill | Salat oder Gemüse
41,00 €
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CARNE

BRASATO AL VINO ROSSO ||
geschmorte Rinderschulter | eigener Jus | Wurzelgemüse | Sellerie- Kürbispüree
35,00 €
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BISTECCA DI MANZO ||
Entrecôte vom Rind | vom Grill | für 2 Pers. | ca.600g | Gemüse u. Kartoffeln
78,00 €
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FEGATO ALLA VENEZIANA ||
Kalbsleber | Balsamicojus | Zwiebel | Kaki | Schwarzkohl
34,00 €
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NODINO DI VITELLO ||
T-Bonesteak vom Kalb | Cardoncellipilze | Butter und Salbei
40,00 €
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DOLCE

ARANCIA E NOCCIOLA ||
Blutorangen- Jogurtmousse | Nougat | Mandelkrokant
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SEMIFREDDO ||
Pistazie | Zitronencreme
13,00 €
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BONET ASTIGIANO ||
Schokoladencremoso | Vanillecreme | Haselnuss
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TRIS DI SORBETTI ||
Cassis | Ananas | Erdbeere
10,00 €

vegan vegan

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FORMAGGIO MISTO ||
geröstetes Brot | Fruchtsenf
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Il Borgo ist der 18.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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