Speisekarte von Far East Bar & Lounge

Zuletzt aktualisiert am 13.11.2024

SUPPEN

VORSPEISEN

GOI CUON

2 Stk Reispapierrollen gefüllt mit frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Reisnudeln und wahlweise mit Hähnchen, Garnelen, oder vegetarisch mit Tofu, dazu Hoisin sauce

4,50 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FAREAST VO RSPEISEN TELLER (für2 Personen)

2 Hähnchenspieße, 4 gebackene Wan-Tan Taschen, 6 Minifrühlingsrollen, Mangosalat

15,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BO LA LOT

eingelegtes Rindfleisch mit Zitronengras, eingewickelt in Betelblätter, serviert mit Reisnudel frischem Salat, Kräutern und LimettenChilli-Dressing

7,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DIM SUM HA CAO

Gemischte Vorspeisenteller mit gedämpfte Dirn Sum Hacao Taschen gefüllt mit je Schweinefleisch und Garnelen

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALAT

GOIMIEN GA / B0

Glasnudel wahlweise mit Hähnchen oder Rind, Schalotten, Karotten, Gurke verfeinert mit Limetten-Chilli-Dressing

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GOI XOAI VIT

(vegetarisch für 5,50)knusprige Entenbruststreifen mit Sojasprossen, Schalotten, Mangostreifen, Kräutern, Erdnüssen verfeinert mit Limetten-Chilli-Dressing

8,50 €

vegetarisch

GOI BUOI

saisonal vietnamesischer Grapefruit-Salat wahlweise mit Garnelen oder Tofu frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Sauce

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GOI BO

(vegetarisch) grüner Salat mit Avocado, Gurken mit Limetten-Dressing

6,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HÜHNERFLEISCH

GA XAO NAM

Hähnchenbrustfilet gebraten mit Austernpilzen, Tungku Pilzen und Lauchzwiebeln, Ingwer, Karotten in Austernsauce

9,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RINDFLEISCH

ENTE

FISCH UND MEERESFRÜCHTE

TOM SOT ME

Blacktigergarnelen 6/8 gebraten mit Zitronengras, Ingwer und Knoblauch in hausgemachter-Tamarind Sauce

14,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

REISGERICHTE

COM RANG GA

(vegetarisch für 8,50)Gebratener Eierreis mit Hühnerbrust & Gemüse

8,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EIERNUDELN / UDONGERICHTE

VEGETARISCH

Ml UDON SOT CA CHUA4®4 (vegan)

gebratenem Udonnudel mit Seitan, Erdnüssen und Gemüse in scharfer Tomaten Soße

9,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN

PHO HANOI

Eine traditionelle Suppe aus Vietnam, 10 stunde gekocht aus zartgekochter Rindfleischbrühe, Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln. Wahlweise mit: Entrecote Rind, Hühnchen, Tofu. Die Brühe wird mit Sternanis, Nelken und Mandarinenschalen zubereitet und serviert mit Kräutern, Sojasprosen, Limetten

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BUN BO HUE

Eine aufwändige, 10 stündige zubereitete Rindfleisch-Brühe, aus der Kaiserstadt Hue die durch Zitronengras, eine würzige Note verliehen bekommt. Dazu wird Sojasprossen und frische asiatische Kräuter serviert.

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BUN NEM

gedämpfte Reisnudel mit Vietnamesische Frühlingsrollen (mit Fleisch) und Kräutern, Erdnüssen verfeinert mit Limetten-Chilli-Sauce.

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUP NUOC DUA

Kokosmilchsuppe mit Hähnchenbrustfilet, Tofu oder Seitan (vegan), Champignons, Zitronengras serviert mit Reis

10,90 €

vegan

MIEN XAO TOM

Gebratene Glasnudeln mit Blacktigergarnelen 6/8, Eiern und frische Marktgemüse, Koriander

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CA CHIEN SOT ME

Knusprig gebratene Dorade-Fisch in Tamarind Sauce serviert mit Jasmin Reis und frische Kräutern

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Far East Bar & Lounge ist der 13.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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