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Ederer

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Lindwurmstr. 48
80337 München

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Speisekarte von Ederer

Zuletzt aktualisiert am 02.04.2025
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Kleine Speisen

Spargelcremsuppe mit Spargel-Einlage
15,00 €
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Grüner Spargel mit selbst marinierten Sardinen
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frisee- und Romanasalat mit Egerlingen und Blauschimmelkäse Marinade
18,00 €
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Fischsuppe mit Safran und Croûton
15,00 €
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Kutteln mit Octopus, Roscoff Zwiebel , Knoblauch und Tomate
20,00 €
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Frisee-Salat mit Gurkenscheiben und mariniertem Bayerwald Saibling, dazu Romanasalatstreifen
23,00 €
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Hauptgerichte

Halbes Freilandhuhn im Ofen gebraten, dazu Zitronensoße und glacierter Chicorée mit Schichtkartoffel Für 2 Personen
65,00 €
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Kalbsschnitzel mit Spinat-Bries-Brot-Füllung im Netz gebraten, dazu Trüffelsauce und grüner Spargel
36,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weißer und grüner Spargel in Butter gegart mit Schichtkartoffeln und Petersilien-Pesto
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratene Färsenlende mit Rotweinsoße, Broccolisprossen und Schichtkartoffel
35,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Böfflamott mit Knöderl, Gemüse und Rotweinsoße mit Speckstreifen
27,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Süßwasserfisch je nach Marktangebot auf unserer Tafel im Lokal!
mit wechselnden Gemüsen und Kartoffeln
32,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Meeresfisch je nach Marktangebot auf unserer Tafel im Lokal !
mit wechselnden Gemüsen und Kartoffeln
35,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Original Stilton mit Portwein getränkt und Birnentarte
14,00 €
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Verschiedene gute Käse mit Birne-Senf-Nuss
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tarte Tatin ( lauwarm ) mit Sorbet
12,00 €
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Variation von der Quitte, Kücherl, Kompott, Gelee und Sorbet
14,00 €
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Selbstgemachtes Sorbet mit guten Schnaps
10,00 €
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Kaiserschmarrn für 2 Personen mit Quitten-Heidelbeer-Kompott
20,00 €
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Topfenknödel mit Butterbrösel und Wachauer Marillen
14,00 €
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Mittagskarte

Fischsuppe mit Croûton
10,00 €
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Frisee Salat mit Blauschimmel-Marinade, gelbe Beete und Croûton
10,00 €
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Entenstopfleber mit grünem Spargel und Croûton
25,00 €
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Knusprig gebratener Blutwurststrudel mit Salaten
15,00 €
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Blattspinat mit Schornblättern und Petersilienöl
15,00 €
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Kuttelstreifen geschmort mit Schwarzwurzeln
15,00 €
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Böfflamotte mit Knöderl und Gemüse
27,00 €
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Huhn mit Zitronensoße, Kartoffeln und Bimi
24,00 €
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Gemüse der Jahreszeit mit Millefeuille-Kartoffeln
20,00 €
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Fischgericht vom Tag mit wechselnden Gemüse und Kartoffeln
25,00 €
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Lauwarme Tarte Tatin mit Sorbet
10,00 €
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3 erlei Käse mit kandierter Birne
10,00 €
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1 Nocke gutes Sorbet
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ederer ist der 02.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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