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Ederer

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Lindwurmstr. 48
80337 München

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Speisekarte von Ederer

Zuletzt aktualisiert am 12.02.2025
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Kleine Speisen

Kraftbrühe vom Fasan mit Einlage
15,00 €
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Blumenkohlsuppe mit gebratenen Rößchen
12,00 €
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Endiviensalat mit confierter lauwarmer Ente und geriebener Meerrettich
18,00 €
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Endiviensalat mit Gurkenscheiben und roh marinierter Faröer Lachs
23,00 €
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Entenstopfleber mit Apfel-Sellerie Salat und Croûtons
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kutteln mit Octopus und Tomatenfond
20,00 €
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Hauptgerichte

Färsen Lende rosa gebraten mit Broccolisprossen und Kartoffelpuffer
35,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Die falsche Brust! vom Kalb ( Spinat-Bries-Brot ) mit Trüffelsauce
34,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rehrücken und geschmortes Reh mit Wirsing, Kohlsprossen, Preiselbeeren und Kartoffelpuffer
38,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Süßwasserfisch je nach Marktangebot auf unserer Tafel im Lokal!
mit wechselnden Gemüsen und Kartoffeln
30,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer Meeresfisch je nach Marktangebot auf unserer Tafel im Lokal !
mit wechselnden Gemüsen und Kartoffeln
35,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüse der Jahreszeit täglich wechselnd
22,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Original Stilton mit Portwein getränkt und Birnentarte
14,00 €
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Verschiedene gute Käse mit Birne-Senf-Nuss
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Variation von der Quitte, Kücherl, Kompott, Gelee und Sorbet
14,00 €
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Selbstgemachtes Sorbet mit guten Schnaps
10,00 €
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Kaiserschmarrn für 2 Personen mit Quitten-Heidelbeer-Kompott
20,00 €
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Topfenknödel mit Butterbrösel und Wachauer Marillen
14,00 €
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Mittagskarte

Gelber Heringssalat (Gelbe Beete) mit Frisee
15,00 €
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Entenstopfleber mit Apfel-Sellerie-Salat und Croûton
25,00 €
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Knusprig gebratener Blutwurststrudel mit Salaten
15,00 €
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Blattspinat mit Schornblättern und Petersilienöl
15,00 €
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Kuttelstreifen geschmort mit Gemüsen
15,00 €
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Selleriesuppe mit Croûtons
10,00 €
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Rinderlende rosa gebraten mit Broccolisprossen und Kartoffelpuffer
30,00 €
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Zwiebelfleisch ( vom Rind) mit Wirsing und Kartoffelpuffer
25,00 €
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Gemüse der Jahreszeit mit Kartoffelpuffer
20,00 €
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Fischgericht vom Tag mit wechselnden Gemüse und Kartoffeln
25,00 €
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Lauwarme Tarte Tatin mit Sorbet
10,00 €
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3 erlei Käse mit kandierter Birne
10,00 €
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1 Nocke gutes Sorbet
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ederer ist der 12.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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