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Dallmayr Bar & Grill

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Dienerstraße 14-15
80331 München

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Speisekarte von Dallmayr Bar & Grill

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024
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CAVIAR

OSSETRA IMPERIAL CAVIAR, DEUTSCHLAND
185,00 € 50 g
355,00 € 100 g
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BELUGA CAVIAR, ITALIEN
270,00 € 50 g
520,00 € 100 g
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CAVIAR – BLINI
10 g Ossetra Imperial – Crème fraîche
45,00 €
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CAVIAR – BLINI
10 g Beluga – Crème fraîche
55,00 €
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CAVIAR SELECTION
10 g Ossetra Imperial, 10 g Beluga Caviar, 10 g Alaska Wildlachscaviar, Crème fraîche und Blinis
105,00 €
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OYSTERS

(AB 3 STÜCK)
FINES DE CLAIRE NO. 2
3,90 €
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IRISH MOR NO. 2
5,90 €
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KRYSTAL NO. 2
7,00 €
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GILLARDEAU NO. 2
7,50 €
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SEAFOODPLATTE FÜR 2 PERSONEN

SEAFOODPLATTE FÜR 2 PERSONEN
MIT AUSTERN, 50G OSSETR A IMPERIAL CAVIAR, HUMMER, WILDFANGGARNELEN, KING CR AB LEG, MEERESFRÜCHTESAL AT, BL ACK TIGER GARNELEN, L ACHS, THUNFISCH TATAKI, SHRIMPS COCKTAIL, AIOLI, ALGENSAL AT
115,00 € PRO PERSON: OHNE CAVIAR
185,00 € PRO PERSON: MIT CAVIAR
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STARTERS

ZIEGENKÄSE
Kürbis – Brunnenkresse
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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DALLMAYR SHRIMPS COCKTAIL
Shrimps – Cocktailsauce – Zitrone
17,50 €
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LACHS Gravad Lax Tatar
doppelt geräucherter Lachs – Schottischer Räucherlachs – Honig-Senf-Sauce – Sahnemeerrettich
24,50 €
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THUNFISCH TATAKI
Thai-Gurkensalat – Crème fraîche – Rote Zwiebel
25,00 €
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RINDERTATAR ( Oriental )
Beete – Salzzitrone – Ducca
21,50 €
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(Add on 10g Ossetra Imperial Caviar
45,00 €
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SOUP

SELLERIECRÈMESUPPE
Périgord Trüffel – Haselnuss
17,50 €

vegan vegan

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BOUILLABAISSE BAR&GRILL
Atlantikfisch – Garnele – Scallop Gemüse – Zitrone – Estragon
26,50 €
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MAINS

LACHS „LABEL ROUGE“
Kürbisdip
34,00 €
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WILDFANG SEETEUFEL
Mango-Gojibeere-Koriander
36,50 €
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BARBARIE ENTENBRUST
Dattel
29,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BAYERISCHES RINDERFILET (180G)
Café de Paris Butter
37,00 €
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ADD ONS

KARTOFFELSCHAUM
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ROTE BEETE HUMMUS
Spitzkohl – Petersilie
6,50 €

vegan vegan

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WILDKRÄUTERSALAT
7,00 €

vegan vegan

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SÜSSKARTOFFEL
Zucchini – Blaukraut – Mandel
7,00 €
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SCHWARZWURZEL
Cranberry – Junger Lauch
7,50 €

vegan vegan

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SAUCES

POMMERY SENF JUS
5,00 €
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KRUSTENTIERSCHAUM
5,00 €
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SAUCE BÉARNAISE
5,00 €
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NUSSBUTTER
5,00 €
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SWEETS & CHEESE

GRIESSCHNITTE
Baileys – Cantuccini – Orange
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHOKOLADENTARTE
Karamell – Cassis
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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CHEESE
4 Käsesorten – Trauben – Birnensenf
15,50 €
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EIS & SORBET
Kokos – Popcorn Orange – Cassis
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sorbet aufgegossen
mit Champagne Dallmayr Premier Cru Brut
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dallmayr Bar & Grill ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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