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Ristorante Schloss Styrum

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Moritzstr. 102
45476 Mülheim an der Ruhr

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Speisekarte von Ristorante Schloss Styrum

Zuletzt aktualisiert am 16.09.2024
ANTIPASTI PRACHT
Eine bunte Auswahl an traditionellen italienischen Vorspeisen
12,50 €
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TRIO WALKMUHLE
Carpaccio - Vitello Tonnato - Mozzarella Caprese
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VITELLO TONNATO
Feines Kalbfleisch unter cremigen Thunfischsoße, Kapern
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MOZZARELLA CAPRESE
Frische Mozzarella, reife Tomaten und Basilikum
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CARPACCIO
Fein geschnittenes, rohes Rindfleisch, mit Rucola & Parmesan
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GEBEIZTER LACHS
Chefart in Scheiben mit Dillsauce
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SCHAFSKÄSE IM PERGAMENT
mit Gemüse & Pilzen gebacken
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KANDIERTER ZIEGENKÄSE
auf Rote-Beete-Carpaccio mit Nuss-Honig verfeinert
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6 ÜBERBACKENE AUSTERN
mit Spinat und Pilzen
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WIENER-SCHNITZEL
mit Kräuterdip, Pommes Frites & Salat
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XXL-SCHWEINE-/PUTENSCHNITZEL
mit Kräuterdip, Pommes Frites & Salat
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RINDERFILET AN TRÜFFELSAUCE
200g vom zartem argentinischem Rind vom Grill mit Rösti & Salat
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RUMPSTEAK AN STEINPILZSAUCE
300g, vom Grill mit Pommes Frites & Salat
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ENTRECOTE AL MADAGASKAR
300g, an Grüner-Pfeffer-Sauce vom Grill mit Kroketten & Salat
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KALBSROULLADEN
mit Parmaschinken-Mozzarella gefüllt & deftigen Wiessweinsauce verfeinert, mit Kartoffelstampf & Gemüse
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KALBSLEBER BERLINER ART
mit karamellisierten Zwiebeln & Apfelscheiben auf Kartoffelstampf & Salat
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GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
mit Kartoffelstampf & Gemüse
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BOEUF STROGANOFF
Saftiges Rindfleisch in einer cremigen Senf-Champignon-Gurke Sauce, mit Kartoffeln & Salat
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SPARE RIBS
mit hausgemachter Barbeque Sauce, Curly Fries & Salat
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FLEISCHVIELFALT FÜR ZWEI
Eine Variation verschiedener Fleischsorten an Madagaskarsauce, mit Rösti & Salat, ideal zum Teilen für 2 Personen
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FETTUCCINE TARTUFO
Breite Bandnudeln mit Pfifferlingen und Trüffeln
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SPAGHETTI AUS PARMESANLAIB
mit Pfifferlingen in Grappa flambiert
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PENNE CON FILETTO
Penne Pasta mit zarten Rinderfiletspitzen in einer Gorgonzola-Sahne-Sauce
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SPAGHETTI ALLA SICILIANA
leichte würzige Tomatensauce & Edelfischfilets
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FETTUCCINE AL SALMONE
Breite Bandnudeln mit Lachsstreifen und Rucola in einer Hummersauce
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FUSILLI ALLA BORDIGOTTA
Fusilli-Nudeln zubereitet mit Pute und Pilzen in Curry-Sauce
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PENNE ALLA PALERMITANA
Penne Pasta in Honig-Balsamico-Sauce mit Zucchini, Kernen & Pfeffer-Pecorino-Käse
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LASAGNE AL SALMONE
Hausgemachte Lachslasagne mit Spinat und Hummersauce
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CANNELLONI AL CARNE
Gefüllte Röhrennudeln in Tomatensauce mit Fleischfüllung, mit Gouda gratiniert
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CANNELLONI DI SPINACI
Gefüllte Röhrennudeln mit Spinat-Gorgonzola-Füllung, mit Gouda gratiniert
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TOMATENCREMESUPPE
Eine samtige Suppe aus frischen Tomaten
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RINDERKRAFTBRÜHE
Eine kräftige Brühe aus Rindfleisch mit Markklößchen
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STEINPILZCREMESUPPE
Eine cremige ..Suppe mit dem reichen Aroma von ...Steinpilzen
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DI TACCHINO
Salat mit gebratenen Putenfleischstreifen
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DI SALMONE
Knackiger Salat, gekrönt mit Streifen vom angebratenen Lachs
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DI GAMBERI
Salat mit saftigen Black-Tiger-Garnelen (4 St.)
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GANZE DORADE ROYAL
mit Kräutern gegrillt, mit Kartoffeln & Salat
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DORADENFILET AL CARTOCCIO
in Folie mit Weisswein, Gemüse und Kartoffeln gegart
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LACHSFILET AN CHILI-MANGO SAUCE
mit Pilzrisotto & Gemüse
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GANZE SEEZUNGE AL BURRO
in Butter gebraten, mit Kartoffelstampf & Salat
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GANZE SCHOLLE MÜLLERIN ART
in Butter gebraten, mit Butterkartoffeln & Salat
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JAKOBSMUSCHELN AN PERNOD-SAUCE
mit Spaghetti & Salat
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EDELFISCHVEILFALT FÜR ZWEI
Eine Variation verschiedener Edelfischsorten an Hummersauce, mit Pilzrisotto & Gemüse, ideal zum Teilen für zwei Personen.
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MARGHERITA
klassisch - Käse & Tomatensauce
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CAPRESE
Tomaten, Mozzarella & Basilikum
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SALAME
klassische Salami
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NUNZIELLA
Schinken & Champignons
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VEGETARIANA
Verschiedene Gemüsesorten
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MARCELLO MASTROIANNI
Thunfisch & Zwiebeln
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GAMBERETTI
Krabben, Knoblauch & Kräuter
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LINO VENTURA
Parmaschinken & Rucola
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DIAVOLA
Frische Paprika & Pepperoni
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QUATTRO STAGIONI
Schinken, Champignons, Thunfisch & Paprika
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TARTUFATA
Trüffekäse, Cherrytomaten & Rucola
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CREME BRULLEE
Traditionelle französische Süßspeise aus Eigelb, Sahne & Zucker
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TIRAMISU
Hausgemachte Biskuit-Torte mit Kaffee-Amaretto-Aroma
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PANNA COTTA
Vanille Pudding aus der italienischen Cuisine
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ZITRONENSORBET MIT LIMONCELLO
Sgroppino aus Venedig mit Limoncello aufgestockt
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VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN
alternativ mit heißen Kirschen oder Schokoladensoße
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FRISCHE FEIGEN AUF WALLNUSSEIS
mit San-Marzano-Likör übergossen
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VARIATION VON FRISCHEN BEEREN
auf Vanilleeis mit Grand Marnier übergossen
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COMPOSIZIONE
Gemischte Süßspeisen des Hauses
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Schloss Styrum ist der 16.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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