Brauerei zum Stefanus

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Mennrath 59
41179 Mönchengladbach


Speisekarte von Brauerei zum Stefanus

2 Matjes Doppelfilets nach „Hausfrauen Art“,
mit Sahnesauce, Gürkchen und Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln
12,80
2 Matjes Doppelfilets nach „rheinischer Art“,
Zwiebeln, dazu Bratkartoffel und Speckbohnen
15,80
1 Seelachsfilet nach Wiener Art,
mit guter Butter, dazu Salzkartoffeln
12,80
Portion Backfisch vom Rotbarschfilet,
MIT HAUSGEMACHTER REMOULADE, DAZU POMMES FRITES
14,80
1 Seelachsfilet nach Düsseldorfer Art,
mit Senf - Kräuter - Kruste überbacken, auf sahne Sauce, dazu Kartoffel - Kroketten
15,80
Zanderfilet nach Küchenchefin's Art,
in guter Butter gebraten, mit Zitronen - Butter Sauce, dazu Schwenkkartöffelchen aus der Pfanne
18,80
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes frites, goldgelb gebacken gerne auch als „Zigeuner Art“, zzgl. 2 € oder „Jäger Art“, zzgl. 4 €
14,80
Schweineschnitzel „Cordon bleu
GEFÜLLT MIT KÄSE UND KOCHSCHINKEN, DAZU POMMES FRITES
18,80
Hummer - Schaumsüppchen mit Croutons
7,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauerei zum Stefanus ist der 03.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.