Speisekarte von Felix Bowling Gmbh

Feinstes Rindfl eisch gehackt / Kapern / Senf / Schalotten / Cornichons / Eigelb / Salzbutter / Brot

Oliven / Tomaten / Zwiebeln / Peperoni / Pizzabrötchen / wahlweise mit oder ohne Knoblauch

Sandwich Toast / geräucherte Hähnchenbrust / Cheddarkäse / Honig-Senfsauce / Eisberg / Zwiebeln / Tomaten / Salatbeilage / Cocktailsauce

Sandwich Toast / Thunfi schcreme / Cheddarkäse / Eisberg / Zwiebeln / Gurke / Salatbeilage / Cocktailsauce

hausgemachte Currysauce / Pommes

gebackene Kartoffel / Sour Cream / Grana Padano / Salat Bouquet

Tomatensauce / Tomaten / Zwiebeln / Olivenöl / Knoblauch / Rucola / Parmesan

Sour Cream oder Cocktailsauce wahlweise gefüllt mit: Thunfisch / Mozzarella Schinken / Mozzarella Spinat / Mozzarella

Ketchup oder Mayo

Ketchup oder Mayo

Sour Cream

Pommes / Chili con Carne / Cheddar überbacken

Rindfl eisch / Mais / Bohnen / Chili / Sour Cream / Pizzabrötchen

im Körbchen / Pommes / Ketchup

(Pute) / Schinken

Napoli

Pommes / Ketchup

Pommes / Ketchup

Pommes / Ketchup

knackiger Salat der Saison / Cherrytomaten / Gurke / Karottenspäne / Hausdressing

Blattsalat / Tomaten / Gurke / Karottenspäne / Brotchip / Hausdressing / gegrillte Rinderstreifen / Pizzabrötchen

Blattsalat / Cherrytomaten / gegrilltes Gemüse / Balsamicodressing / Pizzabrötchen

Romana Salat / Tomaten / Grana Padano / Brotchip / Caesardressing / Pizzabrötchen

Creme Fraiche / Speck / Rote Zwiebel

Creme Fraiche / Zwiebel / Feta / Oliven / Pimentos

Tomatensauce / Mozzarella

Tomatensauce / Mozzarella / Schinken

Tomatensauce / Mozzarella / Salami

Tomatensauce / Mozzarella / Thunfi sch / Knoblauch / Zwiebeln

Tomatensauce / Mozzarella / Peperonisalami / Oliven / Peperoni (scharf)

Tomatensauce / Mozzarella / Salami / Schinken / Champignons / Peperoni

Tomatensauce / Mozzarella / Tomaten / Parmaschinken / Rucola / Grana Padano

Putensalami / Peperonisalami / Schinken

paniertes Schweineschnitzel / Zitrone / Pommes / Ketchup

paniertes Schweineschnitzel / Rahmsauce / Pommes

paniertes Schweineschnitzel / Jägersauce / Pommes

paniertes Schweineschnitzel / Bolognese mit Emmentaler gratiniert / Pommes

Spareribs vom Schwein / hausgemachte BBQ Marinade / Pommes

Spaghetti / hausgemachte Rinderbolognese / geriebener Grana Padano

Karto el Gnocchi / Tomatensauce / Grana Padano / Blattspinat /Pinienkerne / Cherrytomaten

Kokosmilch / buntes Gemüse / Cashewkerne / rotes Curry / Ingwer / Basilikum / Koriander / Basmatireis

Das Roastbeef im hinteren Teil des Rinderrückens ist das Teilstück, aus dem

Duroc Schweine sind eine ältere Rasse von Hausschweinen. Die Erkennungsmerkmale sind ein rot-braunes Fell, ein muskuläres Erscheinungsbild und herunterhängende Ohren. Duroc Schweine werden ganzjährig im Freiland gehalten und sind wegen ihrem „feinem Aroma“ und dem „butterzartem Fleisch“ sehr beliebt.

Frei von Antibiotika / geringe Besatzdichte / schonende Verarbeitung

Die USA sind die Steak-Nation der Welt, an ihrem Fleisch müssen sich alle anderen messen lassen. Auf den unendlichen Steppen und Weiden im und um den US-Bundesstaat Nebraska leben die Rinderherden in für europäische Verhältnisse unvorstellbarer Freiheit und liefern perfektes Fleisch für die amerikanische Steakkultur. Das Fleisch dazu kommt von den kraftstrotzenden Angus- und Hereford-Rindern aus dem mittleren Westen – ausgesucht von den Profi s der Greater Omaha Packers Company. Das marmorierte Rib-Eye Steak hat einen höheren Fettanteil als das Rumpsteak und ist daher besonders saftig und geschmackvoll.

120g pures Rindfl eisch / Brioche / Felix Burgersauce / Cheddarkäse / Zwiebel / Gurke / Tomate / Eisberg

180g pures Rindfl eisch / Brioche / Felix Burgersauce / Cheddarkäse / Putenbacon / Zwiebel / Gurke / Tomate / Eisberg

gegrillte Hähnchenbrust / Romanasalat / Brioche / Grana Padano / Caesar Burger Sauce / Tomate

150g Lachs / Laugen Bun / Honig-Senfsauce / Blattspinat / Zwiebeln / Tomate

180g pures Rindfl eisch / Brioche / Felix Burgersauce / Coleslaw / Röstzwiebeln / Putenbacon / Cheddarkäse

180g pures Rindfl eisch / Brioche / Basilikumcreme / Tomaten / Mozzarella / Rucola

200g pures Angus Rindfl eisch / Laugen Bun / BBQ Sauce / Balsamico-ZwiebelMarmelade / Putenbacon / Cheddarkäse / Tomate / Gurke / Eisberg

180g pures Rindfl eisch / Brioche / Guacamole / Zwiebel / Eisberg / Putenbacon / Tomate / Gurke / 2 Scheiben Cheddarkäse geschmolzen / Spiegelei

(3 gegrillte Garnelen)

(extra Burgerpatty)

200g

Potato Wedges / Salatbeilage / Bratkartoffeln / Steakhouse Pommes / Basmatireis

Pfefferrahmsauce / Steakhouse Sauce / Röstzwiebeln

Strudelteig / Apfel / Rosinen / Mandeln / Vanilleeis / Schlagsahne

mit flüssigem Kern / Vanilleeis / Schlagsahne

drei Kugeln / Schoko / Vanille / Erdbeere / Schlagsahne