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Apels Garten

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Kolonnadenstraße 2
04109 Leipzig

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Speisekarte von Apels Garten

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2024
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Klassisch sächsisch

Gebratene Kalbsleber
mit Apfel-Zwiebelgemüse und Kartoffelpüree
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Meister Apels Leibgericht
-Schweinerückensteak in Käse - Ei - Hülle- mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu auf sächsisch
mit saisonalem Gemüse und Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für den kleinen Appetit

Würzfleisch vom Schwein
mit Champignons und Käse gratiniert
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rinderfilet
mit spanischem Ziegenkäse und feinen Salatspitzen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Sächsische Kartoffelsuppe
mit Würstel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbissüppchen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entenbouillon
mit Nudeln und Gemüse
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ENTE OHNE ENDE

Entenbraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen ... und dann weiter Ente ohne Ende
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entensülze
mit Mangochutney, Bratkartoffeln und feinen Salatspitzen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Entenleber
mit Apfel-Zwiebelsauce, saisonalem Gemüse und Kartoffelpüree
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente "Asia Style"
mit Karotten, Lauch und Butternudeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kulinarische Trends
In Butter gebratene Schweineschnitzel mit feinen Kaffeearomen, Ingwermöhren und geschwenkten Kartoffelwürfel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Schweinebäckchen
mit saisonalem Gemüse und Kartoffelpüree
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
In Butter gebratene Zucchinischnitzel
mit mediterranem Gemüse und Kräuterrisotto
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Im Reisblatt gebackene Avocado, Kichererbsen, rote Bohnen und Tomate
mit mediterranem Gemüse und Kräuterrisotto
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch und Meer

Gebratenes Zanderfilet
mit saisonalem Gemüse und geschwenkten Kartoffelwürfel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Barschfilet
mit mediterranem Gemüse und Kräuterrisotto
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts - Süßspeisen

Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladeneis mit Likörsahne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Creme Brulee
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebrannte Vanillecreme
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leipziger Quarkkeulchen
mit Zimtsahne und Obst
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beerengrütze
mit gebranntem Vanilleeis
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Apels Garten ist der 12.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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