Speisekarte von Lingentaler Hof
Zuletzt aktualisiert am 19.01.2022
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
KALTE VORSPEISEN
Kohlrabicarpaccio
mit Haselnussvinaigrette
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebeiztes Lachstatar
auf geröstetem Dinkelbrot mit Honig-Senf-Creme und Grapefruit Mayonnaise
13,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Ziegenkäse
mit Salat und Brot
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
SUPPEN
Rinderkraftbrühe
mit Flädle
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Saisonale Cremesuppe
beim Service nachfragen
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salate
Beilagensalat
Schmeckt mir!
Merken!
4,50€
Schmeckt mir!
Merken!
Salat der Saison
Feldsalat mit Croutons an Himbeerdressing
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Großer gemischter Salat
mit gerösteten Kernen
Schmeckt mir!
Merken!
8,90€
Schmeckt mir!
Merken!
Großer gemischter Salat
zusätzlich: gebratenes Hähnchen
Schmeckt mir!
Merken!
12,90€
Schmeckt mir!
Merken!
VOM RIND
Zwiebelrostbraten vom Simmentaler Rind
mit Zwiebelpüree, eingelegten Rotweischalotten und Röstzwiebeln, serviert mit Kräuerspätzle und brauner Soße
22,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Roulade im eigenen Saft gegart
An Kartoffelnussbutterstampf mit Speckrosenkohl
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tafelspitz wie bei Oma
Gereicht mit Petersilienkartoffeln, Cremespinat und Meerrettichsoße
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
VOM KALB
Wiener Schnitzel
wahlweise mit Kartoffelsalat oder Pommes
21,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sanft gegarte Bäckchen
auf Kartoffelgratin, mit Erbsencassoulet, Erbsenpüree und lecker Sößchen
23,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
VOM GEFLÜGEL
Rahmiges Hähnchengeschnetzeltes
In einer Pilzrahmsoße an hausgemachten Spätzlen
12,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Paul´s handgemachte Mauldäschle
gefüllt mit Geflügel und geschmortem Speck-Spitzkohl auf Rahmwirsing auf Speckschaum und fein geriebenem Bergkäse
12,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
VOM SCHWEIN
Cordon Bleu mal anders
gefüllt mit herzhaftem Speckkraut und Bergkäse, dazu knusprige Pommes
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Manfred´s Bellschuh
Hackbratenspezialität serviert mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln einem kleinen Beilagensalat
12,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vegetarisch
Käsespätzle
mit drei erlesenen Käsesorten, mit Schmor-, und Röstzwiebeln und kleinem Beilagensalat
10,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Schmeckt mir!
Merken!
Aus dem Wasser
Lachsforellenfilet auf der Haut gebraten
auf Blattspinat mit geschmortem Topinambur angegossen mit würzigem Curryschaum
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zanderfilet
mit Buttergemüse, Petersilienkartoffeln und Weißweinsoße
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lauwarmer Meeresfrüchtesalat
mariniert mit Knoblauch, Zitrone, Olivenöl und Staudensellerie
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Highlights
Hirschgulasch
mit Rotkohl und Kartoffelknödel
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kinderkarte
Kinderschnitzel
mit Pommes
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Selbstgemachte Chicken Nuggets
mit Pommes
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Räuberteller
ein leerer Teller, ein Besteck: euren Räuberschmaus räubert ihr bei euren Eltern
Schmeckt mir!
Merken!
Dessert
Moussevariation
schwarze und weiße Schokoladenmousse mit Beerenkompott
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Crème brûlée
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Rotweinpflaumen
7,50
€
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spekulatius Parfait
mit Orangenfilets
8,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Lingentaler Hof ist der 19.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.