Speisekarte von Landgasthaus Aligse

Zuletzt aktualisiert am 30.03.2023

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Vorspeisen Suppen Salate Fleischlos glücklich Fischgerichte Hauptgerichte Flammkuchen Italienische Taglarini Schnitzel Regionale Burger Für den kleinen Hunger Beilagen, Dips und Saucen Dessert

Vorspeisen

Garten Salat (klein)

mit Gurken, Tomaten, Mais, Paprika und einem Dressing nach Wahl

5,50 €

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Geröstetes Knoblauchbrot

mit Sour Cream und Aioli

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frittierte Champignons

mit Aioli Dip

8,50 €

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Marinas Teigtaschen

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit feinem Schweine Hack aus der Region mit Aioli

8,50 €

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Carpaccio vom Weiderind

mit Olivenöl, Zitrone, Gerösteten Sojabohnen, Grand Padano und Baguette

15,90 €

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Lachstatar

vom norwegischen Lachs, mit Kartoffelrösti und knackigem Salat

15,90 €

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Beeftatar vom Weiderind

vom Weiderind mit Eigelb vom Bio Ei, Landbaguette

16,50 €

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Tintenfischringe

Echte Tintenfisch Arme in Backteig mit Aioli

13,50 €

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Suppen

Tomatensuppe

6,00 €

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Salate

Alles Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

Blätterwirbel

mit Wildkräutersalat, Gurken, sonnengereiften Tomaten, Mais und Paprika

11,50 €

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Frühlingsglück

15,50 €

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Fleischlos glücklich

Käsespätzle (vegetarisch)

mit Emmentaler, Röstzwiebeln und knackigem Saisonsalat

15,50 €

vegetarisch

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Kartoffel Gemüse Pfanne (vegan)

mit Zucchini, Paprika, Champignons und Zwiebeln

13,50 €

vegan

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Veganes Schnitzel

mit Tomatensauce und Bratkartoffeln

17,50 €

vegan

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Vegetarischer Flammkuchen

mit Zwiebeln, Mais, Paprika, Zucchini und Cherrytomaten

12,50 €

vegetarisch

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Veganer Flammkuchen

mit veganem Sauerrahm, veganem Käse, Zwiebeln, Mais, Paprika, Zucchini und Cherrytomaten

15,50 €

vegan

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Ofenkartoffel

mit veganer Sour Cream

7,50 €

vegan

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Veganer Burger

mit Salat, Gemüse Patty, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Tomatencreme

9,50 €

vegan

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Vegane Currywurst

mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites

15,50 €

vegan

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Vegane Sour Cream

3,90 €

vegan

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Vegane Mayonnaise

1,60 €

vegan

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Fischgerichte

Gegrillter Lachs

an Zitronensauce mit Spinat und Weißwein-Risotto

22,50 €

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Gegrillte Garnelen

mit mediterranem Grillgemüse, Ofenkartoffel und Sour Cream

18,50 €

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Taglarini mit Garnelen

in Paprika-Limonensauce und Grana Padano

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Helgas Sülze

mit Remoulade und Bratkartoffeln

15,50 €

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Rinderroulade

mit brauner Sauce, Apfelrotkohl und Bratkartoffeln

18,50 €

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Bauern Entenkeule

mit Rotkohl und Klößen

19,50 €

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Gänsekeule

mit Omas Rotkohl, Kartoffelklöße, Orangensoße

33,00 €

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Marina's Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt,

dazu einen Schmand-Pfeffer-Dip und frischer Salat

17,50 €

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Schweinefilet im Baconmantel

mit Grillgemüse, Kartoffelgratin und Pfeffersauce

19,50 €

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Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

mit Ofenkartoffel, Sour Cream, Grillgemüse und Pilzrahmsauce

18,50 €

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Grillrippchen vom Strohschwein

mit Pommes frites, Krautsalat und Barbecue-Dip

18,50 €

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Fleisch Variation

Schweinefilet, Hühnchenbrust, Rippchen, Schweinerückensteak, Grillgemüse, Pfeffersauce, Kartoffelgratin

26,50 €

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Flammkuchen

Alle Flammkuchen werden mit Sauerrahm, feinen roten Zwiebeln, Mozzarella zubereitet

Elsässer-Art

mit Bacon vom Regionalen Schwein

14,50 €

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Land-Hähnchenbrust

mit Land-Hähnchenbrust Streifen, Mais, Paprika, Zucchini

14,50 €

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Hawaii

mit Kochschinken Würfel vom regionalen Schwein, Ananas

14,50 €

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Garnelen

mit Garnelen, Knoblauch und Paprika

16,50 €

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Italienische Taglarini

Frische Handgemachte Taglarini nach altem Rezept

Taglarini mit Garnelen

mit Paprika-Limonensauce und Grand Padano

19,50 €

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Vegane Bolognese mit Italienischen Taglarini

Veganes Hack in Mediterraner Bolognese, mit Italienischen Taglarini

22,50 €

vegan

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Schnitzel

Alle Schnitzel werden mit Krautsalat und einer Beilage nach Wahl serviert.

Wiener-Art

11,50 €

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Champignon Rahm Schnitzel

13,00 €

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Hollandaise Schnitzel

13,00 €

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Sambal Schnitzel

13,00 €

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Elsässer-Art

mit Schinkenwürfeln vom Schwein, frischen feinen Roten Zwiebeln, Gouda

13,00 €

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Hawaii

mit Ananas, Schinken und Gouda

13,00 €

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Pfeffersoße

13,00 €

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Diabolo (sehr scharf)

13,00 €

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Doppeldecker

gefüllt mit Schinkenwürfeln, Zwiebeln, Gouda und mit Sauce Hollandaise überzogen

14,00 €

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Regionale Burger

Burger Buns aus Henne's Backhaus

Cheeseburger

mit 180g Rindfleisch vom Weiderind, Salat, Tomate, Zwiebeln, Gurke, Käse, Burgersoße

11,50 €

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Crispy Chicken Burger

mit Landhähnchenbrust im Knuspermantel, Tomate, Zwiebeln, Gurke, Burger Soße

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Western Burger

mit 180g Rindfleisch vom Weiderind, Salat, Mais, Spiegelei, Bacon, Tomate, Zwiebeln, Barbecue Soße

12,50 €

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Für den kleinen Hunger

Alle Gerichte werden mit Capri-Sun 0,2l und einer Überraschung serviert.

Nürnberger Bratwurst (6 Stück)

kleine Würstchen vom regionalen Schwein nach Nürnberger-Art

8,90 €

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Chicken Nuggets (6 Stück)

Hähnchen Filets im Knuspermantel

8,90 €

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Kleines Schnitzel

kleines Schnitzel vom regionalen Schwein

9,90 €

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Tagliarini mit Tomatensauce

7,90 €

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Vegane Bolognese mit Taglarini

Veganes Hack in Mediterraner Tomatensoße mit Taglarini

12,50 €

vegan

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Beilagen, Dips und Saucen

Knusprige Pommes

4,00 €

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Oma Fridas Röstitaler

5,00 €

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Schwäbische Knöpfle

5,00 €

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Bratkartoffeln vom Lehrter Feld

5,50 €

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Bauern Ofenkartoffel mit Sour Cream

7,50 €

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Kartoffelgratin nach Omas Rezept

8,50 €

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Champignon Rahm Soße

4,50 €

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Hollandaise Soße

4,50 €

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Sambal Soße ( pikant )

4,50 €

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Currysoße nach Berliner Art

4,50 €

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Pfeffer Rahm Soße

4,50 €

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Aioli

3,90 €

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Sour Cream

3,90 €

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Ketchup

1,00 €

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Mayonnaise

1,00 €

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Barbecue-Dip

1,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Schokoladenmousse

mit belgischer Schokolade

5,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthaus Aligse ist der 30.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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