Landgasthaus Aligse

Geröstetes Knoblauchbrot

mit Sour Cream und #Aioli

Taglarini mit #Garnelen

in Paprika-Limonensauce und Grana Padano

#Crispy Chicken #Burger

mit Landhähnchenbrust im Knuspermantel, Tomate, Zwiebeln, Gurke, #Burger Soße

Garten Salat (klein)

mit Gurken, Tomaten, Mais, Paprika und einem Dressing nach Wahl

Geröstetes Knoblauchbrot

mit Sour Cream und #Aioli

Frittierte Champignons

mit #Aioli Dip

Marinas #Teigtaschen

Frittierte #Teigtaschen gefüllt mit feinem Schweine Hack aus der Region mit #Aioli

#Carpaccio vom Weiderind

mit Olivenöl, Zitrone, Gerösteten Sojabohnen, Grand Padano und #Baguette

Lachstatar

vom norwegischen #Lachs, mit Kartoffelrösti und knackigem Salat

Beeftatar vom Weiderind

vom Weiderind mit Eigelb vom Bio Ei, Landbaguette

Tintenfischringe

Echte #Tintenfisch Arme in Backteig mit #Aioli

Tomatensuppe

Blätterwirbel

mit Wildkräutersalat, Gurken, sonnengereiften Tomaten, Mais und Paprika

Frühlingsglück

Käsespätzle (#vegetarisch)

mit Emmentaler, Röstzwiebeln und knackigem Saisonsalat

Kartoffel Gemüse Pfanne (#vegan)

mit Zucchini, Paprika, Champignons und Zwiebeln

Veganes #Schnitzel

mit Tomatensauce und #Bratkartoffeln

Vegetarischer #Flammkuchen

mit Zwiebeln, Mais, Paprika, Zucchini und Cherrytomaten

Veganer #Flammkuchen

mit veganem Sauerrahm, veganem Käse, Zwiebeln, Mais, Paprika, Zucchini und Cherrytomaten

#Ofenkartoffel

mit veganer Sour Cream

Veganer #Burger

mit Salat, Gemüse Patty, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Tomatencreme

Vegane #Currywurst

mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites

Vegane Sour Cream

Vegane Mayonnaise

Gegrillter #Lachs

an Zitronensauce mit Spinat und Weißwein-#Risotto

Gegrillte #Garnelen

mit mediterranem Grillgemüse, #Ofenkartoffel und Sour Cream

Taglarini mit #Garnelen

in Paprika-Limonensauce und Grana Padano

Helgas Sülze

mit Remoulade und #Bratkartoffeln

#Rinderroulade

mit brauner Sauce, Apfelrotkohl und #Bratkartoffeln

Bauern Entenkeule

mit Rotkohl und Klößen

Gänsekeule

mit Omas Rotkohl, Kartoffelklöße, Orangensoße

Marina's #Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt,

dazu einen Schmand-Pfeffer-Dip und frischer Salat

Schweinefilet im Baconmantel

mit Grillgemüse, Kartoffelgratin und Pfeffersauce

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

mit #Ofenkartoffel, Sour Cream, Grillgemüse und Pilzrahmsauce

Grillrippchen vom Strohschwein

mit Pommes frites, Krautsalat und Barbecue-Dip

Fleisch Variation

Schweinefilet, Hühnchenbrust, Rippchen, Schweinerückensteak, Grillgemüse, Pfeffersauce, Kartoffelgratin

Elsässer-Art

mit Bacon vom Regionalen Schwein

Land-Hähnchenbrust

mit Land-Hähnchenbrust Streifen, Mais, Paprika, Zucchini

Hawaii

mit Kochschinken Würfel vom regionalen Schwein, Ananas

#Garnelen

mit #Garnelen, Knoblauch und Paprika

Taglarini mit #Garnelen

mit Paprika-Limonensauce und Grand Padano

Vegane Bolognese mit Italienischen Taglarini

Veganes Hack in Mediterraner Bolognese, mit Italienischen Taglarini

Wiener-Art

Champignon Rahm #Schnitzel

Hollandaise #Schnitzel

#Sambal #Schnitzel

Elsässer-Art

mit Schinkenwürfeln vom Schwein, frischen feinen Roten Zwiebeln, Gouda

Hawaii

mit Ananas, Schinken und Gouda

Pfeffersoße

Diabolo (sehr scharf)

Doppeldecker

gefüllt mit Schinkenwürfeln, Zwiebeln, Gouda und mit Sauce Hollandaise überzogen

Cheeseburger

mit 180g Rindfleisch vom Weiderind, Salat, Tomate, Zwiebeln, Gurke, Käse, Burgersoße

#Crispy Chicken #Burger

mit Landhähnchenbrust im Knuspermantel, Tomate, Zwiebeln, Gurke, #Burger Soße

Western #Burger

mit 180g Rindfleisch vom Weiderind, Salat, Mais, Spiegelei, Bacon, Tomate, Zwiebeln, Barbecue Soße

Nürnberger #Bratwurst (6 Stück)

kleine Würstchen vom regionalen Schwein nach Nürnberger-Art

Chicken Nuggets (6 Stück)

Hähnchen Filets im Knuspermantel

Kleines #Schnitzel

kleines #Schnitzel vom regionalen Schwein

Tagliarini mit Tomatensauce

Vegane Bolognese mit Taglarini

Veganes Hack in Mediterraner Tomatensoße mit Taglarini

Knusprige Pommes

Oma Fridas Röstitaler

Schwäbische Knöpfle

#Bratkartoffeln vom Lehrter Feld

Bauern #Ofenkartoffel mit Sour Cream

Kartoffelgratin nach Omas Rezept

Champignon Rahm Soße

Hollandaise Soße

#Sambal Soße ( pikant )

Currysoße nach Berliner Art

Pfeffer Rahm Soße

#Aioli

Sour Cream

Ketchup

Mayonnaise

Barbecue-Dip

Schokoladenmousse

mit belgischer Schokolade