Speisekarte von Restaurant Schiffchen
Zuletzt aktualisiert am 01.04.2024
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Unsere Montag-Karte
VORSPEISEN & SALATE..
Gambas im Knuspermantel an .herbstlichen Salaten mit Aioli
15,80
€
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Gemischter Salat
mit Balkankäse und Pinienkerne
15,40
€
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SUPPEN..
Kraftbrühe mit Flädle
9,40
€
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Süßkartoffel-Kokossüppchen
9,40
€
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Hauptgänge........
Lachssteak in Spinat-Trüffelsauce
mit Kohlrabi und Würfelkartoffeln
29,80
€
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Kalbssteaks in Portweinjus
mit Petersilien-Kartoffelpüree
33,90
€
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Vegetarisch....
Linguine
mit Fenchel und Rucolasalat, Ingwer und Grana Padano
22,50
€
vegetarisch
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Dessert...
Pralinenmousse und mariniertes Orangenparfait
12,50
€
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Dessertvariation „Schiffchen“
14,50
€
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Unsere Dienstag-Karte
Vorspeisen & Salate....
Mozzarella und Tomate
an Salatbouquet mit Pesto
14,50
€
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Gratinierte Jacobsmuscheln
auf Blattspinat und Safransauce
16,20
€
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Suppen....
Linsen - Kokossüppchen
9,20
€
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Spargelcremesüppchen
9,40
€
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Hauptgänge....
Goldbrassenfilet in Trüffelsauce
mit gemischtem Gemüse und Linguine
28,90
€
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Rosa gebratene Entenbrust in .Passionsfruchtsauce
mit Tagliatelle
29,80
€
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Vegetarisch.....
Kürbisgnocchi
in Weißwein-Buttersauce mit Salbei und saisonalen Gemüse
21,80
€
vegetarisch
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Dessert.....
„Panna Cotta“
Italienische Sahnecreme in Fruchtspiegel
9,60
€
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Sanddornparfait im Marzipanmantel *
12,80
€
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Unsere Mittwoch-Karte
VORSPEISEN & SALATE......
Auswahl von verschiedenen Räucherfischen und Dips
16,20
€
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Kalbfleischscheiben an Rucolasalat
mit Mojo-Roja Paprikacreme und Croutons
15,80
€
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SUPPEN.......
Tomatensüppchen
8,80
€
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Taschenkrebssüppchen
9,80
€
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Hauptgänge......
Fischvariation in Weißweinsauce
mit Dillkarotten und Basmati-Wildreis
27,60
€
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Schweinerückensteaks in Pfeffersauce
mit Zucchini und Semmelknödel
28,90
€
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Vegetarisch.........
Crespelle gefüllt mit Spinat
und frischkäse in Safransauce
23,80
€
vegetarisch
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Dessert.........
Weißes Schokoladenmousse und Erdbeersalat
12,80
€
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Blaubeer-Mascarponeparfait
10,80
€
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Unsere Donnerstag-Karte
VORSPEISEN & SALATE........
Ruccola-Fenchelsalat
auf Orangenwinaigrette und schwarze Sesam
15,80
€
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„Vitello Tonnato
mit Thunfischpaste an Salatbouquet
16,50
€
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SUPPEN...........
Zitronengras-Currysüppchen
mit Garnele
9,70
€
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Petersilienwurzelsüppchen
9,20
€
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Hauptgänge.......
Zanderfilet in Rote Beete -Rosmarinsauce
mit Brokkoli und Risotto
29,50
€
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Maishähnchenbrust in Steinpilzsauce
mit Kürbis-Gnocchi
27,90
€
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Vegetarisch........................
Rote Beete Gnocchi in Rosmaransauce
mit gemischtem Gemüse, Grana Padano
21,80
€
vegetarisch
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Dessert................
Tobleronemousse mit Eierlikörparfait
12,50
€
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Dessertvariation „Schiffchen“
13,50
€
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Unsere Freitag-Karte
VORSPEISEN & SALATE...........
Rostbeefröllchen an Ruccolasalat
mit Balkankäse und Avocadocreme
15,20
€
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Räucherlachs an gemischten Salaten
mit Senf-Dilldressing
15,60
€
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SUPPEN............
Kürbissüppchen
8,80
€
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Kartoffel-Bärlauchsüppchen
9,20
€
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Hauptgänge................
Schweinefiletmedaillons in Thymiansauce
mit Blumenkohl und Kartoffel-Selleriepüree
32,50
€
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Wolfsbarschfilet auf Ratatouille
mit Rosmarinkartoffeln
28,90
€
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Lammkeule in Rosmarinjus
mit Süßkartoffelpüree
31,00
€
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Vegetarisch............
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Dessert
Mousse au Chocolate von der Callebaut Schokolade
12,50
€
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Dessertvariation „Schiffchen“
13,50
€
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Unsere Samstag-Karte
VORSPEISEN & SALATE......................
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Pestomarinade
15,90
€
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Gebackener Ziegenfrischkäse
an herbstlichen Salaten mit Passionsfrucht-Chilidressing
15,50
€
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SUPPEN.............
Karotten-Ingwersüppchen
8,20
€
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Lauch- Pfifferlingssüppchen
9,80
€
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Hauptgänge.............
Kabeljaufilet in Weißweinsauce auf Blattspinat
mit Süßkartoffelpüree
29,50
€
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Rumpsteak in Rotweinjus
mit Rote Beete-Gnocchi und Brokkoli
32,80
€
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Geschmorte Lammkeule in Rosmarinjus
mit Süßkartoffelpüree
31,00
€
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Vegetarisch................
Kartoffel-Gemüsegratin
mit Provelonekäse
21,50
€
vegetarisch
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Dessert.....................
Mangomousse mit Himbeerparfait
11,80
€
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Dessertvariation „Schiffchen“
13,50
€
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Unsere Sonntag-Karte
VORSPEISEN & SALATE................
Entenbruststreifen an gemischtem Salat
mit Sesamjus
14,60
€
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Gebackenes Lachs-Garnelenröllchen
an herbstlichen Salaten mit Passionsfrucht Chilidressing
15,90
€
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SUPPEN...................
Hummersüppchen
9,60
€
Schmeckt mir!
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Pfifferlingssüppchen
9,60
€
Schmeckt mir!
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Hauptgänge......................
„Saltimbocca“ vom Schweinerücken
mit Parmaschinken in Weißwein-Buttersauce mit Gemüse und Risotto
28,90
€
Schmeckt mir!
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Seehechtfilet in Tomaten-Safransauce
mit .gemischtem Gemüse und Dillkartoffeln
27,50
€
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offene Lasagne
Fischvariation in Bärlauchsauce mit sommerlichen Gemüse
32,50
€
Schmeckt mir!
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Vegetarisch............................
Stangenspargel in Morchelrahmsauce mit Rosmarin kartoffel
26,50
€
vegetarisch
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Dessert......................
Tiramisu
11,80
€
Schmeckt mir!
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Dessertvariation „Schiffchen“
13,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Schiffchen ist der 01.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.