Jägerhof

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Walsroder Str. 251
30855 Langenhagen


Speisekarte von Jägerhof

Zuletzt aktualisiert am 02.12.2021
Jägcrhofs Tapas
taglich wechsclnd 3 Stuck
9,00
14,50 5 Stuck
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere hausgeräucherte Pfefferforelle
an Feldsalat
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio von Roter Bete
mit geflammten Ziegenkäse
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geräucherte Barbarie-Entenbrust
an Salat
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Matjes Apetito"
Matjes Filet auf Schwarzbrot mit Hausfrauensauce
10,50
Unsere Weinbergschnecken
in Krauter-Knobi-Butter
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champagner-Senfrahmsuppchen
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hannoversche Hochzeitssuppe
Rinderbrtihe mit Kloßen, Eierstich und Spargel
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duett von Zander und Forelle
in Mandelbutter auf Wonnekraut, Kartoffelstampf
24,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Norweger Lachs
gebraten auf Reibekuchen und Rahmspinat
25,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jagerhofs Wildragout
mit hausgemachten Süßkartoffelgnocchi, Apfelmus & Preiselbeeren
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschriicken-Medaillons
Sous-vide gegart Kurbispuree, Maronen, schwarze Walnuss und feine Rotweinsauce
31,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Angus Rumpsteak
mit gebratener Ganseleber, Jus, Gemuse und Schmelzkartoffeln
31,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Puten Cordon-bleu
gefüllt mit Cheddar, Schinken und Tomate Spinat und Schmelzkartoffeln
31,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Puten Cordon-bleu
gefiillt mit Cheddar, Schinken und Tomate Spinat und Schmelzkartoffeln
21,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kiirbisrisotto
mit gebackenem Grill-Kase, gemischter Salat
16,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fitnessteller Frische Salate
mit Fruchten und nach Wahl mit: gebratenen Putenbruststreifen- gebratenen Lachsstreifen- gebratenen Pilzen- Schafskase, Oliven und roten Zwiebeln
15,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chefs Gemuse-Curry
mit Basmatireis
15,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
25,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unser grower hausgemachter Wildburger
hausgemachtes Wildpatty mit Pilzen, Preiselbeermeerrettich, Zwiebelmarmelade, Kase und Rucola, dazu SuRkartoffelfries
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Krahenwinkler Grillteller
verschiedene Steaks, Grillwurst und Bacon, Pommes frites, Sambalsauce und Salat
26,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zuricher Geschnetzeltes
mit Berner Rosti und Salat
25,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
an 2 Personen und mehr, am Tisch tranchiert und vorgelegt
Rehrücken Im Ganzen gebraten
mit Steinpilzrahmsauce, Gemiiseauswahl und Kartoffelbeilagen pro Pers.
41,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chateaubriand - doppeltes Steak
aus der Mitte des Rinderfilets Gemuseplatte, Pilzen, Sauce bdarnaise, Rotweinjus und Kartoffelgratin pro Person
44,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entrecote double
vom Black Angus-Rind Gemusevariation und Gratinkartoffeln
42,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Große Wildvariation
mit Rotweinjus, Steinpilzrahm, Wintergemiise und Kartoffelkroketten
41,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak 150g
vom argentinischen Weiderind
22,50
Filetsteak 200g
vom argentinischen Weiderind
30,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 200g
vom Black Angus-Rind
26,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 250g
vom Black Angus-Rind
33,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Truthahnsteak 250g
vom Hof Rust aus der Wedemark
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sußkartoffel-Fries
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelgratin
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Berner Rosti
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Krauterquark
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Zwiebeln
mit einem Schuss Portwein
3,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eine groRe Kugel hausgemachtes Sorbet (auch vegan)
im Gias serviert
4,00
6,00 mit Sekt aufgegossen

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parfait
von Zimt & Pflaume auf Zwetschensauce
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Braunes und weißes Mousse
au Chocolat
8,00
5,00 als kleine Portion
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kurbis-Creme brulee
mit Vanilleeis
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte rote Griitze
mit Vanillesauce
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hannoversche Welfenspeise
nach Oma Kelles Rezept
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kugel Mowenpick Eiscreme
Vanille, Schoko, Walnuss, Erdbeere
1,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Schlagsahne
1,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jägerhof ist der 02.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.