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Trattoria De Flaviis

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Am Stintmarkt 2
21335 Lüneburg

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Speisekarte von Trattoria De Flaviis

Zuletzt aktualisiert am 14.04.2023
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Antipasti della Casa
Gemischte Antipasti nach Art des Hauses
13,50 €
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Caprese
Büffelmozzarella mit Rispentomaten & Basilikum
12,50 €
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Bruschetta (3 Scheiben)
mit Tomatenconcassé
7,50 €
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Bruschetta (3 Scheiben)
mit Tomatenconcassé, Grillgemüse, Steinpilze
9,50 €
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Carpaccio Cipriani
Carpaccio vom Rind mit Senf-Mayonnaise nach original venezianischer rezeptur
15,50 €
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Vitello Tonnato
Kalbsfleisch dünn aufgeschnitten mit Thunfisch-Kapern-Creme
15,80 €
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Bietola e Caprino
Carpaccio von der Roten Bete mit karamellisiertem Ziegenkäse und Balsamico-Reduktion
13,50 €
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Burratina Pugliese con Carciofi alla Romana
Burrata mit gegrillten Artischockenherzen römische Art
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata mista
Blattsalate, mariniertes Gemüse, geröstete Samen mit klassischer Vinaigrette
8,00 €
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Insalata Tonno, Pomodoro e Mozzarella
Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Kapernäpfel, Basilikum, Thunfisch, Mozzarella, Olivenöl
12,50 €
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Insalata di Cetrioli
Gurkensalat mit Melone, weißen Bohnen, Schafskäse, Oliven und Minze
13,00 €
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Penne all`Arrabbiata
mit Tomatensugo, Knoblauch & Peperoncino
13,50 €
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Spaghetti Cacio e Pepe
mit Pecorino und frischem Pfeffer römische Art
14,50 €
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Tortelloni con Porcini
mit Steinpilzfüllung und Thymian-Waldpilzsauce
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ravioli alla Zucca
mit Kürbisfüllung, Salbei-Parmesan-Butter, gerösteten Cranberrys & Pinienkernen
16,00 €
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Gnocchi con Gamberi, Rucola e cigliegini
Gnocchi mit Garnelen, Rucola und Pacchino-Kirschtomaten-Sugo
16,50 €
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Chitarra con polpettine
Pasta aus den Abruzzen, mit Hackbällchen vom Rind, Tomaten-Basilikumsauce, Pecorino
16,00 €
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Spaghettini allo Scoglio
mit Meeresfrüchten, Garnelen und Muscheln, in Olivenöl-Fischfond
18,50 €
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Margherita
Pomodoro, Mozzarella, Basilikum
9,50 €
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Giardiniera
Pomodoro, Mozzarella, Grillgemüse
12,00 €
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Primavera
Pomodoro, Mozzarella, Tomaten, Basilikum
9,50 €
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Norma
Pomodoro, Mozzarella, Auberginen, Ricotta, Parmesan, Basilikum
12,50 €
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Funghi
Pomodoro, Mozzarella, Kräuterchampignons
10,50 €
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Quattro Formaggi
Pomodoro, Mozzarella, Scamorzakäse, Taleggiokäse, Gorgonzola
10,50 €
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Napoli
Pomodoro, Sardellenfilets, Kapern, Oliven, Basilikum (ohne Mozzarella)
9,50 €
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Salame
Pomodoro, Mozzarella, Salami
9,50 €
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Tonno e cipolla
Pomodoro, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
11,50 €
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Pescatore
Pomodoro, Mozzarella, Garnelen, Rucola
14,00 €
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Diavola
Pomodoro, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
San Daniele
Pomodoro, Mozzarella, San Daniele Schinken, Rucola, Parmesan
14,50 €
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Mamma Leone
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Steinpilze, Ofenpaprika
13,50 €
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Amatriciana
Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Zwiebelconfit
11,50 €
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Capricciosa
Pomodoro, Mozzarella, Kochschinken, Oliven, Artischocken, Champignons
12,00 €
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Sardegna
Pomodoro, Mozzarella, Pecorino, getrocknete Tomaten, getrüffelte Wildschweinsalami
13,50 €
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Alex
Pomodoro, Mozzarella, Kochschinken, Zwiebeln, Champignons, Spiegelei
12,50 €
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ohne Tomatensauce
Bufalina
Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Schafskäse, Basilikum
11,50 €
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Pugliese
Mozzarella, gelbe Datteltomatensalsa, Kirschtomaten, Leccino-Oliven, Rucola, Stracciatella-Filatakäse
14,00 €
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Zio Peppone
Mozzarella, Steinpilze, Gorgonzola, gehobelter Parmesan, Walnüsse
13,50 €
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Mortadella e Pistacchio
Mozzarella, Mortadella, Burrata, Pistazien
14,50 €
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Montanara
Mozzarella, Steinpilze, Scamorzakäse, Südtiroler Speck
14,00 €
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Polletto agli Agrumi
Maispoularde aus dem Ofen auf Zitrus-Geflügel-Fond, dazu karamellisiertes Sommergemüse und Kartoffel-Carpaccio
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca alla Romana
Schweinemedaillons im Salbei-ParmaschinkenMantel, dazu grüne Bohnen und Risoléekartoffeln
22,50 €
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Costine d`Agnello
Lammkotletts vom Grill, dazu mariniertes GrillGemüse und Kartoffelchips „Cacio e Pepe“
24,50 €
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Filetto di Manzo agli Aromi
Filetsteak vom Rind mit frischen Kräutern, 200g dazu karamellisiertes Sommergemüse und Rosmarinkartoffeln
33,50 €
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Carrè d’Agnello
Carré vom Lamm in Pistazienkruste, dazu Ratatouille-Gemüse und Risoléekartoffeln
33,50 €
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Frittura di Pesce
Calamari, Garnelen, Fischfilets frittiert, mit Beilagensalat und Tonnato-Dip
24,50 €
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Filetto di Orata al Limoncello
Doradenfilets in Limoncello-Jus, mit Sellerie-Kartoffel-Stampf und Blattspinat
26,50 €
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Gamberoni alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill mit Beilagensalat
27,00 €
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Gelato Affogato
Kugel Vanille-Eis mit Espresso
6,50 €
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Tartufo Nero
Große Kugel Schokolade-Zabaglione-Eis mit Schoko-Topping
8,00 €
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Cappuccino-Parfait
mit frischer Schlagsahne und Schoko-Topping
9,50 €
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Crème Brûlée
Karamellisierte Vanillecreme
9,50 €
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Tiramisù Classico
Tiramisù nach Originalrezeptur aus Treviso
9,00 €
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Dessert “Trattoria”
Dreierlei Dessert-Variation nach Art des Hauses
13,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria De Flaviis ist der 14.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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