Speisekarte von Haus Sträter
Zuletzt aktualisiert am 26.04.2023
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Vorspeisen
Zwei gebackene Camembert
mit Preiselbeeren gebackener Petersilie, Toast und Butter
10,00
€
Schmeckt mir!
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Mild geräucherte Wildlachsscheiben
an einem Salatbukett serviert mit einer Honig-Senfsauce, Toast und Butter
10,80
€
Schmeckt mir!
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Spanischer Serano-Schinken
mit Melonenschiffchen an einem Salatbukett in Essig Öldressing, ofenfrisches Baguette und Butter
10,80
€
Schmeckt mir!
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Suppen
Hausgemachte Rindfleischsuppe
mit Grießklößchen Eierstich und Blumenkohl
5,20
€
Schmeckt mir!
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Tomatensuppe
mit Reis und Sahnehäubchen
5,40
€
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Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse überbacken
5,70
€
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Kleine Speisen und Westfälisch
Toast Hawaii
gekochter Schinken auf Toast mit Ananas und Käse gratiniert
9,00
€
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Krüstchen
Kleines Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei und saisonalen Salaten umlegt
12,00
€
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Hering im Steintopf
mit Apfelstücken und Zwiebeln in Sahnesauce pfannenfrischen Bratkartoffeln und Saisonsalat
12,00
€
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Hausgemachte Sülze vom Eisbein
mit gekochtem Ei, Remouladensauce, Röstkartoffeln und Salat
12,00
€
Schmeckt mir!
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Frischer Bratwurstkranz
serviert mit Senf, Röstkartoffeln und Salat
13,00
€
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Salate & Fleischloses
Salate bunt und lecker
Schweizer Salatteller
Marktfrische Salate mit Balsamicodressing, Kochschinken und Käsestreifen, Baguette und Butter
12,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knoblauch Garnelen
serviert auf einen Mix von bunten Salaten der Saison mit Öl-Essig Dressing dazu Brot und Butter
16,00
€
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„Spezialsalat“
Bunte Salate mit Sahnedressing belegt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Melonenschiffchen, Baguette und Butter
12,00
€
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Fleischlose Gerichte
Gemüserösti
mit Brokkoli belegt und mit einer herzhaften Gorgonzolasauce überbacken
12,00
€
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Mediterrane Gemüselasange
auf einer fruchtigen Tomaten Pestosauce
11,00
€
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Gemüseplatte „Art des Hauses“
Verschiedene saisonale Gemüse mit Röstkartoffeln Spiegelei und Sauce Hollandaise
12,00
€
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Veganer Brokkoli – Dinkelauflauf
auf einer hausgemachter Tomatensauce mit Zucchini und Auberginen
11,00
€
vegan
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Schweineschnitzel
Hähnchenschnitzel "Williams Christ"
belegt mit Birnenspalten und Curryrahmsauce überzogen, Röstitaler und Salat
16,00
€
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Schweineschnitzel "Hawaii"
Schnitzel mit Ananasstücke, in Curryrahm, dazu Butterreis und Salat
16,00
€
kleine Portion
13,00
€
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Pfefferrahmschnitzel
Schnitzel in Pfefferrahm, Kroketten und Salat
16,80
€
kleine Portion
13,00
€
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Zigeunerschnitzel
Schnitzel mit Balkansalat in Zigeunerrahm, dazu Pommes frites und Salat
16,00
€
kleine Portion
13,00
€
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Jägerschnitzel
Schnitzel mit Rührei und Jägerrahm, serviert mit Pommes frites und Salat
16,00
€
kleine Portion
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelschnitzel
Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln, serviert mit Röstkartoffeln und Salat
16,00
€
kleine Portion
13,00
€
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Schnitzel "Rustikal"
kleine Portion
13,00
€
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Schnitzel "Spezial"
kleine Portion
13,00
€
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Aus der Pfanne
Vom Grill und aus der Pfanne
Schweinelendchen "Waidmanns Art"
mit frischen geschmorten Champignons, Pommes frites und Salat
19,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllter Spießbraten
in eigener Sauce mit Schmorzwiebeln belegt, Kroketten und Speckbohnen
16,00
€
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Schweinerückensteak "Salzburger Art"
mit Zwiebeln, Speckstreifen und Champignons belegt Kartoffelkroketten und Salat
17,00
€
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Argentinisches Rumpsteak
mit geschmorten Zwiebeln, Röstkartoffeln und Salat
27,00
€
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Rumpsteak "Westfälisch"
mit Champignons und Schinkenspeck, Kräuterrahm, Röstkartoffeln und Salat
28,00
€
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Erlesenes aus Fluss und Meer
Gebratene Kabeljaufilets
auf Asia-Wokgemüse mit einer süßen Chilisauce dazu Butterreis
20,00
€
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Gelbe Bandnudeln mit Tomaten Gemüsepesto
und in Knoblauchöl gebratenen Garnelen, dazu geriebenen Parmesankäse
17,00
€
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Lachsfilets - in Butter gebraten -
auf einer Pfeffer-Orangensauce mit Bandnudeln und gemischtem Salat
22,00
€
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Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel
mit Erbsen und Möhren und Pommes frites
11,00
€
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites
6,00
€
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"Räuberteller"
wir bringen dir einen Teller und Besteck und du darfst bei Mama und Papa räubern
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Eis & Desserts
Gemischtes Eis
Vanille – Erdbeere – Schokolade mit Schlagsahne
5,00
€
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Coup Dänemark
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
6,00
€
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Münsterländer Herrencreme
eine Spezialität des Hauses
5,00
€
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Himbeerfeuer
Vanilleeis mit heißen Himbeeren mit Sahne
6,00
€
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Feuerkirsche
Vanilleeis serviert mit heißen Kirschen mit Sahne
6,00
€
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Walnusstraum
Walnusseis mit Eierlikör und Schlagsahne
6,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mittagskarte
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel mit Erbsen - Möhren und Pommes frites
12,00
€
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites
7,00
€
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Hähnchenschnitzel „Williams Christ“
Zartes Hähnchenschnitzel bedeckt von einer Williams-Birne und Currysauce dazu Röstitaler und Salat
22,00
€
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Champignonrahmschnitzel
Schweineschnitzel mit frischen Champignons einer milden Rahmsauce Kroketten und Salat
23,00
€
kl. Portion
19,70
€
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Gemüsestrudel
auf Brokkoli - Rahm dazu einen gem. Salat Öl-Essig Dressing
20,00
€
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Lammbraten aus der Keule
in eigener Sauce dazu Speckbohnen und Kroketten
27,00
€
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Gefüllter Spießbraten
in eigener Sauce mit Schmorzwiebeln belegt Kroketten und Speckbohnen
24,00
€
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Schweinerückensteak vom Grill
mit einer milden Paprikasauce Pommes frites und Salat
24,00
€
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Marinierter Rindersauerbraten
dazu hausgemachte Kartoffelklöße und Kopfsalat in Sahne
24,00
€
kl. Portion
20,80
€
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„Virginia“
Filetspitzen von Rind und Schwein in Rahmsauce mit Pfirsichspalten Kroketten und Salat
28,00
€
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Schweinelendchen „Spezial “
bedeckt mit Blattspinat und Hollandaise Pommes frites und einen Salat
27,00
€
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Rumpsteak Madagascar
Argentinisches Rumpsteak Medium gebraten mit einer milden Pfeffersauce Röstitalern und Salat
32,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Sträter ist der 26.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.