Speisekarte von Restaurant Herzhaft

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2023

Kleiner Anfang oder einfach nur zu unserem frisch gezapften Bübchen-Hausbier

Ohne Suppe geht nichts…

Herzhafte Bergkäse-Suppe

Unser Liebling: Die herzhafte Bergkäse-Suppe mit Walnuss-Dattel-Feigensenf (Veggie)

8,90 €

vegetarisch

Cremesuppe von Ofentomaten

mit Basilikum-Espuma, Zitronenöl und Croutons (Veggie)

7,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

In die Mitte passt auch noch was…

Cremiger Ziegenkäse im Filoteig mit Thymian-Honig

Dattel-Feigen-Senf, Trauben-Chutney und Blattsalaten (Veggie)

12,90 €

vegetarisch

UNSER TEAM EMPFIEHLT DIE ALM-PASTA

Gebratene Kartoffel-Gnocchi

in würziger Tomaten-Kräuter-Sugo mit Avocado-Tomatenwürfel und frischem Basilikum (Vegan)

12,90 €

vegan

„Filet Wellington vom Duroc Schwein“

mit grünem Spargel und jungen Möhrchen aus dem Ofen, Braune Mandel-Butter, Rosmarin-Jus Filet Wellington: Ein knuspriger Blätterteigmantel, darunter Speck und eine feine Pilzfarce und schließlich das Filet eigentlich vom Rind doch bei uns mal vom Duroc-Schwein. Benannt ist das Filet nach dem britischen Feldmarschall und Politiker Arthur Wellesley, dem Herzog von Wellington

29,90 €

„Rinderfilet-Pfännchen a la Boeuf Stroganoff“

Filetstreifen in Senf-Schmand-Sauce mit gebratenen Schupfnudeln, Frischen Wiesenchampignons, Schmorzwiebeln und Gewürzgurke

25,90 €

ES IST ZEIT FÜR PFIFFERLINGE

Cremesuppe von frischen Pfifferlingen

für nicht Vegetarier mit knusprigem Pancetta (Tiroler Speck) dazu

9,90 €

vegetarisch

Bunte-Alm-Bowl

Allerlei frischer knackiger Salat und Gemüse lecker angemacht mit gebratenen frischen Pfifferlingen (Vegan)

19,90 €

vegan

Leckere Salate dürfen auch nicht fehlen

Good Life Vegane Falafel Bowl

unsere Bunte-Alm-Bowl mit Kichererbsen-Falafel-Bällchen und Tahin-Joghurt

14,90 €

vegan

UNSERE KLASSIKER:

Alle Schnitzel sind 200Gramm schwer und werden mit Speck-Kartoffelgröschtel, Salat, Preiselbeere und Zitrone serviert

WÄHLT EURE BEILAGEN:

TIPP: Deine Pommes kannst du auch mit Knoblauch bekommen, für 30 Cent extra. Alle Saucen sind auch in vegan erhältlich.

UNSER LEGENDÄRER „ALMBURGER“

Alle Burger auch mit Käse und Speck extra + 2,50 € Pommes & Co findet ihr unter Beilagen, wählt was ihr zum Burger möchtet …

„Klassisch“ mit Simmentaler Beef Paddie 200 Gramm

in der Kürbiskruste Zitronen-Aioli, süße Zwiebelmarmelade, Tomaten-Chutney, Romanasalat, gebackenen Zwiebeln, Spiegelei, Gurken-Chutney

16,90 € mit gebackener Hendl-Brust

15,90 €

Soul-Food-Bayern Burger im Laugen-Sesam-Bun

in Cayennepfeffer, braunem Zucker, Worcester-Sauce, frischem Ingwer, Wald-Honig und geräuchertem Paprikapulver marinierter Schweinebraten. Gegart im Smoker und gezupft. Serviert mit frisch hausgemachtem Rotkrautsalat, Honig-Senf-Sauce, Spiegelei, Zwiebel gebacken und Selfmade BBQ-Sauce.

16,90 €

ZUM ABSCHLUSS WAS SÜSSES

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Herzhaft ist der 12.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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