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Schweinebraten in Lüdenscheid
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Soul-Food-Bayern Burger im Laugen-Sesam-Bun
in Cayennepfeffer, braunem Zucker, Worcester-Sauce, frischem Ingwer, Wald-Honig und geräuchertem Paprikapulver marinierter Schweinebraten. Gegart im Smoker und gezupft. Serviert mit frisch hausgemachtem Rotkrautsalat, Honig-Senf-Sauce, Spiegelei, Zwiebel gebacken und Selfmade BBQ-Sauce.