Marae

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Engelsgrube 59
23552 Lübeck


Speisekarte von Marae

Zuletzt aktualisiert am 15.10.2024
Jede Woche kreieren wir für Euch aufs Neue kreative Köstlichkeiten aus regionalen und fast ausschließlich biologischen Zutaten. Frisch und mit viel Liebe in unserer offenen Küche zubereitet. Ab sofort haben wir bis 18 Uhr geöffnet!
Gelbe Herbstsuppe
aus Steckrübe, Süßkartoffel, Kürbis & gelbe Bete, getoppt mit Kräutersahne, dazu Brot
9,90
Kürbis Mac & Cheese Pasta Eintopf
mit Erbsen & Brokkoli, serviert mit Brot
11,50
13,90 + kleine Schorle nach Wahl
Zucchini Involtini
gefüllt mit Cashew-Tofu-Spinat-Oliven Creme in Tomatensauce dazu bunter Herbstsalat
18,50
Asiatische Bowl
mit Rotkohl-Kimchi, süß-saure schwarze Bohnen, Nori Tofu in süß-scharfer Sauce, Gurkensalat, koreanischer Möhrensalat, marinierten Austernpilzen, Kürbis aus dem Ofen, Sesam-Brokkoli & Reis
18,50
Tofu-„Rührei“
nebst Vollkornbrot mit Kräuter“butter“ und buntem Salat
15,90

vegetarisch vegetarisch

mit Gurke, Tomate, Salat und wahlweise belegt mit:
Möhre-Curry-Sesam-Aufstrich
und Antipasti-Gemüse
10,50 klein
15,50 groß
Möhren“lachs
auf Mandelfrischkäse
10,50 klein
15,50 groß
Cashewfrischkäse,
getrockneten Tomaten & Walnuss-„Parmesan“
9,90 klein
14,50 groß
oder 4. Erbsenguacamole
9,90 klein
14,50 groß

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marae ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.