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Gaststätte Naturbaude Eschenhof

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Vierenstraße 13
09484 Kurort Oberwiesenthal

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Speisekarte von Gaststätte Naturbaude Eschenhof

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2022
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VORSPEISEN

Kleiner Salatteller
mit hausgemachtem Dressing und Croutons
4,90 €
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3 Speckfettbemme
mit Zwiebel und saurer Gurke
6,50 €
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Eschenhofer Knoblauchbrot
mit Knoblauch und Parmesan überbacken
4,90 €
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Würzfleisch gekocht a, i, aus dem Schweinenacken
mit Käse überbacken, dazu Toast und Zitrone
5,70 €
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Hochlandrind-Spezialitäten-Teller
Kleine Spezialitätenplatte von Wurstwaren und Schinken vom Hochlandrind (eigene Zucht) mit Brot
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

In der Suppentasse…vielleicht als Vorspeise oder in der Terrine… auch zum Sattwerden
Klare Brühe
mit Wurzelgemüse und Markklößchen
4,50 € klein 0,15
6,90 € groß 0,30
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Tagessuppe nach Angebot
4,50 € klein 0,15
6,90 € groß 0,30
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SALATE

Großer Salatteller
Frisches knackiges Gemüse und Salate mit hausgemachtem Dressing und Baguettebrot
11,90 €
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HAUPTGERICHTE

Erzgebirgsteller vom Hochlandrind
Spezialitäten vom Hochlandrind (eigene Zucht) und Käsespezialtäten, Speckfett, Brot, Butter
13,90 €
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Portion Pommes
5,90 €

vegan vegan

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Hausgemachte Sülze
mit knackiger Zwiebel, Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salatbukett
10,90 €
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Deftige Kartoffelpuffer
mit Schinken und Lauch, dazu Sauerrahm (auch vegetarisch)
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweineschnitzel
mit Buttergemüse und Pommes Frites und Zitrone
2,90 €
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Knusprig gebratenes Hähnchenbrustfilet
in Kürbiskernpanade mit Süßkartoffel-Pommes, Salatbeilage
14,90 €
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Rostbrätl vom Schweinenacken
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
15,90 €
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Hausgemachte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Erzge“Burger vom Hochlandrind
Zutaten nach saisonalem Angebot, dazu Pommes
16,90 €
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Bei Beilagenänderung
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCH

Forelle Müllerin
(250 – 300 g) aus eigener Aufzucht in zerlassener Butter gebacken, dazu Salzkartoffeln und Rotkraut
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Lachs
auf einem Kartoffelpuffer mit knackigem Salat
14,90 €
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VEGETARISCHES

3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus und einer Obstgarnitur
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßkartoffel-Pommes
mit Sauerrahm und Salatbukett
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gratinierter Ziegenkäse
auf frischem Salat, hausgemachtes Dressing und Baguettebrot
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERTS

Apfelstrudel
mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne
5,90 €
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Warmes Soufflé
mit flüssigem Schokokern, dazu Rote Grütze und 1 Kugel Vanilleeis
6,90 €
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EISBECHER

Gemischtes Eis
Vanille-, Erdbeer- und Schokoladen-Eiskrem mit Sahne
5,90 €
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Coupe Danmark
Vanille -Eiskrem mit Schokoladensoße und Sahne
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schweden-Eisbecher
Vanille-Eiskrem mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Eierlikör Eisbecher
Schokoladen- und Stracciatella-Eiskrem mit Eierlikör und Sahne
6,90 €
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Waldbeeren- Eisbecher
Vanille-Eiskrem mit Waldbeerengrütze und Sahne
6,50 €
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Stracciatella-Eisbecher
Stracciatella-Eiskrem mit Schokoladensauce, Krokant und Sahne
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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1 Kugel Eis
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Naturbaude Eschenhof ist der 07.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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