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Romantik Hotel Zum Lindengarten

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Großschönauer Straße 21
02796 Jonsdorf

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Speisekarte von Romantik Hotel Zum Lindengarten

Zuletzt aktualisiert am 29.05.2024
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Bärlauchsüppchen
mit gerösteten Kürbiskernen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
böhmische Knoblauchsuppe
mit Schinken, Käse und Croutons
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Medaillon vom Ziegenkäse
im Schinken - Mantel gebraten, auf Salat mit einer Preiselbeer Vinaigrette
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Hauptgerichte

zarte gepökelte Rinderzunge
auf einer Madeira Sauce dazu Mandel Romanesco - Gemüse und Butterkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
deftig hausgemachte Rinderroulade
gefüllt mit Schinkenspeck, sauren Gurken, Möhren, Zwiebeln und Senf auf eigener Sauce dazu Blumenkohl Möhrengemüse und Oberlausitzer Stubberch`l
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
geschmorte Ochsenbäckchen
in Madeira Sauce dazu Bohnen und Katoffel Püree
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Wildgerichte

hausgemachte Sülze vom Hirsch
mit saurer Gurke, Zwiebeln und Remoulade, dazu Bratkartoffeln
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zarter Hirschbraten
in einer Zartbitter Rotwein Sauce dazu liebliches Rotkraut und Oberlaustizer Stubberch´l in Nuss Butter garniert mit einem Preiselbeer Birnen Bukett
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Fischgerichte

gebratenes Zanderfilet
dazu konfierter Kirschtomate, Mandelbrokkoli und Kartoffelpüree
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gebratene Forelle "Müllerin Art"
auf Zitronen Paprika Lauchrahm dazu Petersilienkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Hausgemachte Kuchen
Tagesaktuelle angebote
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Vanille Panna Cotta
mit Kirschragout und Sahne
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Romantik Hotel Zum Lindengarten ist der 29.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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