Hubertusklause

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Wilhelmstr. 60-61
26571 Juist


Speisekarte von Hubertusklause

Zuletzt aktualisiert am 13.10.2022
Juister Pfannfisch
verschiedene Edelfische in Senfsauce mit Bratkartoffeln
19,80
Currywurst Nordseehotel
mit Steakhouse Pommes frites und kleiner Salatbeilage
15,90
Das dickste Kotelett von Juist (450g)
vom Landschwein mit Knochen, geschmorten Zwiebeln und einer Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Bratkartoffeln, mit Steakhouse Pommes frites oder ohne Beilage.
20,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjestatar
vom Emder Matjes und Rote-Beete-Carpaccio
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quinoa-Linsen-Gemüse (vegetarisch)
mit Orangenfilets und Apfel-Chutney
11,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle Salate werden mit frischen Salaten der Saison zubereitet und mit Grill-Baguette und Oliven-Tomaten-Basilikum serviert.
Kleiner Salatteller
Wahl aus: mit Dill-Senf-Honig-Dressing, mit French-Dressing, mit Italian-Dressing, mit Joghurt-Dressing, mit Orangen-Ingwer-Dressing und mehr.
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Salatteller
mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: ohne Zutat, mit Garnelen, 3 Stück, mit Jakobsmuscheln, 3 Stück, mit Roastbeefstreifen, mit Dill-Senf-Honig-Dressing und mehr.
9,80
Gnocchi-Gemüsepfanne
16,20

vegetarisch vegetarisch

Fencheltraum (vegetarisch)
mit Curry, Tomatenreis und Parmesan
15,90

vegetarisch vegetarisch

Veganer Burger
mit einem Tofu-Patty, veganem Bun, Tomatenconcassee, Apfelchutney und Schalotten
17,20

vegan vegan

Alle Gerichte werden mit 2 Beilagen nach Wahl serviert.
Spare Ribs
mit Knochen Wahl aus: 500g, 750g oder 1000g.
23,90
Rumpsteak vom Salzwiesenrind
Wahl aus: 160-180g oder 200-220g.
24,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steakhüfte vom Salzwiesenrind
Wahl aus: mit Gemüsebeilage, frisch, mit Salatbeilage, frisch, ohne 1. Beilage, ohne weitere Beilage, mit Bratkartoffeln und mehr.
26,20
Wagyu Burger
mit 170g Wagyu-Rindfleisch und Brioche-Burger-Bun Wahl aus: mit Gemüsebeilage, frisch, mit Salatbeilage, frisch, ohne 1. Beilage, ohne weitere Beilage, mit Bratkartoffeln und mehr.
20,90
Lammrücken
vom Deichlamm Wahl aus: mit Gemüsebeilage, frisch, mit Salatbeilage, frisch, ohne 1. Beilage, ohne weitere Beilage, mit Bratkartoffeln und mehr.
28,90
Scholle Büsumer Art
mit einer Zubereitungsart nach Wahl Wahl aus: als Filet, als Ganzes, mit Bratkartoffeln, mit Butterkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
24,40
Scholle Finkenwerder Art
mit einer Zubereitungsart nach Wahl Wahl aus: als Filet, als Ganzes, mit Bratkartoffeln, mit Butterkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
22,90
Scholle Natur
mit einer Zubereitungsart nach Wahl Wahl aus: als Filet, als Ganzes, mit Bratkartoffeln, mit Butterkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
20,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarschfilet
mit Safransauce Wahl aus: mit Bandnudeln, mit Bratkartoffeln, mit Reis, mit Salzkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
22,90
Kabeljaufilet
mit Speckbutter Wahl aus: mit Bandnudeln, mit Bratkartoffeln, mit Reis, mit Salzkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
19,90
Fischgrill-Teller
Seeteufel• WolfsbarschKabeljau• Kräutersauce Wahl aus: mit Bandnudeln, mit Bratkartoffeln, mit Reis, mit Salzkartoffeln, ohne Beilage und mehr.
26,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu vom Norder Landschwein
mit Butterkartoffeln und frischer Salatbeilage
19,90
Schweineschnitzel Holsteiner Art vom Norder Landschwein
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und frischer Salatbeilage
19,90
Geschmorte Rinderbacke
mit frischem Gemüse der Saison und hausgemachtem Kartoffelpüree
23,90
Kabeljau
gedünstetes Kabeljaufilet mit geschmortem Gemüse
18,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Emder Matjes nach Hausfrauenart
Filet mit Apfel, Zwiebeln und Bratkrtoffeln
16,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brathering
mit Bratkartoffeln und kleiner Salatbeilage
17,20
Nordseekrabben auf Schwarzbrot
mit Spiegelei und kleiner Salatbeilage
17,90
Roastbeef
kalt, rosa gebraten vom Salzwiesenrind mit Dip, Baguette und Oliven-Tomaten-Basilikum
18,20
Nürnberger Rostbratwürstchen
mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree
12,40
Spaghetti
mit hausgemachter Tomatensauce
10,20
Chicken Nuggets (12 Stück)
mit Pommes frites, Mayonnaise und Ketchup
10,90
Schnitzel vom Norder Landschwein
mit Pommes frites, Mayonnause und Ketchup
12,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hubertusklause ist der 13.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.