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Gasthof Am Speicher

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Hof 35
16247 Friedrichswalde

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Speisekarte von Gasthof Am Speicher

Zuletzt aktualisiert am 22.05.2024
Würzfleisch
(hausgemacht) aus zartem Kalb- und Geflügelfleisch, Champignons und Käse überbacken
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immer frisch und jahreszeitlich verschieden
Kleiner Salat
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Großer Salat
mit frischgebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen
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Großer Salat
mit Garnelen in Olivenöl gebraten und einer scharfen Knoblauchnote
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Tomatensuppe
mit Basilikum, Sahnehäubchen und frischen Kräutern
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Grüne Erbsencremesuppe aus jungen Erbsen
und mit frischen Kräutern
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Schorfheider Wildsüppchen vom heimischen Wild
mit Waldpilzen und Preiselbeersahne
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Sibirische Borschtsch
aus Wirsingkohl, Möhren, Sellerie, Lauch, Knoblauch, rote Bete und Tomaten, zubereitet in einem Zwiebelfond, mit Sahnehäubchen
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Hamburger Schnitzel
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatbeilage
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Jägerschnitzel
(Schnitzel vom Schwein) unter Rahmchampignons, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
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Farmer-Steak gegrillt
(vom Schweinenacken) an gedünsteten Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur
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Hähnchenbrust gegrillt
an Möhrchen, Broccoli- und Blumenkohlröschen unter einer Sahnecreme, dazu gebackene Kartoffelspalten und Salatgarnitur
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Hausgemachte Wildsülze, heimisches Wildfleisch und Pilze
in Preiselbeererotweingelee dazu Remoulade, deftige Bratkartoffeln und Salatbeilage
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Kranichländer Wildtopf, Wildfleisch-Ragout
in Kräuterrahmsauce mit gemischten Pilzen, im gebackenem Krustenbrottopf angerichtet,dazu eine bunte Salatbeilage
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Schorfheider Wildgulasch
an hausgemachtes Apfelrotkraut, Pfirsichhälfte gefüllt mit Preiselbeeren auf Salatbett, dazu Kartoffelklöße
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Parlower Weidelammbraten unter einer pikanten Knoblauch-Chili-Thymian-Note
an grünen Bohnen, dazu Petersilienkartoffeln
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Zanderfilet gebraten
an Broccoli- und Blumenkohlröschen, Möhrchen unter einer Sahnecreme, dazu Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur
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Zanderfilet gedünstet unter einer Meerrettichrahmsauce
dazu Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
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Garnelen - mediterran in Olivenöl gebraten
mit einer scharfen Knoblauch-Chili-Note an mediterranen Pfannengemüse, dazu Bandnudeln geschwenkt in Butter
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Matjesfilet unter Zwiebelringen,
dazu grüne Bohnen und deftige Bratkartoffeln mit Salatgarnitur
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Gemüsepfanne
aus Blumenkohl, Broccoli und Möhren in Sahnecreme mit Käse überbacken
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Gemüsepfanne aus Blumenkohl, Broccoli und Möhren
mit geschnetzeltem Hähnchenbrustfilet in Sahnecreme mit Käse überbacken
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Bandnudeln
mit geschnetzeltem Hähnchenbrustfilet in Sahnesoße mit Käse überbacken
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Bandnudeln
mit Knoblauchgarnelen in Sahnesoße und Käse überbacken
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Bandnudeln
mit Tomatensoße
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Hausgemachte Stampfkartoffeln
mit Mischgemüse unter einer Sahnesauce
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4 Fischstäbchen
mit Pommes frites und Salatgarnitur
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Chicken–Nuggets
mit Pommes und Salatgarnitur
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Portion Pommes frites
mit Majo und Ketchup
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Am Speicher ist der 22.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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