Speisekarte von Gartenlokal Am Birnstiel Petra Kramer

Zuletzt aktualisiert am 03.11.2023

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Kalte und warme Vorspeisen Suppen Zwischendurch Fischgerichte Aus Topf und Pfanne Dessert´s

Kalte und warme Vorspeisen

Kleiner Beilagensalat

4,90 €

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Gebratener Ziegenkäse „Sait-Maure“

auf bunten Blattsalaten mit Kirsch-Vinaigrette

9,00 €

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Feines Würzfleisch

von der Putenbrust und Kalbfleisch mit Käse überbacken Zitronenkeil und Toastecken

6,30 €

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Suppen

Soljanka mit Zitronenscheibe und Sauerrahm, Brot

5,00 €

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Borschtsch mit Sauerrahm

aus Schweinefleisch, Rote Beete, Karotten, Weißkohl und Kartoffeln dazu Brot

5,20 €

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Zwischendurch

Strammer Max „Gartenberg“

Brot mit Sauerrahm, Rohem Schinken und Spiegelei – einfach lecker

7,80 €

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Strammer Lachs

gebratenes Lachsfilet mit Spiegelei auf Salat und Brot mit Sauerrahm

12,50 €

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Bauernfrühstück

ein Klassiker der gutbürgerlichen Küche

10,80 €

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Kartoffelpuffer-Türmchen

mit geräucherter Lachs, Schmand und frischem Dill

10,80 €

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Fischgerichte

Hausgemachte Fischsülze

mit deftiger Remouladensauce und goldgelben Bratkartoffeln

13,50 €

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Wildlachsfilet in der Kartoffelkruste

goldgelb gebraten an knackig buntem Salat mit Himbeer- Dressing

16,90 €

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Aus Topf und Pfanne

Thüringer Sauerbraten

in eigener Sauce an deftigem Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

14,90 €

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Geschmorte Rinderroulade

in eigener Sauce an deftigem Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

16,90 €

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Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“

langsam goldgelb gebraten an Pommes Frites und buntem Salat mit Kirsch-Vinaigrette

14,00 €

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mit Bratkartoffeln

1,50 €

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mit Spiegelei

1,20 €

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mit Würzfleisch

3,50 €

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Pelmeni

15 kleine Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch von Schwein und Rind, dazu Schmand

9,80 €

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Wareniki – vegetarisch

Teigtaschen (8 Stück) gefüllt mit pikanter Kartoffelfüllung, dazu Schmand

8,80 €

vegetarisch

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Dessert´s

Warmer Beeren-Pfannkuchen

mit Vanilleeis und Fruchtsauce

6,50 €

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Warmes Schokoladenküchlein an Saucenspiegel

7,40 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gartenlokal Am Birnstiel Petra Kramer ist der 03.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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