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Gartenlokal Am Birnstiel Petra Kramer

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Am Birnstiel 1
07745 Jena

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Speisekarte von Gartenlokal Am Birnstiel Petra Kramer

Zuletzt aktualisiert am 03.11.2023
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Kleiner Beilagensalat
4,90 €
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Gebratener Ziegenkäse „Sait-Maure“
auf bunten Blattsalaten mit Kirsch-Vinaigrette
9,00 €
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Feines Würzfleisch
von der Putenbrust und Kalbfleisch mit Käse überbacken Zitronenkeil und Toastecken
6,30 €
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Soljanka mit Zitronenscheibe und Sauerrahm, Brot
5,00 €
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Borschtsch mit Sauerrahm
aus Schweinefleisch, Rote Beete, Karotten, Weißkohl und Kartoffeln dazu Brot
5,20 €
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Strammer Max „Gartenberg“
Brot mit Sauerrahm, Rohem Schinken und Spiegelei – einfach lecker
7,80 €
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Strammer Lachs
gebratenes Lachsfilet mit Spiegelei auf Salat und Brot mit Sauerrahm
12,50 €
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Bauernfrühstück
ein Klassiker der gutbürgerlichen Küche
10,80 €
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Kartoffelpuffer-Türmchen
mit geräucherter Lachs, Schmand und frischem Dill
10,80 €
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Hausgemachte Fischsülze
mit deftiger Remouladensauce und goldgelben Bratkartoffeln
13,50 €
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Wildlachsfilet in der Kartoffelkruste
goldgelb gebraten an knackig buntem Salat mit Himbeer- Dressing
16,90 €
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Thüringer Sauerbraten
in eigener Sauce an deftigem Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
14,90 €
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Geschmorte Rinderroulade
in eigener Sauce an deftigem Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
16,90 €
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Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“
langsam goldgelb gebraten an Pommes Frites und buntem Salat mit Kirsch-Vinaigrette
14,00 €
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1,50 €
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mit Spiegelei
1,20 €
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mit Würzfleisch
3,50 €
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Pelmeni
15 kleine Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch von Schwein und Rind, dazu Schmand
9,80 €
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Wareniki – vegetarisch
Teigtaschen (8 Stück) gefüllt mit pikanter Kartoffelfüllung, dazu Schmand
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Warmer Beeren-Pfannkuchen
mit Vanilleeis und Fruchtsauce
6,50 €
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Warmes Schokoladenküchlein an Saucenspiegel
7,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gartenlokal Am Birnstiel Petra Kramer ist der 03.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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