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Pfälzer Weinstube

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Tribenstraße 8
32052 Herford

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Speisekarte von Pfälzer Weinstube

Zuletzt aktualisiert am 03.11.2023
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Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl, Orange, Curry, Muskatnuss und Croutons
7,50 €
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Pilzpfännchen mit Knoblauch Kräuter Dip
Gebratene Pilze der Saison mit Knoblauch Kräuter Dip und Brot Perfekt zum teilen
14,50 €
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Panierter Manchego
Panierte und ausgebackene Stücke vom spanischen Schafskäse mit Obst und Brot, dazu Preiselbeermarmelade
15,50 €
11,50 € Als Vorspeise
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Karamellisierter Ziegenkäse mit Walnusskrokant
Milder karamellisierter Ziegenkäse mit Honig verfeinert, an buntem Salat
15,50 €
11,50 € Als Vorspeise
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Käseauswahl zum Wein
Verschiedene Sorten Käse nach Marktlage, dazu Früchte, Brot und Butter
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Weinstubensalat mit paniertem Fetakäse
Blattsalate mit Kirschtomaten, Rote Beete, Möhren, Körnern, hausgemachter Vinaigrette, Brot, dazu in der Butterpfanne gebackener Feta und Preiselbeermarmelade
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+ gebratene Hähnchenbruststreifen
4,50 €
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Der „Klassische“
Traditioneller Pfälzer Flammkuchen mit Speck, roten Zwiebeln, Pfeffer und Käse
10,50 €
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Der „Zickige“
Flammkuchen neu interpretiert mit Ziegenkäse, Preiselbeermarmelade, Walnüssen und Rucola
12,50 €
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Pfälzer Ofenpfanne
Überbackenes Hähnchenbrustfilet in Champignonrahm, dazu Rösti Im Pfännchen serviert
18,00 €
13,50 € Als Probierportion
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfälzer Saumagen mit grünem Pfeffer und dunkler Sauce
Gefüllt mit Schweinebrät, grünem Pfeffer, Zwiebel, Ei und Kartoffeln Gebratene Saumagenscheiben mit dunkler Bratensauce, Weinsauerkraut und Kartoffelpüree
18,50 €
13,50 € Als Probierportion
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Saumagen Maultaschen mit Kürbisragout
Gebratene Saumagen Maultaschen mit Kürbisragout, Rucola und Parmesan
18,50 €
13,50 € Als Probierportion
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Rinderfilet mit Rotweinschalottensauce
Gebratenes Rinderfilet mit Rotweinschalottensauce, Marktgemüse Kartoffelpüree und Röstzwiebeln
33,50 €
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Gebratene Medaillons im Speckmantel
Mit Speck ummanteltes Schweinefilet mit dunkler Bratensauce, Marktgemüse und Rösti
23,50 €
18,50 € Als kleine Portion
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Filetspitzen
Gebratene Filetspitzen vom Schweinefilet in Champignonrahm mit Rösti, dazu ein Beilagensalat
18,50 €
13,50 € Als kleine Portion
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Weinstuben Schlemmerfilet
Gebackenes Kabeljaufilet mit Mandelkräuterkruste, Gemüserahmsauce und Kartoffelpüree Im Pfännchen serviert
19,50 €
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Gnocchi gefüllt mit Kürbis
Gebratene Gnocchi mit Kürbisragout, Parmesan und Rucola
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffel Parmesanpüree mit Pilzragout
Kartoffel Parmesanpüree mit Pilzragout, Kräutern und Röstzwiebeln
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladensoufflé mit roten Beeren
und Vanilleeis oder Beeren-Crumble mit Vanilleeis
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pfälzer Weinstube ist der 03.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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